2024年養(yǎng)豬業(yè)：變革中前行

2024年養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展態(tài)勢綜述

2024年，養(yǎng)豬行業(yè)于復雜多變的市場環(huán)境中歷經(jīng)深刻變革?！皟?nèi)卷”“降本”“出?！背蔀樵撃甓刃袠I(yè)發(fā)展的核心關鍵詞，每個關鍵詞背后，均蘊含著行業(yè)在市場競爭、成本管控與國際合作等層面的積極探索與不懈努力。這些變革不僅深度影響了2024年養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展軌跡，更為未來發(fā)展奠定基礎、指明方向。

在過去一年，養(yǎng)豬業(yè)市場競爭格局發(fā)生顯著變化，行業(yè)正式步入存量競爭階段，“內(nèi)卷”現(xiàn)象普遍存在。廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長劉小紅指出，這種競爭的激烈程度使企業(yè)切實感受到“你死我活”的緊迫感。在此環(huán)境下，企業(yè)間競爭不再局限于簡單的規(guī)模擴張與市場份額爭奪，而是延伸至成本控制、技術創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量等多個維度。企業(yè)普遍意識到，唯有持續(xù)提升自身核心競爭力，方可在激烈競爭中立足。

與此同時，市場價格持續(xù)低迷給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大壓力，“降本”成為行業(yè)內(nèi)所有企業(yè)的共識。消費市場的不確定性、產(chǎn)能的高釋放等因素相互交織，致使生豬價格波動異常劇烈。近年來，整體消費市場需求的變化亦使豬肉消費市場前景趨于復雜。在產(chǎn)能方面，盡管行業(yè)普遍認為當前產(chǎn)能利用率尚未達飽和狀態(tài)，但已處于高產(chǎn)能釋放階段。一旦產(chǎn)能完全得到利用，過剩問題將進一步加劇價格波動，養(yǎng)殖戶利潤空間也將被進一步壓縮，這無疑給養(yǎng)豬企業(yè)帶來前所未有的成本控制壓力。為應對這一挑戰(zhàn)，企業(yè)需從各個環(huán)節(jié)入手，優(yōu)化養(yǎng)殖流程，降低生產(chǎn)成本。

在國內(nèi)市場競爭日益激烈的背景下，諸多企業(yè)將目光投向海外，掀起“出?！崩顺薄?024年，國內(nèi)動保企業(yè)積極拓展海外市場，尋求新的業(yè)務增長點。據(jù)新豬派調(diào)研顯示，疫苗TOP20企業(yè)中，已開展海外業(yè)務的企業(yè)總數(shù)約15家，達到歷史最高值，另有兩家正在計劃之中。其中，金宇、易邦、中牧、瑞普、大華農(nóng)等企業(yè)早在數(shù)年前便開始布局海外市場，如今已在國際市場取得一定成績。然而，企業(yè)“出?！辈⒎翘雇?，面臨諸多問題。產(chǎn)品注冊是一大挑戰(zhàn)，注冊所需時間通常較長，一般需三到五年，情況復雜時甚至長達七八年，且注冊過程費用高昂。此外，尋找可靠代理商亦存在困難，海外市場競爭激烈、監(jiān)管嚴格，平臺盤剝、用工問題、供應鏈問題等均需企業(yè)逐一解決。

挑戰(zhàn)重重：養(yǎng)豬業(yè)的困境剖析

(一)市場競爭白熱化，存量博弈激烈

當下，養(yǎng)豬業(yè)已步入存量競爭階段，市場競爭極為激烈，企業(yè)間競爭呈白熱化態(tài)勢。這種激烈程度體現(xiàn)在多個方面，從市場份額爭奪到產(chǎn)品質(zhì)量比拼，從成本控制較量到技術創(chuàng)新競賽，每個環(huán)節(jié)均充滿挑戰(zhàn)。在有限的存量市場中，企業(yè)若想脫穎而出，就必須持續(xù)提升自身競爭力，無論是在養(yǎng)殖技術、管理水平還是市場營銷方面，均需不斷創(chuàng)新與改進。正如廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長劉小紅所指出的，企業(yè)唯有在成本控制和技術創(chuàng)新上尋求突破，方能在激烈競爭中立于不敗之地。成本控制是企業(yè)降低運營成本、提高利潤空間的關鍵，而技術創(chuàng)新則是提升生產(chǎn)效率、提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。只有將兩者有機結合，企業(yè)才能在激烈市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

