2023年，受制于養(yǎng)殖業(yè)行情持續(xù)低迷的影響，無(wú)論是養(yǎng)殖企業(yè)還是飼料企業(yè)都在千方百計(jì)地降本增效，基于此，上游添加劑企業(yè)，尤其是功能性添加劑企業(yè)均受較大影響，然而業(yè)內(nèi)卻有這樣一家企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng)，在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟，它是誰(shuí)？它就是好實(shí)沃生物。

作為業(yè)界知名添加劑企業(yè)之一，好實(shí)沃生物成立于2010年，是一家專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注于穩(wěn)定化乳酸菌及代謝產(chǎn)物的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，以“致力于生物技術(shù)推動(dòng)健康養(yǎng)殖，為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值”為使命，以“穩(wěn)定化乳酸菌”為基礎(chǔ)，利用自身核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合客戶(hù)需求，不斷創(chuàng)新品類(lèi)，并在業(yè)內(nèi)率先推出代謝產(chǎn)物類(lèi)產(chǎn)品。

目前公司有穩(wěn)定化乳酸菌、丁酸梭菌等活菌類(lèi)產(chǎn)品，以及植物乳桿菌、丁酸梭菌和丙酸桿菌等代謝產(chǎn)物類(lèi)產(chǎn)品（產(chǎn)品種類(lèi)詳見(jiàn)下圖）。

2022年起，針對(duì)母豬、反芻和水產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)問(wèn)題，好實(shí)沃生物聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所等共同開(kāi)展合作研究，聚焦丁酸梭菌和丙酸桿菌代謝產(chǎn)物做了很多試驗(yàn)，獲得了大量有價(jià)值的數(shù)據(jù)。

基于此，2024年3月6日上午，由好實(shí)沃生物主辦的“增效降本·‘沃能’賦能——丁酸梭菌和丙酸桿菌代謝產(chǎn)物試驗(yàn)總結(jié)分享會(huì)”隆重召開(kāi)，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院李勝利教授，中國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)豬營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)委會(huì)主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副院長(zhǎng)王軍軍教授，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心原主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院孟慶翔教授，中國(guó)水科院長(zhǎng)江所副研究員、好實(shí)沃生物水產(chǎn)研發(fā)中心主任田娟博士，好實(shí)沃生物技術(shù)支持中心總監(jiān)劉晶晶博士 等專(zhuān)家受邀出席總結(jié)分享會(huì)，并且圍繞著丁酸梭菌和丙酸桿菌代謝產(chǎn)物的研發(fā)進(jìn)展與開(kāi)發(fā)流程，以及在奶牛、母豬、水產(chǎn)與肉牛上的作用和機(jī)制，分別進(jìn)行了詳細(xì)的分享介紹。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，并由飼料行業(yè)信息網(wǎng)獨(dú)家直播，水產(chǎn)前沿，荷斯坦，華信共享同步轉(zhuǎn)播，線(xiàn)上累計(jì)收獲了9萬(wàn)+的點(diǎn)擊播放量，受到了業(yè)內(nèi)各界人士的廣泛關(guān)注與好評(píng)。

好實(shí)沃生物技術(shù)支持中心總監(jiān)劉晶晶博士作報(bào)告

報(bào)告主題：《丁酸梭菌和丙酸桿菌代謝產(chǎn)物研發(fā)進(jìn)展及開(kāi)發(fā)流程》

主要內(nèi)容：

㈠研究進(jìn)展

1.研發(fā)過(guò)程

共有8個(gè)環(huán)節(jié)，依次分別是：菌株樣本采集，富集培養(yǎng)，分離純化，高產(chǎn)代謝產(chǎn)物菌株篩選及菌株鑒定，菌株耐酸能力馴化，發(fā)酵工藝優(yōu)化，提取工藝優(yōu)化，動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)。

2.代謝產(chǎn)物類(lèi)產(chǎn)品菌種篩選標(biāo)準(zhǔn)

2.1菌株來(lái)源安全：動(dòng)物腸道內(nèi)源菌，安全性有保障。

2.2生長(zhǎng)繁殖速度快：快速增殖至大基數(shù)，更快速產(chǎn)代謝產(chǎn)物。

2.3產(chǎn)酸能力強(qiáng)：代謝產(chǎn)生豐富的短鏈（揮發(fā)性）脂肪酸。

2.4遺傳穩(wěn)定性好：菌株性能穩(wěn)定是產(chǎn)品性能穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

