我國是全球重要的豬肉生產(chǎn)和消費大國，生豬產(chǎn)業(yè)是我國重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組成部分。當(dāng)前我國正處于由養(yǎng)豬大國向養(yǎng)豬強國轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，智慧畜牧作為畜牧產(chǎn)業(yè)的“新質(zhì)生產(chǎn)力”，正推動傳統(tǒng)粗放式生豬養(yǎng)殖向集約化、精細化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。生豬養(yǎng)殖全過程的智能化、無人化已是必然的趨勢。

近日，在對首屆深圳（國際）通用人工智能大會進行追蹤采訪的過程中，有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，我國正在通過“人工智能”疊加“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”，形成“AI”養(yǎng)豬新模式，技術(shù)動能、制度動能、“四鏈融合動能”成為推動我國從養(yǎng)豬大國“躍遷”養(yǎng)豬強國的三大動能。

制度動能實現(xiàn)扶持舉措精準(zhǔn)“躍遷”

近年來，我國各級地方政府聚焦“豬鏈條”培育新質(zhì)生產(chǎn)力，尤其是注重從產(chǎn)業(yè)方向引導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升、產(chǎn)業(yè)渠道暢通等角度出發(fā)，根據(jù)不同地域情況大力推動集約化、規(guī)?；?、自動化、信息化和智能化發(fā)展。

廣東省是畜禽養(yǎng)殖和消費大省。2023年全省肉類總產(chǎn)量達507.5萬噸，全國排名第六；生豬出欄3794.0萬頭，全國排名第七。畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_83.1%，位居全國前列。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員羅一心介紹，廣東畜禽產(chǎn)品種類眾多，技術(shù)和人才優(yōu)勢明顯，憑借這些優(yōu)勢在推動育種、養(yǎng)殖、屠宰、疫病防控、環(huán)境控制、行業(yè)監(jiān)管等智能化、數(shù)字化發(fā)展方面，進行了廣泛的探索，特別是在種豬智能選育、生豬精準(zhǔn)飼喂、母豬智能查情、生產(chǎn)環(huán)境調(diào)控和全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)溯源等方面進行了深入研究，取得了較好的發(fā)展，大幅提高了養(yǎng)殖水平與生產(chǎn)效率。

被譽為養(yǎng)豬龍頭企業(yè)“兵家必爭之地”的廣西，行業(yè)管理部門正在大力推動畜牧業(yè)智慧監(jiān)管體系建設(shè)，并取得了一定成效。廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在“AI引領(lǐng)畜牧未來-數(shù)智賦能畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會”上介紹，為更好地服務(wù)畜牧業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的需要，在數(shù)影科技的技術(shù)支持下，廣西打造出“畜牧獸醫(yī)智慧監(jiān)管服務(wù)平臺”，該平臺圍繞養(yǎng)殖生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管和服務(wù)壯大產(chǎn)業(yè)方面進行智能化升級，將畜牧行業(yè)多個信息系統(tǒng)進行融匯貫通，增強了科技金融賦能扶持功能，運用云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)實現(xiàn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)自動采集，養(yǎng)殖過程在線化監(jiān)管和“多快好省”的全鏈條智慧服務(wù)。目前，這一平臺已經(jīng)在廣西得到全面推廣應(yīng)用，覆蓋了廣西14個地級市、116個縣區(qū)、1226個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管人員注冊使用人數(shù)超過4700人，實現(xiàn)在線實時管理養(yǎng)殖場超4.4萬家（其中豬場超2.6萬家）。

智慧監(jiān)管平臺通過“數(shù)據(jù)監(jiān)管模式”，在助推畜牧行業(yè)管理多層面提質(zhì)增效的同時，畜牧養(yǎng)殖業(yè)公共數(shù)據(jù)的價值也得以實現(xiàn)。目前廣西依托智慧監(jiān)管平臺公共數(shù)據(jù)，解決了傳統(tǒng)生豬資產(chǎn)不能抵押的問題，生豬活體抵押貸惠民金融服務(wù)已實現(xiàn)惠民放款額超過2.6億元，累計解決10多萬頭母豬及200多萬頭肉豬采購生產(chǎn)物資資金短缺的難題。畜牧獸醫(yī)智慧監(jiān)管服務(wù)平臺在福建省、四川省等部分地區(qū)得到認(rèn)可和應(yīng)用。

技術(shù)動能實現(xiàn)六大躍遷

養(yǎng)豬行業(yè)公認(rèn)的原則是：高效率、低成本是實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)走出“養(yǎng)豬周期”，持續(xù)健康高效發(fā)展的不二法門，而運用以人工智能為代表的新一代信息技術(shù)推動生豬養(yǎng)殖向科技型、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型升級以提升質(zhì)量效益和競爭力，是必由之路。核心是圍繞生物安全、環(huán)境控制、數(shù)智育種、精準(zhǔn)營養(yǎng)、查情配種來進行布局和推廣。

“有效切斷+鐵桶豬場”實現(xiàn)生物安全防控。深圳數(shù)影科技CEO石廣霄認(rèn)為：從非洲豬瘟防控的成功經(jīng)驗來看，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)應(yīng)以“有效切斷”核心理念，通過創(chuàng)新的“鐵桶豬場”模式，采用先進的物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，實現(xiàn)豬場生物安全防控的全面升級。