(二)價格低迷，降本成行業(yè)生存之道

市場價格的低迷給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大生存壓力，“降本”成為行業(yè)內(nèi)企業(yè)生存的關鍵路徑。消費市場的不確定性使豬肉需求難以預測，波動較大，給養(yǎng)豬企業(yè)生產(chǎn)計劃帶來極大困擾。而產(chǎn)能的高釋放進一步加劇市場競爭，致使生豬價格波動異常劇烈。近年來，消費者飲食觀念逐漸變化，對豬肉消費需求亦產(chǎn)生一定影響，使得豬肉消費市場前景更加不明朗。在產(chǎn)能方面，盡管目前產(chǎn)能利用率尚未達飽和狀態(tài)，但已處于高產(chǎn)能釋放階段。一旦產(chǎn)能完全得到利用，過剩問題將進一步加劇價格波動，養(yǎng)殖戶利潤空間將被進一步壓縮。面對此市場環(huán)境，養(yǎng)豬企業(yè)不得不采取各種措施降低成本，從優(yōu)化養(yǎng)殖流程、提高飼料利用率到加強疫病防控、降低死亡率，每個環(huán)節(jié)均力求實現(xiàn)精細化管理，以降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖效益。

(三)出海浪潮下的機遇與荊棘

2024年，國內(nèi)動保企業(yè)掀起的出海浪潮，是行業(yè)在面對國內(nèi)市場競爭加劇和技術紅利轉變時的一次積極探索。諸多企業(yè)紛紛將目光投向海外，期望在國際市場尋找新的業(yè)務增長點，以實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)新豬派調(diào)研顯示，疫苗TOP20企業(yè)中，已有約15家開展海外業(yè)務，達到歷史最高值，還有兩家也在計劃之中。金宇、易邦、中牧等企業(yè)更是早在數(shù)年前就開始布局海外市場，如今已在國際市場積累一定經(jīng)驗和資源。

然而，出海之路并非一帆風順，企業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)。產(chǎn)品注冊是企業(yè)出海面臨的首要難題，所需時間長，一般需三到五年，情況復雜時甚至長達七八年，且費用高昂，這無疑給企業(yè)帶來巨大時間和資金成本壓力。尋找可靠代理商也是關鍵問題，代理商的信譽、銷售能力和市場渠道直接影響企業(yè)產(chǎn)品在海外市場的推廣和銷售。海外市場競爭激烈、監(jiān)管嚴格，對產(chǎn)品質(zhì)量、安全性和環(huán)保要求極高，企業(yè)需投入大量人力、物力和財力滿足這些要求。此外，平臺盤剝、用工問題、供應鏈問題等均給企業(yè)海外運營帶來諸多不便和風險。例如，一些海外電商平臺會收取高額傭金和費用，壓縮企業(yè)利潤空間；不同國家和地區(qū)用工法規(guī)和文化差異，可能導致用工糾紛和管理困難；供應鏈不穩(wěn)定則可能影響企業(yè)生產(chǎn)和銷售計劃，增加企業(yè)運營成本。

(四)種豬企業(yè)的艱難突圍

2024年，種豬市場競爭激烈，企業(yè)處境艱難，面臨前所未有的挑戰(zhàn)。河源興泰農(nóng)牧股份有限公司董事長張代堅表示，大集團減少種豬采購數(shù)量，使得種豬市場需求大幅下降。而小散戶因資金、疫情等問題紛紛退出市場，進一步加劇市場競爭壓力。中部種豬企業(yè)不僅面臨資金困難、成本居高不下等問題，還需應對市場對種豬品質(zhì)要求日益提高的挑戰(zhàn)。如今，規(guī)模廠批量引種多要求種豬豬瘟、豬藍耳病等雙陰，對種豬高效性要求也愈發(fā)全面，不僅要長得快、料比低、產(chǎn)仔數(shù)多，還需屠宰率高、肉質(zhì)好等。在此情況下，種豬企業(yè)不僅要在價格上競爭，更要在品質(zhì)和服務上不斷提升，以滿足市場需求。為降低成本，企業(yè)需優(yōu)化養(yǎng)殖流程，提高養(yǎng)殖效率；為提高種豬品質(zhì)，企業(yè)需加大研發(fā)投入，引進先進育種技術和設備，加強種豬選育和改良。

