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 2025年04月02日 星期三 04時22分
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春雪食品:聯(lián)合京東超市發(fā)布新品引領(lǐng)雞肉消費新趨勢

放大字體  縮小字體🕓2024-11-13  來源:🔗中國證券報·中證網(wǎng)💛1067

記者從春雪食品獲悉,公司日前與京東旗下國內(nèi)領(lǐng)先的全渠道購物商超共同成立的獨家品牌“上鮮”聯(lián)合發(fā)布了《2024線上雞肉類消費報告》(簡稱《報告》),揭示了市場新動向,標(biāo)志著雞肉在傳統(tǒng)美食界創(chuàng)新與升級更上一層次,為消費者帶來更好更優(yōu)惠的產(chǎn)品選擇。此外,“上鮮”于近日在京東超市獨家發(fā)布新品“生煎雞胸肉條”,打造年輕健康新潮流。

高端雞肉市場持續(xù)擴(kuò)大

中國作為全球雞肉消費的重要市場,其消費量和生產(chǎn)量均位居世界前列。報告指出,中國是世界第三大雞肉生產(chǎn)國和第二大雞肉消費國,分別占全球雞肉生產(chǎn)量和消費量的14.3%和14.72%。

盡管如此,中國的人均雞肉消費量相對較低,遠(yuǎn)低于美國和日本,顯示出巨大的增長潛力。報告指出,影響雞肉消費的用戶特征多樣,包括地理分布、人口統(tǒng)計特征、生活方式、健康和營養(yǎng)意識以及經(jīng)濟(jì)因素??傮w上,消費者更傾向于選擇低脂、有機(jī)、無添加、無抗生素的優(yōu)質(zhì)雞肉產(chǎn)品,高端雞肉產(chǎn)品市場空間持續(xù)擴(kuò)大。

為此,“上鮮”基于傳統(tǒng)美食理念進(jìn)行創(chuàng)新與升級,在京東超市獨家發(fā)布新品“生煎雞胸肉條”,滿足消費者既想要享受美食,又希望保持輕盈健康的需求。

作為低脂高蛋白的代名詞,雞胸肉一直以來都是健身愛好者和健康飲食者的首選。但傳統(tǒng)的烹飪方式往往讓雞胸肉顯得單調(diào)乏味。據(jù)介紹,“上鮮”生煎雞胸肉條經(jīng)過精心切割成條狀,通過獨特的腌制工藝,將秘制香料緩緩滲透進(jìn)肉絲之中,既保留了雞胸肉的自然鮮美,又賦予了它層次分明的風(fēng)味。此外,該產(chǎn)品采用進(jìn)口德國雙面煎設(shè)備雙面煎烤鎖水,鎖住肉汁,確保口感多汁不柴。

消費場景更豐富

消費場景多元化也是拉動需求增長的重要因素,即食雞肉制品的食用場景覆蓋了三餐、休食、健身等,市面上主打輕食、低脂肪、高蛋白特性的即食肉制品,打造多種食用場景,更受年輕消費者追捧。

據(jù)悉,“上鮮”新推出的這款生煎雞胸肉條,有多種口味選擇以迎合不同消費者的需求,一經(jīng)上市便成為品類銷冠。

此外,借助京東超市平臺線上銷售和冷鏈物流,也使得“上鮮”的各類特色商品能夠快速觸達(dá)全國消費者的餐桌。此次“上鮮”新品的發(fā)布,為消費者帶來了更多健康、優(yōu)質(zhì)的選擇,也進(jìn)一步推動了雞肉消費市場的升級與發(fā)展。

春雪食品表示,未來,“上鮮”將繼續(xù)依托京東超市強(qiáng)大快捷的物流服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的售后體驗,引領(lǐng)雞肉消費的新趨勢,與平臺和用戶共同創(chuàng)造行業(yè)的更好明天。

編輯:劉金娥

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