在經(jīng)歷了過去一年牛肉價(jià)格大幅下滑的市場(chǎng)波動(dòng)后，肉牛養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)跌入了低谷。然而，就在2024年8月，馬云這個(gè)曾經(jīng)引領(lǐng)科技潮流的企業(yè)家，再次閃亮登場(chǎng)，并宣布他所創(chuàng)立的農(nóng)業(yè)品牌“一米八”正式準(zhǔn)備進(jìn)軍肉牛產(chǎn)業(yè)。

這一舉動(dòng)無(wú)疑引發(fā)了廣泛關(guān)注，市場(chǎng)也隨之發(fā)送出強(qiáng)烈信號(hào)：馬云是否看到了新的機(jī)會(huì)？

馬云的農(nóng)業(yè)布局

說起馬云的農(nóng)業(yè)布局，可以追溯到2014年。

2014年，馬云通過云鋒基金和中信產(chǎn)業(yè)投資基金，投資了伊利乳業(yè)，以20億購(gòu)得60%的股權(quán)，正式入場(chǎng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)。這一投資被看作是對(duì)中國(guó)乳品市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的看好，以及對(duì)伊利作為行業(yè)龍頭企業(yè)的信心。

2019年，卸任阿里巴巴董事局主席時(shí)，他公開表示，農(nóng)業(yè)是未來(lái)發(fā)展的重中之重，未來(lái)會(huì)進(jìn)軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。

2023年，雖然肉牛產(chǎn)業(yè)遭遇挫折，馬云卻在暗中醞釀新的投資機(jī)會(huì)。創(chuàng)建了一系列以“一米八”為品牌的公司，涵蓋智能農(nóng)業(yè)管理、供應(yīng)鏈管理等。通過這些公司的成立，馬云的農(nóng)業(yè)藍(lán)圖逐漸浮出水面。

2024年6月6日，“一米八科技控股有限公司”正式投資入股浙江美牛生態(tài)科技有限公司，此次投資的注冊(cè)資本為245萬(wàn)美元。

值得注意的是，安能物流創(chuàng)始人王擁軍和鳳集集團(tuán)董事長(zhǎng)馮斌等大佬也已投資美?？萍?。

這些舉動(dòng)顯然是看到了牛肉價(jià)格的低迷背后潛藏的巨大抄底機(jī)會(huì)。

據(jù)悉，對(duì)美?？萍嫉耐顿Y，是因?yàn)榕Ｈ馐且环N高蛋白、低脂肪的肉類，適合作為紅肉蛋白的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，一米八希望在這個(gè)方向做一些儲(chǔ)備。

可以看出，一米八不僅自己深耕農(nóng)業(yè)，孵化自營(yíng)新品扎根市場(chǎng)，還對(duì)外投資進(jìn)行版圖的再擴(kuò)大，積極關(guān)注和參與適宜的科技農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

科技驅(qū)動(dòng)未來(lái)農(nóng)業(yè)

作為一名成功的科技企業(yè)家，馬云在進(jìn)入肉牛產(chǎn)業(yè)時(shí)，自然把科技作為核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)媒體報(bào)道，美?？萍?/span>計(jì)劃在科左中旗設(shè)立育肥牛分選中心，作為活牛供應(yīng)鏈前端的重要樞紐。

此外，該公司打算利用科爾沁草原的優(yōu)質(zhì)肉牛資源，打造“通遼牛肉”品牌，并通過品牌化運(yùn)營(yíng)，提高產(chǎn)品的附加價(jià)值。

隨著數(shù)字化變革的引入，美?？萍歼€希望能夠通盤重構(gòu)中國(guó)牛肉資源與市場(chǎng)，通過建立供應(yīng)鏈中心和大數(shù)據(jù)中心來(lái)實(shí)現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代養(yǎng)殖的結(jié)合，這一新模式可以被稱為“數(shù)字化牛肉”。

盡管現(xiàn)在的牛肉價(jià)格仍處低位，但肉牛產(chǎn)業(yè)具有周期性。

在公眾普遍看空牛肉市場(chǎng)的時(shí)候，馬云卻清晰反映出一種投資信心：當(dāng)前，我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈存在著30%的成本下降潛力和20%的收益提升空間，市場(chǎng)空間巨大。

總的來(lái)說，馬云再次跨界進(jìn)入肉牛產(chǎn)業(yè)，既是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)機(jī)遇的敏銳把握，也是對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的堅(jiān)定探索。