(五)飼料企業(yè)的困境與掙扎

2024年，飼料行業(yè)同樣面臨諸多困境。原料價格下行雖在一定程度上有利于養(yǎng)殖終端成本控制，但給飼料企業(yè)帶來庫存與獲利壓力。當原料價格下降時，飼料企業(yè)之前高價采購的庫存原料面臨貶值風險，而銷售價格下降又壓縮企業(yè)利潤空間。行業(yè)整體發(fā)展放緩，市場需求減少，使得企業(yè)間競爭更加激烈。在這種競爭環(huán)境下，部分技術儲備不足的企業(yè)逐漸被淘汰，因其無法在產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制和技術創(chuàng)新等方面與大型企業(yè)競爭。為應對這些挑戰(zhàn)，飼料企業(yè)需加強市場調(diào)研，及時了解市場需求變化，調(diào)整產(chǎn)品結構，開發(fā)適應市場需求的新產(chǎn)品。同時，企業(yè)還需加大技術創(chuàng)新力度，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，以提高產(chǎn)品競爭力。

(六)疾病與環(huán)保：高懸的達摩克利斯之劍

疾病風險和環(huán)保問題一直是高懸于養(yǎng)豬業(yè)頭上的達摩克利斯之劍，嚴重威脅行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。豬藍耳病、豬腹瀉等疾病頻繁出現(xiàn)，不僅影響生豬健康和養(yǎng)殖效益，還增加養(yǎng)殖成本。一旦疫情爆發(fā)，養(yǎng)豬企業(yè)可能面臨生豬死亡、產(chǎn)量下降、治療費用增加等問題，給企業(yè)帶來巨大經(jīng)濟損失。同時，疫情傳播還可能影響整個行業(yè)聲譽和市場信心，導致消費者對豬肉產(chǎn)品信任度下降。

環(huán)保問題，尤其是臭氣處理問題日益突出，給養(yǎng)豬場帶來巨大環(huán)保壓力。隨著人們環(huán)保意識增強和環(huán)保法規(guī)日益嚴格，養(yǎng)豬場必須投入更多資金用于環(huán)保設施建設與升級，以減少污染物排放，達到環(huán)保標準。否則，養(yǎng)豬場將面臨整改甚至關閉風險。例如，一些地區(qū)要求養(yǎng)豬場必須建設沼氣池、污水處理設施等，以實現(xiàn)廢棄物資源化利用和達標排放。這不僅增加養(yǎng)豬場建設和運營成本，還對養(yǎng)豬場管理水平提出更高要求。

曙光初現(xiàn)：變革中孕育的希望

(一)養(yǎng)殖模式與規(guī)模結構的蝶變

在養(yǎng)豬行業(yè)變革浪潮中，養(yǎng)殖模式與規(guī)模結構正經(jīng)歷深刻調(diào)整，中小規(guī)模優(yōu)質(zhì)豬場競爭力逐步提升，與大規(guī)模豬場競爭亦進入白熱化階段。廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心樊福好研究員指出，過去，中小規(guī)模豬場在非洲豬瘟防控上經(jīng)驗不足，遭受較大損失。但經(jīng)過數(shù)年磨練，它們積累豐富經(jīng)驗，在成本控制、市場靈活性等方面具備一定優(yōu)勢。在成本控制方面，中小規(guī)模豬場因規(guī)模相對較小，管理成本較低，且能更好利用本地資源，降低采購成本。在市場靈活性方面，它們能更快速響應市場變化，調(diào)整養(yǎng)殖策略，適應市場需求。

不過，中小規(guī)模豬場仍存在一定短板。在管理水平上，與大規(guī)模豬場相比，中小規(guī)模豬場可能缺乏完善管理制度和專業(yè)管理人才，導致生產(chǎn)效率不高。在技術水平上，它們可能無法像大規(guī)模豬場那樣投入大量資金進行技術研發(fā)和設備更新，從而影響?zhàn)B殖效益。因此，建議中小規(guī)模豬場加強向大豬場學習，引進先進管理經(jīng)驗和技術，提升自身管理與技術水平。同時，要實現(xiàn)差異化發(fā)展，根據(jù)自身特點和市場需求，發(fā)展特色養(yǎng)殖，提高產(chǎn)品附加值。

家庭農(nóng)場向現(xiàn)代家庭農(nóng)場轉變是大勢所趨。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推進，傳統(tǒng)家庭農(nóng)場模式已難以滿足市場需求?，F(xiàn)代家庭農(nóng)場不僅要具備規(guī)?；⒓s化生產(chǎn)能力，還要具備現(xiàn)代化管理理念和技術手段。家庭農(nóng)場需通過不斷學習、創(chuàng)新，提升自身競爭力。例如，利用互聯(lián)網(wǎng)技術，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售；引進智能化養(yǎng)殖設備，提高養(yǎng)殖效率；加強與科研機構合作，提升養(yǎng)殖技術水平。只有如此，家庭農(nóng)場才能在行業(yè)中謀求生存與發(fā)展空間。