3.培養(yǎng)基及發(fā)酵工藝優(yōu)化平臺(tái)

4.丁酸梭菌代謝產(chǎn)物研究進(jìn)展

4.1補(bǔ)料發(fā)酵工藝的優(yōu)點(diǎn)

①有利于菌體的高密度培養(yǎng)

②維持有利的發(fā)酵條件

4.2丁酸梭菌代謝產(chǎn)物生產(chǎn)流程

5.丙酸桿菌代謝產(chǎn)物研究進(jìn)展

5.1丙酸桿菌在反芻上的應(yīng)用

在反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中直接飼喂丙酸桿菌已有 30 多年的歷史，主要是為了促進(jìn)生長(zhǎng)性能、提高飼料利用效率和產(chǎn)奶效率。

5.2丙酸桿菌高產(chǎn)丙酸技術(shù)

5.3丙酸桿菌代謝產(chǎn)物生產(chǎn)流程

6.好實(shí)沃代謝產(chǎn)物提取工藝的優(yōu)點(diǎn)

6.1采用高精度溫度電極與電磁蒸汽控制閥聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)等，精準(zhǔn)的控制提取溫度，有效保留代謝產(chǎn)物；

6.2采用無(wú)級(jí)變頻的方式控制霧化噴頭轉(zhuǎn)速，確保提取過(guò)程產(chǎn)品的品質(zhì)均勻穩(wěn)定；

6.3系統(tǒng)全部采用食品級(jí)（316）不銹鋼材質(zhì)，采用閉環(huán)式生產(chǎn)流轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，代謝產(chǎn)物提取過(guò)程中與外界隔離，確保產(chǎn)品的品質(zhì)。

㈡產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程

1.立項(xiàng)：2020年，創(chuàng)建丁酸梭菌、丙酸桿菌代謝產(chǎn)物品類(lèi)，成立開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)。

2.探索產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)用機(jī)理

2.1查閱大量國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)。

2.2和國(guó)內(nèi)大型農(nóng)牧企業(yè)技術(shù)總監(jiān)深入探討交流。

3.試生產(chǎn)

合作伙伴小范圍反復(fù)試用，并反饋試用效果（2021年）。

4.權(quán)威驗(yàn)證

委托高校（研究所），開(kāi)展飼喂試驗(yàn)驗(yàn)證，獲得大量真實(shí)、客觀、有價(jià)值的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

5.設(shè)備選型，廠房高質(zhì)量建設(shè)

生產(chǎn)線(xiàn)采用閉環(huán)設(shè)計(jì)、獨(dú)創(chuàng)的程序控溫系統(tǒng)和可控霧化模式，確保產(chǎn)品品質(zhì)（2022年底）。

6.設(shè)立產(chǎn)品經(jīng)理

建立產(chǎn)品應(yīng)用方案，為市場(chǎng)推廣提供高質(zhì)量技術(shù)支持。

7.申請(qǐng)?jiān)S可證，產(chǎn)品資料完善，有針對(duì)性投放市場(chǎng)，反響良好產(chǎn)品最終定型。

8.組建專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，將成熟能給合作伙伴帶來(lái)可量化價(jià)值產(chǎn)品推向市場(chǎng)。

㈢好實(shí)沃產(chǎn)品開(kāi)發(fā)遵循原則

1.微生物帶來(lái)的問(wèn)題，應(yīng)由微生物來(lái)解決。

2.差異化產(chǎn)品（創(chuàng)建新品類(lèi)）和市場(chǎng)戰(zhàn)略，提供個(gè)性化解決方案。

國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院李勝利教授作報(bào)告

報(bào)告主題：《丙酸桿菌代謝產(chǎn)物對(duì)奶牛瘤胃體外發(fā)酵特性及生產(chǎn)性能的影響》

主要內(nèi)容：

㈠我國(guó)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和面臨的技術(shù)問(wèn)題

1.奶業(yè)布局以北方省份為主，規(guī)模化、機(jī)械化與單產(chǎn)水平大幅提升

2022年牛奶產(chǎn)量3932萬(wàn)噸，前10位的省/區(qū)全部在北方地區(qū)，產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的82.7%；2023年牛奶產(chǎn)量4197萬(wàn)噸，布局基本不變；2023年，奶源自給率達(dá)到70%；2023年奶牛規(guī)?；壤_(dá)到75%，比2008年提高55個(gè)百分點(diǎn)；2023年全國(guó)奶牛單產(chǎn)預(yù)估9.6噸，比2010年提高4.8噸。