在全球經(jīng)濟(jì)不斷變局的背景下，農(nóng)業(yè)這一傳統(tǒng)領(lǐng)域正在迎來(lái)全新的機(jī)會(huì)，一場(chǎng)關(guān)于科技與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)融合的新篇章正在悄然開啟。

2025是否適合抄底養(yǎng)牛

從價(jià)格趨勢(shì)看，就全球而言，美國(guó)、加拿大等國(guó)的牛肉價(jià)格不斷上漲，巴西牛肉價(jià)格自 2024年6月以來(lái)已連續(xù)5個(gè)月呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，累計(jì)漲幅達(dá)29.2%。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，全球牛肉市場(chǎng)的主產(chǎn)國(guó)巴西和中國(guó)可能會(huì)發(fā)生生產(chǎn)趨勢(shì)的逆轉(zhuǎn)，由增產(chǎn)國(guó)變?yōu)闇p產(chǎn)國(guó)。再加上肉牛產(chǎn)能恢復(fù)時(shí)間久，未來(lái)全球牛肉價(jià)格可能在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)保持周期性上漲的走向，這對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛市場(chǎng)也會(huì)有一定的積極作用。未來(lái)美國(guó)、阿根廷、加拿大、歐盟的牛肉產(chǎn)量或許會(huì)繼續(xù)降低，2025年全球牛肉產(chǎn)量將下降1%至6090萬(wàn)噸，相當(dāng)于巴西牛肉產(chǎn)量的18%。

從購(gòu)牛成本看，2024年牛價(jià)整體下跌，小公牛和肥牛價(jià)格基本持平，母牛價(jià)格也有所下降，與前幾年的高價(jià)相比，現(xiàn)在購(gòu)牛成本降低了不少，這對(duì)于想進(jìn)入養(yǎng)牛行業(yè)的人來(lái)說，降低了前期投資成本。

從飼料成本看，飼料成本是養(yǎng)牛的主要成本之一，目前飼料價(jià)格持續(xù)下跌，進(jìn)一步降低養(yǎng)牛的飼料成本，增加養(yǎng)殖利潤(rùn)空間。

從疾病風(fēng)險(xiǎn)來(lái)看，冬季和春季是?？谔阋叩燃膊〉母甙l(fā)期，此時(shí)購(gòu)牛長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)激綜合癥較難處理，牛的傷亡率高。因此，在疾病高發(fā)季節(jié)購(gòu)牛需格外謹(jǐn)慎，要提前做好防疫措施和應(yīng)急準(zhǔn)備。

從政策風(fēng)險(xiǎn)看，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)受政策影響較大，如環(huán)保政策、養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策等。近年來(lái)，環(huán)保要求越來(lái)越嚴(yán)格，養(yǎng)牛場(chǎng)需要做好環(huán)保措施，確保達(dá)標(biāo)排放，否則可能面臨整改或關(guān)停的風(fēng)險(xiǎn)。而養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策的變化，也會(huì)直接影響?zhàn)B牛戶的收益。

具體幾條養(yǎng)殖方面建議：

養(yǎng)殖模式：自繁自育模式有利于穩(wěn)定牛源，降低購(gòu)牛成本和疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)，但前期投資較大，且需要一定的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)；育肥模式則投資相對(duì)較小、見效益快，但牛犢質(zhì)量和市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)對(duì)收益影響較大。養(yǎng)殖戶可根據(jù)自身實(shí)際情況選擇合適的養(yǎng)殖模式。

品種選擇：選擇優(yōu)良的肉牛品種是提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。如西門塔爾牛、夏洛萊牛等良種肉牛，生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)好、市場(chǎng)價(jià)格高，但其對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和飼養(yǎng)管理要求也相對(duì)較高。

技術(shù)支持：掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效益至關(guān)重要。養(yǎng)殖戶可參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和技術(shù)交流活動(dòng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身的養(yǎng)殖水平。

作為新進(jìn)養(yǎng)牛行業(yè)的群體，這可能是機(jī)會(huì)，也可能是挑戰(zhàn)。不要畏懼市場(chǎng)波動(dòng)，也不要盲目做出入市決定。在做出決定之前，務(wù)必審慎評(píng)估自身的資金狀況。同時(shí)，還應(yīng)該做好積極的準(zhǔn)備，學(xué)習(xí)養(yǎng)牛行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。