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荷蘭合作銀行(Rabobank)的“全球豬肉季度2024年一季度報(bào)告”顯示，主要產(chǎn)區(qū)的母豬存欄量減少、動(dòng)物疫病等問題或許將導(dǎo)致整個(gè)2024年豬肉產(chǎn)量下降或與上年持平。飼料價(jià)格繼續(xù)回落，這給市場(chǎng)帶來了希望。與此同時(shí)，豬肉消費(fèi)仍保持彈性。
在經(jīng)歷2023年的各種挑戰(zhàn)之后，2024年，幾個(gè)主要豬肉產(chǎn)區(qū)將在不同程度上繼續(xù)減少母豬存欄量。2023年末，中國、美國和一些歐洲國家的母豬存欄規(guī)模較小，因此2024年這些國家的豬肉產(chǎn)量可能會(huì)較上年下降或持平。同時(shí)，動(dòng)物疫病將進(jìn)一步對(duì)全球生產(chǎn)前景造成負(fù)面影響。此外，負(fù)利潤率、供給過剩和需求疲軟也是存欄減少的重要驅(qū)動(dòng)因素。但是，在母豬效率提升、農(nóng)場(chǎng)管理增效和成本降低戰(zhàn)略的推動(dòng)下，2024年的生產(chǎn)率將繼續(xù)提高。
過去12個(gè)月，玉米和大豆價(jià)格下跌了15%至25%。盡管天氣變化可能會(huì)導(dǎo)致第一季度以后的供應(yīng)方向和價(jià)格走勢(shì)發(fā)生改變，但是在全球需求停滯和庫存增加的背景下，飼料谷物價(jià)格可能進(jìn)一步下跌。
其他動(dòng)物蛋白面臨一定的通脹壓力，因此豬肉在市場(chǎng)中位于相當(dāng)有利的地位。盡管關(guān)鍵地區(qū)的消費(fèi)者在支出方面往往更加謹(jǐn)慎，他們也會(huì)繼續(xù)購買豬肉。2024年通脹壓力的緩解也將使得全球豬肉消費(fèi)普遍增長。
在經(jīng)歷2023年的各種挑戰(zhàn)之后，2024年，幾個(gè)主要豬肉產(chǎn)區(qū)將在不同程度上繼續(xù)減少母豬存欄量。2023年末，中國、美國和一些歐洲國家的母豬存欄規(guī)模較小，因此2024年這些國家的豬肉產(chǎn)量可能會(huì)較上年下降或持平。同時(shí)，動(dòng)物疫病將進(jìn)一步對(duì)全球生產(chǎn)前景造成負(fù)面影響。此外，負(fù)利潤率、供給過剩和需求疲軟也是存欄減少的重要驅(qū)動(dòng)因素。但是，在母豬效率提升、農(nóng)場(chǎng)管理增效和成本降低戰(zhàn)略的推動(dòng)下，2024年的生產(chǎn)率將繼續(xù)提高。
過去12個(gè)月，玉米和大豆價(jià)格下跌了15%至25%。盡管天氣變化可能會(huì)導(dǎo)致第一季度以后的供應(yīng)方向和價(jià)格走勢(shì)發(fā)生改變，但是在全球需求停滯和庫存增加的背景下，飼料谷物價(jià)格可能進(jìn)一步下跌。
其他動(dòng)物蛋白面臨一定的通脹壓力，因此豬肉在市場(chǎng)中位于相當(dāng)有利的地位。盡管關(guān)鍵地區(qū)的消費(fèi)者在支出方面往往更加謹(jǐn)慎，他們也會(huì)繼續(xù)購買豬肉。2024年通脹壓力的緩解也將使得全球豬肉消費(fèi)普遍增長。
編輯：劉金娥
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