俄媒：首批俄羅斯豬肉已運(yùn)抵中國(guó)港口

4月14日?qǐng)?bào)道據(jù)塔斯社4月13日?qǐng)?bào)道，俄羅斯聯(lián)邦動(dòng)植物衛(wèi)生監(jiān)督局新聞處發(fā)布公告稱(chēng)，俄羅斯對(duì)華出口的首批豬肉已運(yùn)抵中國(guó)港口，相關(guān)的必要海關(guān)手續(xù)目前正在辦理中。

公告稱(chēng)：“首批俄羅斯豬肉已運(yùn)抵中國(guó)港口。目前，必要的海關(guān)手續(xù)正在辦理中?！?

俄聯(lián)邦動(dòng)植物衛(wèi)生監(jiān)督局指出，未收到有關(guān)這批貨物出現(xiàn)問(wèn)題的消息。

2023年9月，中方取消因非洲豬瘟而于2008年對(duì)俄豬肉實(shí)施的進(jìn)口限制。當(dāng)年12月，中國(guó)海關(guān)總署代表訪(fǎng)問(wèn)俄羅斯，了解俄聯(lián)邦動(dòng)植物衛(wèi)生監(jiān)督局獸醫(yī)學(xué)監(jiān)督系統(tǒng)與科研機(jī)構(gòu)工作，參觀(guān)生豬養(yǎng)殖公司并考察俄豬肉生產(chǎn)企業(yè)。俄聯(lián)邦動(dòng)植物衛(wèi)生監(jiān)督局與中國(guó)海關(guān)總署當(dāng)時(shí)簽署有關(guān)對(duì)華出口俄豬肉檢驗(yàn)檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求的備忘錄，還商定相關(guān)的獸醫(yī)學(xué)證明文件。（源自參考信息網(wǎng)）

發(fā)布告知書(shū)！合肥嚴(yán)禁豬肉非食用部分等流入食品生產(chǎn)與餐飲環(huán)節(jié)

4月14日，大皖新聞?dòng)浾吡私獾?，為切?shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)銷(xiāo)售豬肉類(lèi)產(chǎn)品行為告知書(shū)。告知書(shū)明確，生豬肉品應(yīng)摘除、修割及處理甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)和病變組織。場(chǎng)內(nèi)豬肉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)以簽訂收購(gòu)協(xié)議、建立銷(xiāo)售臺(tái)賬等方式加強(qiáng)追溯管理，嚴(yán)禁非食用部分等不合格產(chǎn)品流入食品生產(chǎn)與餐飲環(huán)節(jié)。

合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局告知各食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、場(chǎng)內(nèi)豬肉經(jīng)營(yíng)者，生豬肉品應(yīng)摘除、修割及處理甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)和病變組織。未進(jìn)行處理的肉品及剔除的非食用部分為不合格產(chǎn)品，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得用于加工銷(xiāo)售。場(chǎng)內(nèi)豬肉經(jīng)營(yíng)者不得采購(gòu)、銷(xiāo)售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的豬肉類(lèi)產(chǎn)品。采購(gòu)時(shí)應(yīng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，索取并留存進(jìn)貨憑證、動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等證明文件，進(jìn)貨憑證內(nèi)容包括食用農(nóng)產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等，并核對(duì)供貨者等有關(guān)信息，記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月。

場(chǎng)內(nèi)豬肉經(jīng)營(yíng)者將生豬剔除的非食用部分銷(xiāo)售給專(zhuān)門(mén)從事的收購(gòu)者（收購(gòu)非用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)）。應(yīng)以簽訂收購(gòu)協(xié)議、建立銷(xiāo)售臺(tái)賬等方式加強(qiáng)追溯管理，嚴(yán)禁非食用部分等不合格產(chǎn)品流入食品生產(chǎn)與餐飲環(huán)節(jié)。食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行入場(chǎng)查驗(yàn)義務(wù)和食品安全主體責(zé)任。查驗(yàn)進(jìn)貨憑證和合格證明文件，并加強(qiáng)對(duì)入場(chǎng)專(zhuān)門(mén)從事收購(gòu)生豬剔除的非食用部分收購(gòu)者的管理，查看收購(gòu)者的資質(zhì)證明，做好人員登記，加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，監(jiān)督豬肉經(jīng)營(yíng)者不得將非食用部分銷(xiāo)售給來(lái)歷不明人員。

合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，凡違反國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，從事違法銷(xiāo)售不合格豬肉類(lèi)產(chǎn)品的，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定依法查處，對(duì)涉嫌構(gòu)成犯罪的將依法移送公安機(jī)關(guān)。（源自大皖新聞）