近日，山東省畜牧獸醫(yī)局印發(fā)關(guān)于優(yōu)化生豬跨大區(qū)調(diào)運(yùn)管理措施的通知，通知稱：為進(jìn)一步落實(shí)分區(qū)防控工作，強(qiáng)化調(diào)運(yùn)監(jiān)管，保障市場供應(yīng)，決定調(diào)整優(yōu)化生豬跨大區(qū)調(diào)運(yùn)管理措施。

其中有一條是：

經(jīng)東部區(qū)六?。ㄖ陛犑校﹨f(xié)商一致，對東部區(qū)外調(diào)入的生豬繼續(xù)實(shí)施調(diào)運(yùn)管理措施：自2023年12月1日至2025年11月30日，除種豬、仔豬（重量在30公斤及以下且用于育肥）、非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病無疫區(qū)和無疫小區(qū)生豬外，東部區(qū)外超過30公斤的商品豬禁止調(diào)入我省育肥，需進(jìn)入我省屠宰用生豬，其養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)登記后方可調(diào)運(yùn)至省內(nèi)定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

后續(xù)對生豬價(jià)格影響如何，有待持續(xù)關(guān)注。

先來看下，山東的畜牧產(chǎn)業(yè)。

總產(chǎn)量1581萬噸！總產(chǎn)值3003.5億元！這是山東畜牧2022年交出的答卷，總產(chǎn)量連續(xù)31年位居全國首位，總產(chǎn)值首次突破3000億元大關(guān)。

靠著幾代畜牧人的接續(xù)奮斗，山東早已是全國著名的“肉案子”，肉蛋奶總產(chǎn)占全國的近1/10。其中，肉類人均占有量71公斤，是全國的1.3倍；禽肉人均占有量35公斤，是全國的2.1倍；禽蛋人均占有量47公斤，是全國的1.9倍多。

不僅有“全國農(nóng)業(yè)看山東”，更有“全國畜牧業(yè)看山東”。

2022年，山東生豬存欄3005.4萬頭，牛存欄283.3萬頭，羊存欄1459.1萬只，家禽存欄81838.0萬只，肉類產(chǎn)量為838.35萬噸，生牛奶產(chǎn)量304.4萬噸；累計(jì)創(chuàng)建國家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場509家、省級(jí)1940家，位居全國首位。畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平持續(xù)提升。2022年底，山東省登記注冊的飼料生產(chǎn)企業(yè)2300家，位居全國首位，飼料工業(yè)總產(chǎn)值1969.7億元；全省納入統(tǒng)計(jì)的獸藥生產(chǎn)企業(yè)272家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值169億元，實(shí)現(xiàn)銷售額168億元，均居全國首位；全省共有畜禽屠宰企業(yè)898家，營業(yè)收入2245.57億元，實(shí)現(xiàn)利稅10.64億元。建立省級(jí)以上畜禽遺傳資源保種場（區(qū)、庫）70個(gè)，35個(gè)地方遺傳資源全部實(shí)現(xiàn)有效保護(hù)。實(shí)施省級(jí)畜禽遺傳改良計(jì)劃，推動(dòng)新品種培育攻關(guān)，累計(jì)培育新品種（新品系）18個(gè)，居全國第二位，魯西黑頭羊、魯中肉羊、中新白羽肉鴨、益生909小型白羽肉雞等多個(gè)品種生產(chǎn)性能達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。5家畜禽種業(yè)企業(yè)入選“國家種業(yè)陣型企業(yè)”，畜禽種業(yè)年產(chǎn)值超過400億元，白羽肉雞、蛋雞供種能力占全國30%，肉鴨占45%以上，奶牛凍精占國產(chǎn)凍精市場份額超過40%。

山東省生產(chǎn)的畜牧產(chǎn)品不僅能夠有效滿足本省消費(fèi)需求，還有近1/3外調(diào)，主要供應(yīng)京津滬浙等市場，成為重要的畜牧業(yè)主產(chǎn)省份，為全國穩(wěn)產(chǎn)保供大局貢獻(xiàn)山東力量。具體到各個(gè)市的產(chǎn)業(yè)情況