(二)育種方向轉變，價值育種興起

種豬市場正逐漸向價值育種方向發(fā)展，對種豬健康和高效性要求越來越高。河源興泰農(nóng)牧股份有限公司董事長張代堅指出，真正的雙陰種豬場將更具發(fā)展優(yōu)勢，在此基礎上，具備高效基因、特色性能的種豬將更受市場青睞。在當前市場環(huán)境下，種豬企業(yè)需為客戶提供一站式解決方案，滿足市場對高品質(zhì)種豬的需求。這不僅包括提供優(yōu)質(zhì)種豬，還包括提供養(yǎng)殖技術指導、疫病防控方案等一系列服務。

為實現(xiàn)這一目標，種豬企業(yè)需通過整合合作、切割分包等方式實現(xiàn)輕資產(chǎn)運營，降低成本。整合合作可使企業(yè)共享資源，降低采購成本和研發(fā)成本；切割分包則可將非核心業(yè)務外包，集中精力發(fā)展核心業(yè)務，提高生產(chǎn)效率。種豬企業(yè)還需發(fā)展核心競爭力，在基因育種、高效抗病育種等技術領域加大研發(fā)投入。利用自身資源優(yōu)勢，開發(fā)適應市場需求的種豬產(chǎn)品。通過基因編輯技術，培育出具有抗病能力強、生長速度快、肉質(zhì)好等特點的種豬，以滿足市場對高品質(zhì)種豬的需求。

(三)飼料行業(yè)的創(chuàng)新破局之路

在技術創(chuàng)新推動下，飼料行業(yè)迎來新的發(fā)展機遇。酶制劑技術、發(fā)酵技術以及小眾氨基酸利用等領域不斷取得進展，為飼料行業(yè)發(fā)展注入新活力。正大康地集團副總裁成甲忠表示，飼料企業(yè)需在困境中尋求創(chuàng)新突破。一方面，要加大技術創(chuàng)新力度，利用新技術開發(fā)更高效、環(huán)保、精準營養(yǎng)的飼料產(chǎn)品，滿足不同養(yǎng)殖規(guī)模和豬群的需求。通過酶制劑技術，可提高飼料消化率，減少飼料浪費；利用發(fā)酵技術，可生產(chǎn)出更易消化、更具營養(yǎng)的飼料；小眾氨基酸的利用則可優(yōu)化飼料配方，提高飼料營養(yǎng)價值。

另一方面，飼料企業(yè)要精準定位市場，避免大而全的發(fā)展模式，走小而精路線，專注細分領域，提升產(chǎn)品競爭力。針對不同生長階段的豬群，開發(fā)專用飼料；針對不同養(yǎng)殖規(guī)模的客戶，提供個性化的飼料解決方案。加強與養(yǎng)殖企業(yè)的深度合作，通過種豬和飼料協(xié)同發(fā)展、提供全方位服務等方式，增強客戶黏性，應對市場挑戰(zhàn)。為養(yǎng)殖企業(yè)提供養(yǎng)殖技術培訓、疫病防控指導等服務，幫助養(yǎng)殖企業(yè)提高養(yǎng)殖效益。在產(chǎn)能過剩情況下，企業(yè)可探索代工服務等模式，釋放產(chǎn)能，提高資源利用率。

(四)疾病凈化的加速推進

疫病凈化是養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的重要保障，2025年有望成為疫病凈化的元年。樊福好研究員指出，自非洲豬瘟爆發(fā)后，豬場在硬件和軟件方面均進行了升級改造。在硬件方面，豬場加強了生物安全設施建設，如建立完善的消毒系統(tǒng)、隔離設施等，有效防止疫病傳播。在軟件方面，豬場加強了人員培訓和管理，提高員工生物安全意識和疫病防控能力。

同時，豬場具備了血清學ELISA抗體檢測技術、分子生物學PCR核酸檢測技術等現(xiàn)代科學技術手段，能夠更準確、快速地檢測出疫病。這些技術的應用，為疫病早期診斷和防控提供有力支持。最重要的是，養(yǎng)豬人對于疫病凈化的意識已由被動轉化為主動，認識到疫病凈化對于豬場生存和發(fā)展的重要性。目前疫病凈化條件已經(jīng)成熟，隨著各項技術和措施的不斷完善，養(yǎng)豬業(yè)有望在疫病凈化方面取得重大突破，實現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展。