2.當(dāng)前我國(guó)奶業(yè)存在的短板和卡點(diǎn)

供需周期性變化，養(yǎng)殖端大面積虧損；飼料成本大幅度上漲；種業(yè)缺“芯”；養(yǎng)殖和乳制品加工設(shè)備依賴(lài)進(jìn)口；奶價(jià)大幅下跌擠壓行業(yè)利潤(rùn)。

3.降低飼料成本的思路

3.1制作高質(zhì)量的玉米青貯并增加使用量；

3.2使用優(yōu)質(zhì)苜蓿青貯替代部分進(jìn)口苜蓿；

3.3充分利用本地粗飼料資源，如小麥秸稈等；

3.4嘗試使用優(yōu)質(zhì)高濕玉米替代部分壓片玉米；

3.5使用雙低菜粕替代部分豆粕，可以替代50%以上；

3.6不使用膨化大豆；

3.7飼養(yǎng)管理上料準(zhǔn)確率、飼料損耗率、剩料率的合理把控；

3.8改善牛只舒適度；

3.9優(yōu)化牛群，及時(shí)梳理泌乳效率低的未孕牛

3.10做好繁殖和產(chǎn)護(hù)管理，降低牛群的整體泌乳天數(shù)并提高泌乳效率；

3.11有效調(diào)整后期泌乳牛的營(yíng)養(yǎng)水平和飼喂量，重視牛只體況控制；

3.12高度重視奶牛熱應(yīng)激和后備牛的冷應(yīng)激，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

4.國(guó)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

4.1主要奶業(yè)出口國(guó)牛奶產(chǎn)量連續(xù)3年低增長(zhǎng)甚至負(fù)增長(zhǎng)；

4.2 2023年國(guó)內(nèi)外奶價(jià)呈現(xiàn)共振下行趨勢(shì)；

4.3發(fā)達(dá)國(guó)家奶業(yè)發(fā)展和積累時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)模式成熟，技術(shù)領(lǐng)先。

5.我國(guó)奶業(yè)科技需求

5.1階段性科技需求

①飼料資源高效利用和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控配套技術(shù)

如：種養(yǎng)結(jié)合苜蓿青貯開(kāi)發(fā)替代進(jìn)口苜蓿技術(shù)；玉米/豆粕型日糧替代和低蛋白日糧技術(shù)；精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控表型性狀技術(shù)；地方性非常規(guī)粗飼料開(kāi)發(fā)技術(shù)。

②適合我國(guó)奶牛場(chǎng)疾病防控的精準(zhǔn)診斷技術(shù)與多聯(lián)疫苗

③鮮奶級(jí)乳基配料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

5.2區(qū)域科技需求

①北方和南方特色養(yǎng)殖技術(shù)

如：北方冷應(yīng)激和南方熱應(yīng)激防控技術(shù)；南方糞污處理地區(qū)技術(shù)以及優(yōu)質(zhì)牧草和當(dāng)?shù)厍嗑G飼料種植、加工調(diào)制技術(shù)等。

②西藏高海拔奶牛養(yǎng)殖配套技術(shù)

5.3長(zhǎng)期性科技需求

①種業(yè)振興需求

②國(guó)產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備和智能化設(shè)備開(kāi)發(fā)

③奶牛甲烷減排和低碳生產(chǎn)技術(shù)

㈡丙酸桿菌代謝產(chǎn)物對(duì)奶牛瘤胃體外發(fā)酵特性及生產(chǎn)性能的影響

1.研究背景

基于瘤胃長(zhǎng)期健康的反芻動(dòng)物高效生產(chǎn)策略——添加丙酸桿菌等代謝物：

1.1快速補(bǔ)充能量：保持正常代謝，緩解應(yīng)激造成的代謝紊亂和障礙；丙酸是乳糖合成的前體物質(zhì)，有利于提高奶牛產(chǎn)奶量；乙酸和丁酸是乳脂合成的前體物質(zhì)，可提高乳脂率；丙酸還參與采食量的調(diào)節(jié)，穩(wěn)定血糖，促進(jìn)食欲。

1.2提高瘤胃活力：維持瘤胃pH值穩(wěn)定，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降解率。