濰坊：禽肉生產(chǎn)及出口大市

濰坊市作為農(nóng)業(yè)大市，同時(shí)也是我國知名的禽肉生產(chǎn)和禽肉出口大市，擁有較為悠久的肉禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展史。地域廣闊，交通便利，勞動(dòng)力充足，濰坊具備肉禽業(yè)發(fā)展得天獨(dú)厚的生產(chǎn)要素。上世紀(jì)70年代初，諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司就從美國愛拔益加家禽育種公司引進(jìn)AA白羽肉雞，較早的積累了肉雞養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，甚至帶動(dòng)了全國肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。但與此對應(yīng)的是，雖然濰坊市內(nèi)現(xiàn)在擁有諸城外貿(mào)、中慧集團(tuán)、美城集團(tuán)、山東新和盛集團(tuán)等一大批全國知名規(guī)模肉雞企業(yè)，卻多少存在品牌建設(shè)多而散、整體合力不足等問題。

臨沂：中國肉類產(chǎn)業(yè)之都

2021年9月13日，臨沂市被中國肉類協(xié)會(huì)授予臨沂“中國肉類產(chǎn)業(yè)之都”稱號(hào)。臨沂市農(nóng)業(yè)具備畜牧業(yè)發(fā)展的得天獨(dú)厚條件，人口、土地面積山東省第一，作為“中國物流之都”交通便利。臨沂市不僅肉雞屠宰量位居全省第一，肉鴨屠宰、生豬屠宰、兔屠宰、飼料產(chǎn)量同樣居山東省第一。沂南縣作為臨沂肉禽產(chǎn)業(yè)代表區(qū)縣，屠宰加工企業(yè)眾多。完整的產(chǎn)業(yè)鏈及強(qiáng)大的肉雞產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，使的臨沂市肉雞屠宰企業(yè)數(shù)量及肉雞屠宰產(chǎn)量均居山東前列。

德州：扒雞之都，“817”誕生的根源地

德州扒雞聞名全國，而德州的肉雞產(chǎn)業(yè)也很大得益于扒雞消費(fèi)的帶動(dòng)作用。嚴(yán)格來說，德州可以說是“817”肉雞誕生的根源地。80年代時(shí)期，山東省德州和禹城地區(qū)扒雞生產(chǎn)量很大，但是山東本土肉雞體大肉松，不適合做扒雞，也無法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。山東農(nóng)科院家禽研究所為攻克這一難題，在1988年8月17日完成雜交組合的篩選工作，于是命名為“817”小型優(yōu)質(zhì)肉雞。得益于扒雞產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)帶動(dòng)力和原料需求，德州肉雞屠宰企業(yè)數(shù)量同樣為數(shù)不少。

濱州：市場雞重要集散地

濱州的畜牧水產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá)，肉禽產(chǎn)業(yè)也已發(fā)展成為濱州畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。肉雞養(yǎng)殖主要集中在無棣、惠民、鄒平等縣區(qū)，肉鴨養(yǎng)殖主要集中在博興、鄒平等縣區(qū)，形成了一定的集聚效應(yīng)。濱州市在市場雞方面擁有很大話語權(quán)，區(qū)域內(nèi)擁有一批濱州高盛食品有限公司、博興縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新盛食品、山東博大食品加工有限公司、濱州隆泰食品有限公司等知名的規(guī)模以上肉雞屠宰企業(yè)，但是品牌建設(shè)方面同樣存在“多而散”的現(xiàn)象，缺乏大龍頭的帶動(dòng)作用。養(yǎng)殖用地也是限制方面之一，多數(shù)加工企業(yè)起步較晚，仍有較大轉(zhuǎn)型發(fā)展?jié)摿Α?

煙臺(tái)：四大龍頭帶動(dòng)，全產(chǎn)業(yè)鏈深耕

煙臺(tái)市位于山東省東北部的膠東半島，多年來一直因白羽肉雞產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)近聞名。見證了中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大、由弱到強(qiáng)的變遷。煙臺(tái)市內(nèi)益生、民和、仙壇、春雪四家肉雞產(chǎn)業(yè)上市公司，覆蓋了祖代、父母代、屠宰、調(diào)理品的全產(chǎn)業(yè)鏈，擁有極強(qiáng)的龍頭帶動(dòng)作用。白羽肉雞產(chǎn)業(yè)已成為煙臺(tái)市第一大畜牧產(chǎn)業(yè)，規(guī)?；?、專業(yè)化程度高于其它畜禽產(chǎn)業(yè)，縱向一體化經(jīng)營水平國內(nèi)領(lǐng)先。

參考信息來源：農(nóng)民日報(bào)、山東省畜牧獸醫(yī)局、山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)等