習近平總書記強調，要樹立大農業(yè)觀、大食物觀，農林牧漁并舉，構建多元化食物供給體系。黨中央、國務院就踐行大食物觀作出了一系列部署。各地各部門認真貫徹落實黨中央、國務院決策部署，積極踐行大農業(yè)觀、大食物觀，加大政策支持力度，加強工作指導，推進多元化食物開發(fā)取得積極進展。

規(guī)劃和政策體系不斷完善。2024年9月，國務院辦公廳印發(fā)《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》，對相關工作作出系統(tǒng)部署。圍繞科學利用森林、草原、江河湖海資源及發(fā)展設施農業(yè)，相關部門先后出臺規(guī)劃或指導性意見，指導各地有序開發(fā)各類國土資源。福建、黑龍江等制定細化實施方案，分領域推進多元化食物開發(fā)。修訂出臺食品安全法、農產品質量安全法，累計制訂農業(yè)行業(yè)標準6308項、農獸藥殘留限量標準13755項，基本覆蓋農產品生產全過程、主要食用農產品和農獸藥品種。

科技創(chuàng)新支撐能力持續(xù)增強。強化大食物開發(fā)基礎研究，聚焦合成生物學、生物育種等基礎前沿領域，加大細胞培養(yǎng)肉、微生物蛋白肉等技術攻關力度。持續(xù)建強藻類、食用菌等現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系，支持科創(chuàng)平臺主動承接新型食品研發(fā)任務。扎實推進種業(yè)振興行動，建設農作物、畜禽、水產等國家種質資源庫，搶救性保護瀕危作物資源和畜禽地方品種，國產白羽肉雞市場占有率穩(wěn)步增長，南美白對蝦市場占有率超過35%。支持設施種植、畜牧水產養(yǎng)殖等所需農機裝備研發(fā)，設施電動旋耕機、設施葉菜收獲機等一批整機裝備相繼實現(xiàn)產業(yè)化應用。

資金土地等要素保障得到加強。會同財政部啟動現(xiàn)代設施農業(yè)建設貼息試點，帶動26個省份出臺了貼息政策，2023年各地累計貼息6.39億元。特色農產品保險不斷健全，中央財政支持地方發(fā)展優(yōu)勢特色農產品保險達500種左右。出臺設施農業(yè)用地政策，簡化設施農業(yè)用地申請程序，分類施策保障設施農業(yè)發(fā)展合理用地需求。落實農產品初加工用電政策，脫水、分類、曬干等初加工用電可按規(guī)定執(zhí)行農業(yè)生產用電價格。

各類食物供給量質齊增。今年全國糧食產量首次邁上1.4萬億斤臺階，大豆產量連續(xù)3年穩(wěn)定在2000萬噸以上，油料連續(xù)6年增產?！安嘶@子”產品供給充裕，全年肉蛋奶、蔬菜、水產品產量再創(chuàng)新高，市場供應充足。食用菌產業(yè)發(fā)展迅速，總產量超過4200萬噸，占世界總產量的85%以上。森林草原食物開發(fā)潛力不斷釋放，預計森林食物資源達到2億噸左右，人工飼草產量超過1億噸。