近年來，貴州省清鎮(zhèn)市通過引進(jìn)溫氏、大發(fā)、德康等肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)入駐，著力實(shí)施生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)“一園五帶”工程，規(guī)劃建設(shè)畜禽加工產(chǎn)業(yè)園，形成以站街、衛(wèi)城、犁倭、暗流、流長等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的肉雞產(chǎn)業(yè)帶，雞苗產(chǎn)出量和生態(tài)家禽出欄量連續(xù)多年蟬聯(lián)貴州省第一，且遠(yuǎn)銷廣西、云南等地。2022年，肉雞年出欄量更是達(dá)到了1650萬羽，脫溫雞銷量達(dá)700萬羽，帶動(dòng)肉雞養(yǎng)殖戶665戶，農(nóng)戶代養(yǎng)收益達(dá)到7500萬余元，產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化水平不斷提升，“小肉雞”實(shí)實(shí)在在成了清鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)發(fā)展“大產(chǎn)業(yè)”。

特色產(chǎn)業(yè)成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

辣子雞是貴陽餐桌上最受歡迎的菜品之一，清鎮(zhèn)市瞄準(zhǔn)市場需求，大力發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)。“清鎮(zhèn)市發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)始于2004年，那時(shí)主要以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，年出欄量只有幾十萬羽，加上缺乏市場規(guī)范，當(dāng)時(shí)的肉雞產(chǎn)業(yè)在省內(nèi)根本排不上號(hào)?！鼻彐?zhèn)市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展服務(wù)中心周時(shí)均說。

2007年，清鎮(zhèn)市通過引進(jìn)肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)入駐，肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開始呈現(xiàn)規(guī)模效益。

“肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)剛落戶清鎮(zhèn)時(shí)，站街鎮(zhèn)高樂村全村450余戶人家僅有4戶村民有意愿發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，對(duì)于這樣一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)較大的產(chǎn)業(yè)，大多數(shù)村民都在觀望。”時(shí)任高樂村黨支部書記楊孝江回憶。

為了搶抓“雞”遇，站街鎮(zhèn)堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，將肉雞養(yǎng)殖作為站街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，按照“黨委領(lǐng)導(dǎo)支部、支部帶動(dòng)黨員、黨員發(fā)動(dòng)群眾”的方式帶動(dòng)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“我們充分發(fā)揮黨組織號(hào)召力，堅(jiān)持黨員示范帶頭，全面發(fā)動(dòng)農(nóng)戶參與肉雞養(yǎng)殖。目前，我們已經(jīng)帶動(dòng)10戶黨員發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，輻射周邊村民139戶共同參與?！备邩反妩h支部書記羅云說。

經(jīng)過10多年的努力，站街鎮(zhèn)目前有12個(gè)村加入了養(yǎng)雞隊(duì)伍，養(yǎng)雞戶由最初30多家發(fā)展到300余家，年出欄肉雞由40多萬羽發(fā)展為600多萬羽，成了名副其實(shí)的貴州肉雞養(yǎng)殖“第一鎮(zhèn)”。

為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“蛋糕”，清鎮(zhèn)市堅(jiān)持“一主一輔”（以生態(tài)家禽為主導(dǎo)、以綠色蔬菜為輔導(dǎo)）抓農(nóng)業(yè)，肉雞養(yǎng)殖成了清鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并組建了由市政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、分管副市長為副組長的肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，圍繞肉雞擴(kuò)能、精深加工、主體培育等重點(diǎn)工作，出臺(tái)《3000萬羽肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案》，促進(jìn)肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“今年6月10日，清鎮(zhèn)市3000萬羽肉雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項(xiàng)目集中開工，計(jì)劃投入1.6億元，打造15個(gè)村集體養(yǎng)殖示范點(diǎn)，新增260余戶養(yǎng)殖戶，新建雞舍46.5萬平方米，年新增肉雞出欄量約1395萬羽，加上現(xiàn)有基礎(chǔ)，2024年底，清鎮(zhèn)市肉雞出欄規(guī)模將超3000萬羽?！敝軙r(shí)均說。

傳統(tǒng)養(yǎng)殖變智慧養(yǎng)殖

位于清鎮(zhèn)市暗流鎮(zhèn)的韓家壩高效生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，是清鎮(zhèn)溫氏畜牧有限公司建設(shè)運(yùn)行的高效生態(tài)肉雞養(yǎng)殖基地，也是貴州省內(nèi)首個(gè)“高效率、全環(huán)控、機(jī)械化、自動(dòng)化”的現(xiàn)代養(yǎng)殖示范基地。

