6月1日，周口市麥?zhǔn)战咏猜暎艹艿募Z食收購點(diǎn)基本滿倉，“今年麥?zhǔn)毡热ツ暝缫恢茏笥?，最忙的時候已經(jīng)過去了?！彼嬖V九派新聞。

40歲的周超杰，做了10年糧食收購，同時在村里開著一家小超市。今年3月，為方便孩子在縣城上學(xué)，他將小超市交給母親經(jīng)營，自己在縣城做房產(chǎn)中介，5月底，他跟領(lǐng)導(dǎo)請了一周假回來收麥。

糧食收購點(diǎn)見證了農(nóng)村的變化。周超杰說，過去農(nóng)民沒有屯糧的習(xí)慣，留夠一年的口糧其余全部出售，最多時麥?zhǔn)者@幾天他能收購100萬斤小麥。疫情期間，農(nóng)民開始把糧食握在手里，再加上大量土地承包出去，種糧的人少了，周超杰收購的小麥減少了近80%。

如今，村里近百分之八十的土地承包出去，年輕人外出打工賺錢，承包商規(guī)模化種植，“現(xiàn)在來說，這是一個雙贏的選擇?！敝艹苷f。

6月1日，周超杰的糧食收購點(diǎn)已滿倉。圖/九派新聞 馬婕盈

對話周超杰：

【1】80后已不愿種地

九派新聞：什么時候開的糧食收購點(diǎn)？

周超杰：我爸媽就是收糧食的，那時候收購點(diǎn)少，他們開著農(nóng)用機(jī)動三輪車到村里收糧食再拉到收購點(diǎn)賣掉，賺個差價。記得高中的時候，我跟他們一起收過，早上六點(diǎn)多就走了，跑幾十公里，在鄲城周邊，還跑到鹿邑。

三輪車能裝3000斤糧食，車?yán)锓哦畟€化肥袋，再拿個秤，稱完裝袋再扛到車?yán)铮淮Z食有100多斤，我這小身板都扛不動，都是我爸媽抬的。收得快的話，中午車就裝滿了，吃過飯下午再拉到糧食站賣掉。那時候收糧食賺錢，我記得2004年的時候，我們一天能賺兩百。

我大專輟學(xué)后到烏魯木齊打了7年工，2012年左右，回到村里開超市。我們家當(dāng)時有五六畝地，我是80后，我們這一代沒人想種地，要么出去打工，要么做點(diǎn)小生意，我們村去北京、廣州的比較多，村里年輕人少。我不想種地，經(jīng)過半年的考察調(diào)研，就開了這家糧食收購點(diǎn)。

九派新聞：糧食收購點(diǎn)剛開始生意如何？

周超杰：那時候沒錢，收糧食得有倉庫和機(jī)器設(shè)備，去銀行貸款我找不到擔(dān)保人，就向親戚朋友借了十幾萬才開起來。

第一年生意可好了，我的店位置好，周圍都是田，附近農(nóng)民多，另外當(dāng)時收購點(diǎn)少，他們都排隊(duì)往我這兒送。那時候倉庫都倒?jié)M了，只能暫停收購，把倉庫的糧賣出去再開始。當(dāng)時利潤不高，一斤賺兩三分錢，但量大，差不多10天就賺了兩三萬。

【2】小麥?zhǔn)召弮r10年基本未漲

九派新聞：剛開收購點(diǎn)的時候小麥?zhǔn)召弮r是多少？

周超杰：10年前是1塊1一斤，到現(xiàn)在基本上沒漲過，今年我這里收的是1塊2，算是比較高的，大部分都收1塊1毛8?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)比較發(fā)達(dá)，全國小麥的收購價基本上都統(tǒng)一了，不存在太大的差價。

疫情和俄烏戰(zhàn)爭剛開始那段時間，小麥?zhǔn)召弮r是1塊5，平常年份也就是1塊2，1塊3。這樣看來，農(nóng)民靠土地的收入基本沒怎么增長。

去年，收麥的時候下雨了，麥發(fā)芽的多，收購價低，一斤8毛。但沒想到，過了一兩個月，價格又漲起來了，漲到了1塊2。我分析這麥子蒸饅頭不行，但能進(jìn)大型養(yǎng)殖場做飼料。

今年比較干旱，麥粒不是很飽，往年豐產(chǎn)的話一畝地能有1200斤，今年可能只有1000斤，等于說，農(nóng)民少賺了200斤的錢。

運(yùn)輸機(jī)將收購的小麥送進(jìn)倉庫。圖/九派新聞 馬婕盈

九派新聞：這幾年小麥?zhǔn)召徚坑惺裁醋兓?

周超杰：最開始麥?zhǔn)占灸苁?00萬斤，但后來我干到第6年的時候，附近開了兩家收購點(diǎn)，競爭特別激烈，他們的點(diǎn)位在大路上，位置好，把我的客戶截留了不少。

前幾年疫情，農(nóng)民開始屯糧，覺得手里有糧心里不慌。像前年和去年，我才收了20萬斤小麥。今年不知道怎么回事，農(nóng)民又開始放糧，我差不多已經(jīng)收了四五十萬斤了。

我小孩在縣城上學(xué)，我為了孩子上學(xué)方便，就在縣里做房產(chǎn)中介，超市交給父母經(jīng)營，收麥這幾天我專門請了7天假回來。5月25日開始忙起來，整整忙了5天。

【3】大量土地承包出去，是雙贏選擇

九派新聞：前來賣糧食的農(nóng)民什么年齡段比較多？

周超杰：五六十歲的比較多，他們年齡大了，不能出去打工，70多歲的也比較常見，能占到三分之一。

這幾年，村里的土地承包出去了近百分之八十，剛開始有廠家來承包地的時候，咱村里也有人不愿意，但年輕人都走了，想種地的都是年紀(jì)大的。把地承包出去，地里修了水泥路，電線、水井啥都配套好了，村里做下宣傳工作，慢慢也就同意了。

我覺得農(nóng)民必須走出這一步，因?yàn)槲覀?0后都不愿種地了，把土地交給大的廠家，廠家大型機(jī)械化耕種，量大成本低。年輕人出去打工，也不愿意回來，很多人都說回來收麥耽誤這幾天，耽誤的工錢比幾畝地的收入還要高。把地承包出去，村民也劃算，廠家也劃算。

無非是承包出去的地比自己種一畝地少賺500塊錢，但是咱不用付出人力，不用操心呀。