傳統(tǒng)豬場安全面臨著外部環(huán)境復(fù)雜、生物安全體系缺失、洗消過程偏差大、管控難等多方面的威脅。針對上述痛點，數(shù)影科技“FPF未來豬場解決方案”以云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)為依托，打造“鐵桶豬場”，結(jié)構(gòu)上劃分豬場8大“防非”空間，通過軟硬件云邊端一體化，解決人員、物資（食材）、車輛等的防控難題，提升豬場生物安全等級，實現(xiàn)生物安全防控流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、可視化、規(guī)范化，人車物100%洗消合格，保障豬場生物資產(chǎn)安全。

智能環(huán)控優(yōu)化養(yǎng)殖效率實現(xiàn)。以精準(zhǔn)的環(huán)境控制優(yōu)化料肉比，通過自動化傳感器和智能算法，實現(xiàn)豬舍內(nèi)溫度、濕度、氨氣和氧氣濃度的動態(tài)調(diào)節(jié)。不僅減少了人工成本，提供了舒適的生長環(huán)境，還通過節(jié)能減排技術(shù)顯著降低了運營成本，實現(xiàn)了廢氣減少和能耗節(jié)約，確保了不同生長階段的豬只都能獲得適宜的溫度條件，優(yōu)化了養(yǎng)殖效率和豬只健康。

全域數(shù)智育種進入基因育種數(shù)字化新時代。全國畜牧總站副站長左玲玲認(rèn)為：“數(shù)據(jù)鏈?zhǔn)菍崿F(xiàn)育種養(yǎng)豬的核心領(lǐng)域，當(dāng)務(wù)之急是將分散在各個企業(yè)的數(shù)據(jù)資源打通，實現(xiàn)全行業(yè)受益，畜牧業(yè)數(shù)字化與聯(lián)合育種就能大大推動中國邁向養(yǎng)豬強國的步伐。”

記者在采訪中了解到，深圳數(shù)影科技推出的“FPF未來豬場整體解決方案”，以“無數(shù)據(jù)，不育種”為理念，徹底革新了傳統(tǒng)育種方式。通過全面采集豬只成長數(shù)據(jù)，結(jié)合先進算法和智能管理系統(tǒng)，解決了數(shù)據(jù)獲取難題，提升了評估準(zhǔn)確性，顯著提高育種效率，為每頭商品豬增加了經(jīng)濟價值，實現(xiàn)了評估準(zhǔn)確性15%以上的提升，引領(lǐng)生豬育種進入數(shù)字智能化的新時代。

精準(zhǔn)營養(yǎng)實現(xiàn)大規(guī)模降本增效。在600頭母豬豬場精準(zhǔn)飼喂案例中，采取這一做法，每頭母豬每年投入3500元計算，每頭母豬每年增加收益1281元，只需要2.7年就能收回投資成本。有效減少了飼料浪費，降低了母豬異常淘汰率，實現(xiàn)了養(yǎng)殖成本的大幅度降低和生產(chǎn)效率的顯著提升。深圳數(shù)影科技CEO石廣霄說：“生豬養(yǎng)殖行業(yè)‘最佳成本=精準(zhǔn)需求+精準(zhǔn)滿足’，精準(zhǔn)營養(yǎng)的強大之處就在于運用AI圖像識別、智能測膘、精準(zhǔn)稱重系統(tǒng)、智能營養(yǎng)算法等技術(shù)，實現(xiàn)母豬采食意向智能判斷和膘情的個體管理”。

查情配種解決方案。通過集成機器視覺、測距、紅外等傳感器和人工智能算法，實現(xiàn)了對母豬行為特征的實時自動采集和智能分析。該方案能夠精準(zhǔn)判斷母豬的發(fā)情狀態(tài)，并24小時不間斷地監(jiān)測，智能推送最佳配種時間，顯著提升了配種受孕率，同時減少了斷配率并提升了窩產(chǎn)活仔數(shù)，極大提高了查情配種的效率和成功率。

“四鏈合一”實現(xiàn)“融合躍遷”

“教育鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈‘四鏈’”融通是實現(xiàn)從“養(yǎng)豬大國”邁向“養(yǎng)豬強國”的重中之重。記者在采訪中了解到，我國相當(dāng)一部分高校已經(jīng)與養(yǎng)豬領(lǐng)域的龍頭企業(yè)保持長達十年甚至數(shù)十年的密切合作，加強人工智能、農(nóng)業(yè)工程等多學(xué)科交叉融合，利用不同類型的國家重點實驗室、動物育種與健康養(yǎng)殖教育部前沿科學(xué)中心、國家生物育種產(chǎn)教融合創(chuàng)新平臺、國家數(shù)字畜牧業(yè)（生豬）創(chuàng)新分中心等戰(zhàn)略科技力量，在動物遺傳育種、營養(yǎng)飼料、疾病防控等領(lǐng)域取得了以國家科技獎為代表的標(biāo)志性成果，不斷為企業(yè)注入科技為核心的發(fā)展新動能。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)與廣西揚翔集團股份限公司、廣州影子科技有限公司，簽訂了《2024-2033農(nóng)場到餐桌智能服務(wù)“十百千萬工程”校企聯(lián)合攻關(guān)協(xié)議》，以教育鏈、人才鏈、創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈“四鏈”融通，打造數(shù)智產(chǎn)業(yè)體系五大方案，助力從農(nóng)場到餐桌全產(chǎn)業(yè)場景裝備化、信息化和智能化。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委副書記、副校長姚江林說：“在過去的15年里，以陳煥春、趙書紅、李新云為代表的三代華農(nóng)科學(xué)家與廣西揚翔集團股份有限公司堅持產(chǎn)學(xué)研用深度融合，賦能新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，把科技創(chuàng)新這一‘關(guān)鍵變量’轉(zhuǎn)化成為龍頭企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘最大增量’?！?