臺灣“中時新聞網(wǎng)”報道，去年臺灣面臨史上最嚴重的蛋荒，一蛋難求畫面依稀，為滿足民眾需求，臺農業(yè)部門透過項目進口1.5億余顆雞蛋，未料其中有超過5000萬顆雞蛋“耗損與到期”、光進口成本估計約2億元（新臺幣，下同），為處理過期雞蛋，農業(yè)部門及其委托的“畜產(chǎn)會”除了要凍儲的費用外，近日也分別以837萬余元及3282萬元決標運費費用及銷毀費用，預估將從今年2月1日起至5月30日透過堆肥方式銷毀335萬公斤的雞蛋（約5580萬顆）。

近日決標指出，《過期進口雞蛋運送工作》委托勞務案由全日物流股份有限公司單價2.5元、837萬5000元得標；“過期進口雞蛋堆肥化再利用”委托勞務案則由“臺灣省農牧資源回收再利用協(xié)會”以單價9.8元、3283萬元得標后再分包。2標案執(zhí)行期間均是從今年2月1日至5月30日為止。

臺農業(yè)部門相關單位負責人表示，由于堆肥再利用近日已有廠商得標、簽約后將盡速完成堆肥作業(yè)，此次得標的臺灣省農牧資源回收再利用協(xié)會其會員有60多家，幾乎島內的再利用業(yè)者都是其會員，透過調查各場量能，將有系統(tǒng)的分配，但仍要一些時間才能完成堆肥作業(yè)。

目前仍有部分庫存的殼蛋未能加工成液蛋，再不加工恐怕會使過期的雞蛋數(shù)再增加，但“畜產(chǎn)會”發(fā)包的“進口雞蛋轉作殺菌冷凍液蛋”，擬把14萬4522公斤的進口雞蛋（約240萬顆雞蛋）加工成殺菌冷凍液蛋延長保存期限，但近日再次流標，李宜謙表示，進口雞蛋加工成液蛋的標案還會再次招標。