綜合天津日報等媒體報道天津多家肯德基門店因使用轉(zhuǎn)基因大豆油未向消費者進行明示被立案調(diào)查日前，天津市河西區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員在對一家“肯德基”進行巡查時發(fā)現(xiàn)，該店內(nèi)有兩桶大豆油，執(zhí)法人員仔細查看該產(chǎn)品的配料表發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品標明加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆。

執(zhí)法人員隨即對該店負責人進行詢問得知，這種使用轉(zhuǎn)基因大豆制造的大豆油主要用于該店烤制類產(chǎn)品。

工作人員將這種油刷在烤盤上，以防止烤的產(chǎn)品出現(xiàn)“粘連”。具體詢問在哪些產(chǎn)品上使用，該店負責人表示，像早餐類的這些烤制產(chǎn)品，如豬肉、雞肉，還有正餐類的烤翅、烤腿等烤制產(chǎn)品。

執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該店雖然在餐飲加工環(huán)節(jié)中使用了轉(zhuǎn)基因食品，但并沒有向消費者進行明示。執(zhí)法人員當即將該食用油進行了封存扣押，并對該店進一步調(diào)查、處理。

據(jù)天津市市場監(jiān)管部門消息，已經(jīng)有多個分局發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)“肯德基”使用的都是該品牌的轉(zhuǎn)基因大豆油，且都沒有向消費者明示。天津市多區(qū)市場執(zhí)法人員也分別對這一涉嫌違法行為進行了立案調(diào)查。報道提到，執(zhí)法人員稱：

“《食品安全法》第六十九條明確規(guī)定：生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應當按照規(guī)定顯著標示。同時該法第一百二十五條還規(guī)定，對于生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定顯著標示的，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)的工具、設備、原料等物品，貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款?！?

網(wǎng)友觀點

中青報·中青網(wǎng)記者咨詢了相關律師，關于餐飲企業(yè)使用轉(zhuǎn)基因豆油加工食品是否需要公示，全國層面“目前尚未有定論”。

目前有效的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》僅提到，轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，需標注為“轉(zhuǎn)基因xx加工品(制成品)”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因xx”，鑒于雞腿等烤制食品的直接原料為雞肉，應當不屬于上述規(guī)定中的“轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品”，因此律師理解上述規(guī)定對肯德基此次事件應當不適用。

檢索進一步發(fā)現(xiàn)，《天津市食品安全條例》中并未對轉(zhuǎn)基因食品的管理及公示等另行規(guī)定，律師認為，“肯德基在調(diào)查后是否會被行政處罰，需要看進一步的進展?！?/strong>