展望2025：在變革中砥礪前行

展望2025年，養(yǎng)豬行業(yè)正處于轉型的關鍵節(jié)點，既面臨諸多嚴峻挑戰(zhàn)，也蘊含無限新的發(fā)展機遇。這一年，將是養(yǎng)豬業(yè)在變革中砥礪前行、實現(xiàn)突破與發(fā)展的重要一年。

對于養(yǎng)豬企業(yè)而言，在市場競爭日益激烈的當下，必須堅定不移地將技術創(chuàng)新和模式優(yōu)化置于首位。在技術創(chuàng)新方面，加大對養(yǎng)殖技術研發(fā)的投入，引入先進的智能化養(yǎng)殖設備，實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精準化、智能化管理。利用傳感器技術實時監(jiān)測豬舍的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等環(huán)境參數(shù)，根據(jù)豬的生長階段和健康狀況，精準調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境，提高豬的生長效率和健康水平。積極探索和應用新的育種技術，培育出更優(yōu)質(zhì)、抗病能力更強的種豬品種，從源頭上提升養(yǎng)殖效益。

模式優(yōu)化也是養(yǎng)豬企業(yè)提升競爭力的關鍵。根據(jù)自身的資源和市場定位，選擇合適的養(yǎng)殖模式，如規(guī)?；B(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、家庭農(nóng)場養(yǎng)殖等。規(guī)模化養(yǎng)殖可通過規(guī)模效應降低成本，提高生產(chǎn)效率；生態(tài)養(yǎng)殖則注重環(huán)境保護和資源循環(huán)利用，生產(chǎn)出更綠色、健康的豬肉產(chǎn)品，滿足消費者對高品質(zhì)豬肉的需求；家庭農(nóng)場養(yǎng)殖則具有靈活性高、管理成本低等優(yōu)勢，能更好地適應市場變化。加強與上下游企業(yè)的合作，構建穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，共同應對市場風險。

飼料企業(yè)在2025年同樣面臨巨大挑戰(zhàn)和機遇。在技術創(chuàng)新方面，持續(xù)加大在酶制劑技術、發(fā)酵技術以及小眾氨基酸利用等領域的研發(fā)投入，開發(fā)出更高效、環(huán)保、精準營養(yǎng)的飼料產(chǎn)品。通過酶制劑技術，提高飼料的消化率，減少飼料浪費；利用發(fā)酵技術，生產(chǎn)出更易消化、更具營養(yǎng)的飼料；小眾氨基酸的利用則可優(yōu)化飼料配方，提高飼料的營養(yǎng)價值，滿足不同養(yǎng)殖規(guī)模和豬群的需求。精準定位市場，避免盲目跟風和大而全的發(fā)展模式，走小而精的專業(yè)化路線，專注于細分領域，提升產(chǎn)品的差異化競爭力。針對不同生長階段的豬群，開發(fā)專用飼料；針對不同養(yǎng)殖規(guī)模的客戶，提供個性化的飼料解決方案。加強與養(yǎng)殖企業(yè)的深度合作，通過種豬和飼料協(xié)同發(fā)展、提供全方位服務等方式，增強客戶黏性，共同應對市場挑戰(zhàn)。

動保企業(yè)在出海征程中，要充分認識到所面臨的挑戰(zhàn)，積極尋找應對之策。在產(chǎn)品注冊方面，提前做好規(guī)劃，投入足夠的時間和資金，與專業(yè)的注冊機構合作，提高注冊的成功率和效率。加強對目標市場的調(diào)研，了解當?shù)氐姆煞ㄒ?guī)、市場需求和競爭態(tài)勢，制定合適的市場策略。尋找可靠的代理商，建立穩(wěn)定的銷售渠道，加強品牌建設，提高產(chǎn)品在國際市場上的知名度和美譽度。注重技術創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出符合國際市場需求的新產(chǎn)品，提升企業(yè)的核心競爭力。

2025年的養(yǎng)豬行業(yè)充滿不確定性，但也蘊含無限可能性。無論是養(yǎng)豬企業(yè)，還是飼料、動保企業(yè)，都應積極擁抱變化，以創(chuàng)新為驅動，以市場為導向，不斷提升自身競爭力。在變革中把握機遇，在挑戰(zhàn)中砥礪前行，共同推動養(yǎng)豬行業(yè)朝著更加健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。相信在行業(yè)各方的共同努力下，養(yǎng)豬行業(yè)必將迎來更加美好的明天。