肉類巨頭泰森食品(TSN.US)正首次進(jìn)軍昆蟲蛋白行業(yè)，尋求實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)多元化。這家美國肉類生產(chǎn)商周二表示，已同意收購總部位于荷蘭東根的Protix BV的部分股份，以幫助其擴(kuò)張。這兩家公司還將成立一家合資企業(yè)，在美國建造并運(yùn)營一家工廠，生產(chǎn)以蟲子為基礎(chǔ)的膳食和油，這兩種原料通常用于魚飼料和狗糧。該交易的財務(wù)條款沒有披露。

當(dāng)前，包括Cargill Inc.和Archer Daniels Midland(ADM.US)在內(nèi)的食品巨頭正面臨更嚴(yán)格的環(huán)境審查，它們越來越多地將Protix養(yǎng)殖的黑蠅等昆蟲視為一種低碳蛋白質(zhì)來源。而對于泰森食品來說，此舉代表了一條新的擴(kuò)張途徑，也為其每年飼養(yǎng)的數(shù)十億只雞和豬提供了新的原料。據(jù)悉，總部位于阿肯色州斯普林代爾的泰森食品生產(chǎn)的牛肉、雞肉和豬肉約占美國消費(fèi)總量的20%。

泰森食品首席財務(wù)官John Tyson在接受采訪時表示:“這是一個價值數(shù)十億美元的行業(yè)機(jī)會，具有巨大的增長潛力，我們認(rèn)為Protix將成為該領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者。”“從長遠(yuǎn)來看，在動物飼料中加入昆蟲蛋白可能是一件真實(shí)存在的事情，而且可能對人類、地球和動物都有好處。”

值得一提的是，Protix成立于2009年，由Aqua-Spark Management BV和荷蘭合作銀行的私募股權(quán)部門支持。對于Protix來說，與泰森食品的合作意味著有機(jī)會更快地擴(kuò)大業(yè)務(wù)。該公司向Nestle SA和Mars Inc.等寵物食品生產(chǎn)商供應(yīng)昆蟲蛋白。

該公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Kees Aarts表示:“這絕對是一個讓我們進(jìn)入國際環(huán)境的巨大途徑?！薄斑@確實(shí)是我們一直在努力的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。”

Aarts表示，雖然美國新工廠目前還沒有選址，也不會在2025年之前完工，但該工廠的規(guī)模將是Protix在荷蘭現(xiàn)有工廠的四倍，將容納昆蟲蛋白生產(chǎn)的所有步驟，包括昆蟲幼蟲的繁殖、孵化和孵化。此外，泰森食品肉類加工廠的廢料將被用來喂養(yǎng)這些蒼蠅。