1.3增加瘤胃屏障功能：提高瘤胃上皮細(xì)胞的緊密連接，增加瘤胃壁的屏障功能，降低致病菌和毒素侵入其他組織的風(fēng)險(xiǎn)。

2.試驗(yàn)一：丙酸桿菌代謝產(chǎn)物對(duì)奶牛瘤胃體外發(fā)酵特性的影響試驗(yàn)結(jié)論：

⑴當(dāng)速能（丙酸桿菌代謝產(chǎn)物）添加濃度為2-4 kg/噸精料時(shí)，對(duì)纖維性物質(zhì)的降解率較高

⑵當(dāng)速能（丙酸桿菌代謝產(chǎn)物）添加濃度為4 kg/噸精料時(shí)，發(fā)酵前期總揮發(fā)性脂肪酸濃度較高，乙丙比也較高，發(fā)酵后期揮發(fā)酸濃度趨于平衡，可能是瘤胃菌群自適應(yīng)的結(jié)果。

⑶速能（丙酸桿菌代謝產(chǎn)物）可促進(jìn)瘤胃營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降解，改善瘤胃發(fā)酵模式。

3.試驗(yàn)二：丙酸桿菌代謝產(chǎn)物對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響試驗(yàn)結(jié)論：

⑴沃能FC（丙酸桿菌代謝產(chǎn)物+活菌）添加濃度為2 kg/噸精料時(shí)，奶牛采食量較對(duì)照組及4 kg/噸試驗(yàn)組均表現(xiàn)出上升趨勢(shì)；

⑵2 kg/噸和4 kg/噸組產(chǎn)奶量分別比對(duì)照組提高了2.34 kg/d和1.48 kg/d；

⑶2 kg/噸和4 kg/噸組乳蛋白率與乳脂率較對(duì)照組均有提高，2 kg/噸組效果更好；

⑷2 kg/噸和4 kg/噸組表觀消化率均較對(duì)照組上升，2 kg/噸組效果更明顯；

⑸2 kg/噸和4 kg/噸組乙丙比顯著低于對(duì)照組；

⑹沃能FC（丙酸桿菌代謝產(chǎn)物+活菌）可改善瘤胃發(fā)酵模式，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化，提高奶牛生產(chǎn)性能，改善乳品質(zhì)；

⑺荷斯坦泌乳奶牛沃能FC（丙酸桿菌代謝產(chǎn)物+活菌）的推薦添加量為2 kg/噸精料。

中國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)豬營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)委會(huì)主任

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副院長(zhǎng)王軍軍教授作報(bào)告

報(bào)告主題：《丁酸梭菌代謝產(chǎn)物改善母豬繁殖性能和胎仔豬生長(zhǎng)的效果與機(jī)制》

主要內(nèi)容：

㈠研究背景

1.我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)穩(wěn)居高位，而母豬繁殖性能低下

⑴2023年，生豬出欄量7.27億頭，豬肉產(chǎn)量5767萬(wàn)噸，穩(wěn)居世界第一；

⑵2023年，母豬窩均產(chǎn)仔12.85頭，活仔11.91頭，窩均斷奶10.42頭，均有所下降。

2.PSY是衡量母豬繁殖性能、豬場(chǎng)生產(chǎn)效率和盈利的關(guān)鍵

3.“母仔豬一體化”P(pán)SY提升理念

4.靶向“空懷-妊娠-哺乳”循環(huán) ，全周期提升母豬PSY

5.沃能MZ（丁酸梭菌代謝產(chǎn)物）應(yīng)用于母豬的潛在作用效果

㈡試驗(yàn)：沃能MZ改善母豬繁殖性能及胎仔豬生長(zhǎng)的效果與機(jī)制

試驗(yàn)結(jié)果：

1.日糧添加沃能MZ改善妊娠母豬糞便形態(tài)，緩解便秘；

2.母豬日糧添加沃能MZ提高初生窩重和仔豬個(gè)體重，減少弱仔數(shù)；

3.母豬日糧添加沃能MZ提高哺乳期仔豬生長(zhǎng)性能，降低腹瀉率；

4.日糧添加沃能MZ提高母豬抗氧化能力，緩解氧化應(yīng)激；

5.日糧添加沃能MZ降低母豬血清促炎因子，緩解炎癥應(yīng)激；

6.日糧添加沃能MZ調(diào)節(jié)母豬腸道菌群，促進(jìn)擬桿菌增殖；

7.日糧添加沃能MZ提高母豬腸道SCFAs含量；

8.母豬日糧添加沃能MZ改善仔豬腸道絨毛結(jié)構(gòu)，促進(jìn)腸道發(fā)育；

9.母豬日糧添加沃能MZ促進(jìn)緊密連接表達(dá)，改善腸道屏障功能；

10.母豬日糧添加沃能MZ提高斷奶仔豬血清葡萄糖水平；

11.母豬日糧添加沃能MZ提高仔豬血清生長(zhǎng)激素水平，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；