基地建有雙層平養(yǎng)全環(huán)控雞舍20棟，采取“雙層平養(yǎng)”和“舍頂保溫改造”相結(jié)合的方式升級(jí)改造雞舍，把傳統(tǒng)雞舍改造成密閉環(huán)控雞舍，讓肉雞住上了“樓房”。每棟雞舍都配備了噴霧機(jī)和自動(dòng)控溫設(shè)備，安裝了物料系統(tǒng)和飲水系統(tǒng)，處處突顯“智慧”養(yǎng)殖。“管理人員只要設(shè)置好肉雞生長周期中所需的生長條件，設(shè)備在肉雞不同的生長時(shí)期會(huì)自動(dòng)調(diào)控溫度、濕度，此外，對(duì)雞舍進(jìn)行消毒、降塵以及輸送飼料都可以實(shí)現(xiàn)‘一鍵啟動(dòng)’。”清鎮(zhèn)溫氏韓家壩高效生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)負(fù)責(zé)人趙開林說。

“與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，智慧養(yǎng)殖模式通過實(shí)現(xiàn)多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的自動(dòng)化和智能化，既減輕了管理負(fù)擔(dān)，又提高了生產(chǎn)效率，肉雞品質(zhì)更好、損耗更小。今年年出欄預(yù)計(jì)達(dá)200萬羽，產(chǎn)值近7000萬元?！壁w開林說。

清鎮(zhèn)市滿譽(yù)園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)展肉雞養(yǎng)殖項(xiàng)目已有三年，之前一直采用傳統(tǒng)方式育雛?！敖?jīng)過多方考察和了解，我們找到了電地?zé)崮さ娜∨胤椒ǎ姷責(zé)崮ぽ椛浜銣氐姆绞綄?duì)整個(gè)育雛雞舍進(jìn)行加溫恒溫，不僅干凈、環(huán)保、節(jié)能、減排，而且熱度散熱慢，恒溫持久，可以更好地保證小雞足部的溫度，從而達(dá)到卵黃吸收更好、呼吸道疾病減少、生長機(jī)能更完全的作用?！鼻彐?zhèn)市滿譽(yù)園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人東東說。

科技興農(nóng)，智慧生金?！跋乱徊剑覀儗?shí)施‘二改三化’工程?！敝軙r(shí)均說，“‘二改’就是將單層石棉瓦屋頂改進(jìn)為20厘米保溫棉+黑白膜屋頂，地埋式土法煙道改為散熱性能更好的大口徑金屬煙道；‘三化’就是指在設(shè)備使用上將原來單個(gè)的喂水桶、喂料桶全面改造成了自動(dòng)水線和自動(dòng)料線，同時(shí)增加自動(dòng)溫控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水線、料線、溫控三個(gè)自動(dòng)化，將養(yǎng)殖戶從繁重的補(bǔ)水補(bǔ)料工作中解放出來?！?

村民實(shí)現(xiàn)“四個(gè)轉(zhuǎn)變”

養(yǎng)殖是靠市場“吃飯”的行業(yè)，為了消除養(yǎng)殖戶市場焦慮，清鎮(zhèn)市聯(lián)合龍頭企業(yè)建立起的“四提供—回收—確?！焙献髂Ｊ?，由企業(yè)提供雞苗、飼料、藥品和養(yǎng)殖技術(shù)，肉雞出欄后由公司統(tǒng)一回收出售，確保農(nóng)民獲得養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的穩(wěn)定收益。

“公司回收全部合格商品雞，我們無須承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)，公司和鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)技人員會(huì)定期指導(dǎo)我們開展防疫、喂養(yǎng)等工作，我們按公司標(biāo)準(zhǔn)建雞舍、做好防疫和飼養(yǎng)管理就可以了，不需要特別高的技術(shù)?！备邩反屦B(yǎng)殖戶徐德清很認(rèn)同這種養(yǎng)殖模式。

依靠這種養(yǎng)殖模式，徐德清家的生活水平和其他村民一樣，小洋房和小汽車是標(biāo)配，相較過去提升了好幾個(gè)檔次。

像徐德清這樣依靠養(yǎng)雞發(fā)家致富的不在少數(shù)，截至目前，溫氏、大發(fā)、德康等肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)帶動(dòng)養(yǎng)殖戶655戶，就地解決1900余人就業(yè)，戶均年收入11萬元以上，實(shí)現(xiàn)“人養(yǎng)雞”變“雞養(yǎng)人”。

肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展不光讓村民的腰包鼓起來了，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)“四個(gè)轉(zhuǎn)變”：從過去政府和企業(yè)發(fā)動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖到農(nóng)戶自己要養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變；從“外出務(wù)工”掙錢到“居家創(chuàng)業(yè)”賺錢的轉(zhuǎn)變；從“人工飼養(yǎng)”到“自動(dòng)化養(yǎng)殖”的轉(zhuǎn)變；從自己動(dòng)手到購買第三方服務(wù)的轉(zhuǎn)變。