“以前自繁自養(yǎng)的時候，養(yǎng)一頭豬可能掙1000多元，也可能虧1000多元，要承擔很大的風險?，F(xiàn)在代養(yǎng)一頭雖然只能掙兩三百元，但是穩(wěn)定、風險低，很多事情也都不需要操心了?！?024年12月10日，云南神農集團（605296.SH）的代養(yǎng)戶武竹平接受《華夏時報》記者采訪時說。

武竹平是神農集團“公司+家庭農場”模式下500多家代養(yǎng)戶中的一員。近年來，因非洲豬瘟疫情、豬肉價格波動等因素，大規(guī)模散戶被迫退出市場，生豬代養(yǎng)模式逐漸成為行業(yè)主流。

神農集團副總裁、養(yǎng)殖事業(yè)部總經理頓燦在接受《華夏時報》記者采訪時表示，深耕代養(yǎng)模式，是公司基于未來發(fā)展戰(zhàn)略的選擇。目前合作的家庭農場生豬年出欄量，占公司年出欄總數(shù)比例已達70%，相較去年提升了約10%。未來，公司自繁自養(yǎng)規(guī)模將保持在80萬頭左右不變，發(fā)力代養(yǎng)模式穩(wěn)步擴張，2030年公司年出欄目標為1000萬頭。

“很多事情不用操心”

武竹平今年46歲，是云南省曲靖市陸良縣知名的養(yǎng)豬能手，她不到20歲時就開始養(yǎng)豬，有著豐富的飼養(yǎng)經驗。

2024年12月10日下午，在陸良縣召夸鎮(zhèn)，《華夏時報》記者穿著鞋套，遠觀了武竹平的全封閉式豬場。這座豬場遠離居住區(qū)依山而建，有成片的菜地環(huán)繞。

武竹平和她的豬場。

據(jù)武竹平介紹，周邊菜地的種植方與豬場有合作，可以承接豬場產生的糞水，既節(jié)省了菜農肥料費用，又解決豬場的環(huán)保問題。目前豬場存欄規(guī)模11000頭，大約半年可出欄一批，照顧這些豬的一共只有6個人，包括1名場長、4名飼養(yǎng)員、1名廚師。而這6人當中，有她的兒子、女婿和侄子，他們一般要在豬場內生活半年，待生豬出欄才能走出豬場大門。

神農集團養(yǎng)殖戶服務部工作人員告訴記者，為防控疫病，豬場實行全封閉管理、基本與世隔絕。工作人員如有特殊情況臨時外出，返回時要經過嚴格的報備、消毒、采樣檢測等一系列程序。

“養(yǎng)豬最怕的就是疫病風險，以前不少養(yǎng)豬的朋友，一場疫病什么都沒了?！别B(yǎng)豬20多年，武竹平有著自己的深刻認識。她認為，養(yǎng)豬要有先進的管理技術，豬苗一定要好，還有就是豬場的空氣質量要高。

“我養(yǎng)了二十多年豬，以前自繁自養(yǎng)，夫妻兩個人最多也就是養(yǎng)150多頭，現(xiàn)在一個人就能養(yǎng)2000多頭，這要感謝神農集團幫助我們建設了這個現(xiàn)代化豬場?！蔽渲衿浇榻B，其于2019年投資2000萬元建設這座豬場，神農集團向其提供了資金、建設規(guī)劃、設備引進、技術管理等多種支持，目前豬場年凈利潤達400多萬元。

在武竹平看來，代養(yǎng)模式的一個好處就是可以“順順利利的掙錢”，雖然代養(yǎng)一頭掙兩三百，但是穩(wěn)定，“公司有保底價，養(yǎng)好了利潤更高”。

“跟公司養(yǎng)壓力小的多”

公開資料顯示，神農集團成立于1999年8月，公司以飼料業(yè)務起家，目前已形成了集飼料加工和銷售、生豬養(yǎng)殖和銷售、生豬屠宰、食品加工銷售等業(yè)務為一體的完整產業(yè)鏈。

據(jù)神農集團介紹，在其“公司+家庭農場”模式下，公司與養(yǎng)殖專業(yè)戶簽訂代養(yǎng)合同，養(yǎng)殖戶承擔場地、人工、水電等成本，向公司提供一定的保證金，公司負責提供飼料、豬苗、動保及技術服務等，最終根據(jù)雙方合同約定及養(yǎng)殖成績向養(yǎng)殖專業(yè)戶支付一定的代養(yǎng)費。