12.母豬日糧添加沃能MZ提高仔豬抗氧化能力；

13.日糧添加沃能MZ提高母豬哺乳期采食量，縮短斷奶發(fā)情間隔；

14.日糧添加沃能MZ提升乳糖、乳脂和乳蛋白含量，改善母豬乳品質(zhì)。

試驗(yàn)小結(jié)：

1.提高產(chǎn)仔性能：產(chǎn)仔數(shù)增加約0.4頭，活仔數(shù)增加0.4頭，健仔數(shù)增加約0.7頭；初生重提高約55g，初生窩重增加約1.1kg。

2.改善腸道健康：采食量增加約0.3kg，發(fā)情間隔縮短0.5天；緩解便秘，提升抗氧化能力，抑制炎癥反應(yīng)。

3.提升母乳質(zhì)量：提高母豬乳中乳糖、乳脂和乳蛋白含量。

4.提高斷奶性能：斷奶重增加約0.4kg，斷奶窩重增加約6kg，斷奶數(shù)增加0.3頭。

5.促進(jìn)仔豬腸道發(fā)育：提升仔豬抗氧化能力、腸道屏障功能，促進(jìn)腸道發(fā)育。

中國(guó)水科院長(zhǎng)江所副研究員 
好實(shí)沃生物水產(chǎn)研發(fā)中心主任田娟博士作報(bào)告

報(bào)告主題：《丁酸梭菌代謝產(chǎn)物的作用機(jī)理與在水產(chǎn)低魚(yú)粉飼料上的應(yīng)用效果》

主要內(nèi)容：

㈠研究背景

1.魚(yú)粉緊缺問(wèn)題

自2015年起我國(guó)的飼料原料進(jìn)口量逐年增加。2022年，我國(guó)飼料累計(jì)進(jìn)口84.42億美元，同比增長(zhǎng)15.80%；進(jìn)口數(shù)量為1227.88萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.30%。魚(yú)粉、豆粕等優(yōu)質(zhì)蛋白原料超過(guò)80%。美國(guó)是我國(guó)飼料進(jìn)口最主要的市場(chǎng)，進(jìn)口額為15.89億美元。

2.短鏈脂肪酸在水產(chǎn)動(dòng)物上的作用

飼料中添加短鏈脂肪酸衍生物對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物存活、生長(zhǎng)性能和體組成等具有積極作用。

3.短鏈脂肪酸的作用機(jī)理

3.1改善腸道健康

3.2作為代謝底物為機(jī)體提供能量

3.3保肝

通過(guò)激活A(yù)MPK通路，提高肝臟能量分解代謝，減少脂類(lèi)沉積。

3.4抗炎

通過(guò)G蛋白偶聯(lián)受體途徑和組蛋白去乙?；赴l(fā)揮抗炎作用。

4.丁酸梭菌代謝代謝產(chǎn)物的主要成分

4.1菌株：丁酸梭菌HEW-DS101

4.2活性成分：短鏈脂肪酸鈣鹽≥50%

㈡丁酸梭菌代謝產(chǎn)物在大口黑鱸低魚(yú)粉飼料中的應(yīng)用

1.丁酸梭菌代謝產(chǎn)物（1000mg/kg）在大口黑鱸低魚(yú)粉飼料中的作用：

1.1促生長(zhǎng)，提高飼料利用；

1.2通過(guò)提高消化酶活、屏障功能和抗炎能力提高腸道功能；

1.3提高抗氧化力和調(diào)節(jié)脂肪代謝來(lái)提高肝臟功能；

1.4提高肌肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.應(yīng)用：

0.1%丁酸梭菌代謝產(chǎn)物+4%大豆?jié)饪s蛋白+0.4%魚(yú)油+0.2%賴(lài)氨酸可替代4%的白魚(yú)粉，使大口黑鱸飼料魚(yú)粉使用量從28%降低到24%。

