3月16日的《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)布了《中國(guó)肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項(xiàng)目的公告》,新希望六和作為參加本項(xiàng)目建設(shè)的15個(gè)示范企業(yè)之一名列其中,再次彰顯了龍頭企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,率先垂范與行業(yè)共建、共治食品安全的信心與決心。
公告指出:由中國(guó)肉類協(xié)會(huì)自2015年3月15日,正式啟動(dòng)的“中國(guó)肉類食品安全信用體系建設(shè)示范項(xiàng)目”。截至目前,參加本項(xiàng)目的示范企業(yè)共有15家,包括新希望六和、雙匯、金鑼、雨潤(rùn)、正大等行業(yè)領(lǐng)頭羊企業(yè)。
在中國(guó)肉類協(xié)會(huì)指導(dǎo)下,參加本項(xiàng)目的示范企業(yè)聯(lián)合對(duì)消費(fèi)者的承諾是:遵守國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),為肉類食品安全擔(dān)負(fù)起應(yīng)盡的責(zé)任。切實(shí)做到:1、認(rèn)真篩選供貨商,嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)貨關(guān);2、按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和工藝要求,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)關(guān);3、做好產(chǎn)品質(zhì)量自檢工作,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān);4、加強(qiáng)產(chǎn)品流通過程管理,嚴(yán)把保證產(chǎn)品質(zhì)量的溫度關(guān);5、加強(qiáng)產(chǎn)品銷售及售后管理,實(shí)施問題產(chǎn)品召回制度,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)關(guān)。
近年,新希望六和在推進(jìn)食品安全戰(zhàn)略上不斷創(chuàng)新實(shí)踐。在“源頭控制”、“過程控制”和“市場(chǎng)監(jiān)控”三方面推出了獨(dú)特的食品安全保障手段,并通過設(shè)立負(fù)責(zé)事前防范和事后監(jiān)督的食品安全一級(jí)部門(SHE),逐步加強(qiáng)食品安全工作的系統(tǒng)化管理能力。源頭控制上,啟動(dòng)“農(nóng)場(chǎng)成長(zhǎng)計(jì)劃”(又稱“福達(dá)計(jì)劃”),通過公司的專業(yè)技術(shù)能力幫扶養(yǎng)殖戶,同時(shí)通過與上游養(yǎng)殖戶的深度合作,增強(qiáng)公司對(duì)源頭食品安全的把控能力;過程控制上,借助物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)確保原料、輔料、產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)的客觀和準(zhǔn)確,并在工廠生產(chǎn)過程的關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控上設(shè)置安全環(huán)保部人員入駐;市場(chǎng)監(jiān)控上,開展不定期、不定點(diǎn)終端產(chǎn)品的市場(chǎng)抽檢,建立總部直屬投訴管理體系并積極引入多種信息化工具,極大提高了投訴和舉報(bào)處理的效率和準(zhǔn)確性,切實(shí)加強(qiáng)了食品安全保障體系。新希望六和的努力越來(lái)越得到行業(yè)與社會(huì)各界認(rèn)可,成為行業(yè)食品安全建設(shè)的標(biāo)桿。
日前,新希望六和又成為中國(guó)首家入選全球食品安全倡議(GFSI)董事會(huì)成員民營(yíng)企業(yè),成為繼中糧集團(tuán)后首家且是目前唯一入選的中國(guó)民營(yíng)食品生產(chǎn)企業(yè),這也標(biāo)志著新希望六和將為共同提升中國(guó)食品安全保障能力、增進(jìn)世界對(duì)中國(guó)食品安全的信任發(fā)揮更加積極而重要的作用。
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