對集團而言，通過與農戶的合作鏈接，可推廣現(xiàn)代化農業(yè)養(yǎng)殖模式，推進標準化、設施化、智能化發(fā)展，獲得穩(wěn)定的生豬供應，保證“豬糧”安全。對養(yǎng)殖戶而言，在龍頭企業(yè)的技術、資源等多重加持下，可將自身重點轉移到生豬的精細化養(yǎng)殖上，降低了自身投資成本，提高了應對市場風險能力。在此模式中公司承擔養(yǎng)殖的市場風險，代養(yǎng)戶承擔養(yǎng)殖生產風險，實現(xiàn)雙方優(yōu)勢互補、合作共贏。

何偉也是神農集團代養(yǎng)戶中的一員，并且是規(guī)模最大的一戶。他由養(yǎng)雞改行，如今在陸良縣一共經營了4座豬場，存欄總量達27000頭。其中一座現(xiàn)代化豬場位于陸良縣小百戶鎮(zhèn)老母寨村，存欄規(guī)模13500頭。

何偉和他的豬場。

對于為何選擇代養(yǎng)，何偉在接受記者采訪時直言：“代養(yǎng)模式下，即便豬價下行較大，公司虧損嚴重，我們養(yǎng)殖不出問題的情況下，還是能有一定的利潤。如果豬價行情好，公司掙得多，我們也能掙得多。跟公司養(yǎng)壓力小的多，自己養(yǎng)壓力大的很。”

“公司不僅提供了資金、技術支持，還幫我們引進了先進設備，讓我們少走很多彎路?！焙蝹フf。

何偉亦提到，豬養(yǎng)的好不好，豬苗是一個關鍵。據(jù)悉，自2003年前后開啟生豬養(yǎng)殖業(yè)務，神農集團便與全球最大種豬公司PIC建立了合作。2017年、2021年，神農集團還兩次從美國PIC核心種豬群引進PIC曾祖代核心種豬，助力公司進一步優(yōu)化和提升了核心群、擴繁群、商品群三級金字塔式育種體系潛力。

目標年出欄1000萬頭

自2018年非洲豬瘟疫情出現(xiàn)以來，國內養(yǎng)豬行業(yè)經歷了深刻的變革。巨大的市場風險之下，大批散養(yǎng)戶被迫退出市場。公開數(shù)據(jù)顯示，2023年我國生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達68%，比2018年提升了19%；散養(yǎng)戶則在5年中減少1300多萬戶，減少比例高達41%。

代養(yǎng)模式成為許多中小養(yǎng)戶新出路的同時，也成為大型豬企迅速擴張的方向。在代養(yǎng)模式下，養(yǎng)殖戶提供了場地，豬企得以輕資產前行，部分頭部豬企代養(yǎng)比例甚至已超80%。

借助代養(yǎng)模式，神農集團也在明顯加速擴張，以云南為大本營，同時外擴廣東、廣西地區(qū)。最新經營數(shù)據(jù)顯示，2024年前11個月，神農集團共銷售生豬約206萬頭，已遠超去年全年的152萬頭。

頓燦在接受記者采訪時透露，截至三季度末，公司代養(yǎng)戶已達530戶，占公司年出欄比例已達70%。而在2023 年年末，神農集團代養(yǎng)戶數(shù)量僅為373戶。

頓燦還表示，目前公司自繁自養(yǎng)規(guī)模將保持在80萬頭左右不變，未來公司將發(fā)力生豬代養(yǎng)模式穩(wěn)步擴張，2030年公司年出欄目標為1000萬頭。也就是說，80萬頭之外，預計都是代養(yǎng)農戶方面的增長。

資本市場從來都不缺激進擴張導致危機出現(xiàn)的故事，養(yǎng)豬行業(yè)的知名企業(yè)雛鷹農牧、正邦也都留下過慘痛的教訓。

對于如何避免擴張可能引發(fā)的風險，頓燦表示，穩(wěn)健、可持續(xù)、高質量發(fā)展，一直處在公司的決策邏輯中。目標是科學設定的，倒推了公司需要多少頭能繁母豬和飼料產能的匹配等等，公司將在人才儲備、財務健康管理等方面嚴格管控風險，“我們的負債率現(xiàn)在是行業(yè)最低的，通過測算在我們可控范圍”。

他也表示，未來如果市場出現(xiàn)惡化，公司也會及時調整目標，“目標不是死的，我們會根據(jù)市場及時調整，我們有著充足的準備”。