在養(yǎng)牛業(yè)摸爬滾打20余年，在見(jiàn)證國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛不斷發(fā)展的同時(shí)，深感國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛的落后。

相對(duì)于豬雞

20年前，雖然當(dāng)時(shí)養(yǎng)牛未形成規(guī)模，但農(nóng)村幾乎家家戶(hù)戶(hù)養(yǎng)牛。每個(gè)村都有幾個(gè)養(yǎng)牛好手，多數(shù)獸醫(yī)對(duì)牛病都相當(dāng)精通。那時(shí)養(yǎng)豬、養(yǎng)雞同樣未形成規(guī)模，一些飼養(yǎng)管理方面的技術(shù)甚至不如養(yǎng)牛。

可20年過(guò)去了，養(yǎng)豬、養(yǎng)雞都已形成規(guī)模，有配套養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖戶(hù)基本上按照養(yǎng)殖程序去做便可以。反觀養(yǎng)牛，僅僅完成從家家戶(hù)戶(hù)養(yǎng)牛到小型養(yǎng)牛場(chǎng)的轉(zhuǎn)變而已，并無(wú)配套養(yǎng)殖技術(shù)，多數(shù)養(yǎng)牛戶(hù)仍處于摸著石頭過(guò)河的狀態(tài)。在某些方面甚至出現(xiàn)了倒退，現(xiàn)在不少地區(qū)想找一個(gè)對(duì)牛病精通的獸醫(yī)都困難。

相對(duì)于畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家

與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比，國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛差的不是一星半點(diǎn)。國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛戶(hù)依舊以三五十頭的規(guī)模居多，飼養(yǎng)管理依舊依靠人力。國(guó)外早已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、機(jī)械化養(yǎng)殖，甚至早已開(kāi)始數(shù)字化管理。利用電腦去養(yǎng)牛，在國(guó)內(nèi)還是那么遙不可及。

曾到澳洲農(nóng)場(chǎng)去過(guò)一次，看到一對(duì)夫妻飼養(yǎng)上千頭牛時(shí)，才深深感覺(jué)國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛的落后及養(yǎng)牛條件的不足。

養(yǎng)牛落后的原因

國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛的落后，主要由于資源條件的限制。養(yǎng)牛需要較多的粗飼料，可國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)粗飼料資源一直不足，多數(shù)需要依靠秸稈等劣質(zhì)粗飼料。加之粗飼料本身價(jià)值較低且體積較大，運(yùn)輸成本較高。這便限制了規(guī)?；B(yǎng)牛場(chǎng)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)少有規(guī)?；B(yǎng)牛場(chǎng)能夠靠養(yǎng)牛盈利。規(guī)模化養(yǎng)牛場(chǎng)不能發(fā)展，便難以提出較為切實(shí)可行的養(yǎng)牛觀念和經(jīng)驗(yàn)，整個(gè)養(yǎng)牛業(yè)只能摸著石頭過(guò)河不斷去探索。

希望通過(guò)不斷的實(shí)踐，可以早日得出適合國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀的養(yǎng)牛觀念和經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)養(yǎng)牛業(yè)飛速前進(jìn)！