㈢丁酸梭菌代謝產(chǎn)物在南美白對(duì)蝦低魚(yú)粉飼料中的應(yīng)用

1.丁酸梭菌代謝產(chǎn)物（2000mg/kg）在南美白對(duì)蝦低魚(yú)粉飼料中的作用：

1.1促生長(zhǎng)，提高飼料利用；

1.2通過(guò)提高消化酶活和腸道屏障功能來(lái)提高腸道功能；

1.3提高肝臟的抗氧化力和抗炎作用來(lái)維持肝臟健康；

1.4有助于非特異免疫；

1.5提高肌肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.應(yīng)用：

8%豆粕+0.6%魚(yú)油+0.2%丁酸梭菌代謝產(chǎn)物可替代6%的白魚(yú)粉，使南美白對(duì)蝦飼料魚(yú)粉使用量從20%降低到14%。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心原主任

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院孟慶翔教授作報(bào)告

報(bào)告主題：《丙酸桿菌代謝產(chǎn)物對(duì)安格斯閹牛生長(zhǎng)性能、血清指標(biāo)、瘤胃發(fā)酵及微生物區(qū)系的影響》

主要內(nèi)容：

㈠研究背景

縮短飼養(yǎng)周期、提高采食量、提高日增重，以及瘤胃酸中毒問(wèn)題這是目前安格斯牛在肥育期急需解決的難點(diǎn)。

㈡試驗(yàn)研究與結(jié)論

1.研究?jī)?nèi)容

2.試驗(yàn)結(jié)論

2.1試驗(yàn)一：丙酸桿菌代謝產(chǎn)物活體外瘤胃發(fā)酵參數(shù)評(píng)價(jià)

48h達(dá)到最大產(chǎn)氣量，MPM0.15組產(chǎn)氣量最多；24h、48h MPM0.15組產(chǎn)氣量均高于對(duì)照組；24h MPM0.15組乙酸/丙酸值高于對(duì)照組；48h MPM0.1組乙酸/丙酸值高于對(duì)照組；48h達(dá)到最大產(chǎn)氣量，MP0.15組產(chǎn)氣量最多；24h、48h MP0.15組產(chǎn)氣量均高于對(duì)照組；48h MP0.15組乙酸/丙酸值高于對(duì)照組。

2.2試驗(yàn)二：丙酸桿菌代謝產(chǎn)物對(duì)安格斯閹牛生長(zhǎng)性能、血清指標(biāo)的影響

MPM0.15組日增重、干物質(zhì)采食量均顯著高于對(duì)照組；料肉比長(zhǎng)期無(wú)顯著變化；從血清代謝物中發(fā)現(xiàn)，添加FAM后，總蛋白、白蛋白、葡萄糖、尿素、總超氧化物歧化酶有顯著變化。

2.3試驗(yàn)三：脂肪酸鈣鹽對(duì)安格斯閹牛瘤胃微生物區(qū)系的影響

試驗(yàn)尚在進(jìn)行中，相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)正在統(tǒng)計(jì)整理中，后續(xù)相關(guān)研究結(jié)果將向全行業(yè)發(fā)布。

報(bào)告分享環(huán)節(jié)結(jié)束后的互動(dòng)環(huán)節(jié)，幾位專(zhuān)家老師就奶業(yè)、肉牛產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展形勢(shì)、存在的主要問(wèn)題，企業(yè)如何降本增效以及丙酸桿菌代謝產(chǎn)物與丁酸梭菌代謝產(chǎn)物的主要活性成分、功能、特點(diǎn)以及在母豬、奶牛、肉牛和低魚(yú)粉水產(chǎn)飼料上的科學(xué)合理應(yīng)用等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)回答了線(xiàn)下、線(xiàn)上與會(huì)嘉賓的相關(guān)提問(wèn)。會(huì)場(chǎng)氣氛十分熱烈，與會(huì)者收獲良多，紛紛感嘆不虛此行。

好實(shí)沃生物位于江西宜春的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園

此次“增效降本·‘沃能’賦能——丁酸梭菌和丙酸桿菌代謝產(chǎn)物試驗(yàn)總結(jié)分享會(huì)”的隆重召開(kāi)，是好實(shí)沃生物龍年新春伊始的重大舉措之一，也是公司長(zhǎng)期注重合作研發(fā)的又一重要成果體現(xiàn)。相信通過(guò)此次分享會(huì)的成功舉辦，好實(shí)沃生物必將會(huì)持續(xù)加強(qiáng)科技創(chuàng)新，努力打造新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷推出優(yōu)異的系列產(chǎn)品，從而為“飼料無(wú)抗”、“養(yǎng)殖減抗”以及行業(yè)“增效降本”提供更多優(yōu)秀的解決方案。