自巴西警方證實(shí)國(guó)內(nèi)兩大肉類加工企業(yè)涉嫌出售劣質(zhì)肉制品并買通政府監(jiān)管人員后，這樁欺詐、行賄案不斷發(fā)酵。巴西食品公司（BRF）的一名高管18日向警方投案。因牽扯國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的切身利益，巴西總統(tǒng)米歇爾·特梅爾19日緊急召開內(nèi)閣會(huì)議，討論事件應(yīng)對(duì)方案。特梅爾同一天還會(huì)見了國(guó)內(nèi)肉企高管。不過，涉案的兩大肉企巴西食品公司和JBS公司迄今均未承認(rèn)出售劣質(zhì)肉，并且雙雙于18日向巴西多家媒體投放廣告，強(qiáng)調(diào)自身清白，稱其產(chǎn)品經(jīng)得起考驗(yàn)。

駭人聽聞

添加化學(xué)物質(zhì)、粉碎的紙板

巴西警方18日扣押了巴西食品公司分管政府關(guān)系的高管羅內(nèi)·諾蓋拉。諾蓋拉當(dāng)天從南非回國(guó)后便向警方投案。警方懷疑諾蓋拉與他人討論過該如何行賄衛(wèi)生部門官員，而其中一名受賄者曾幫助這家企業(yè)設(shè)于戈亞斯州的工廠免遭停業(yè)。

警方17日證實(shí)，經(jīng)過大約兩年的偵查，已經(jīng)確認(rèn)多家企業(yè)售賣過期變質(zhì)肉類食品，并就此開展進(jìn)一步大規(guī)模調(diào)查。正在接受調(diào)查的21家企業(yè)中包括巴西食品公司、JBS等大型跨國(guó)企業(yè)。據(jù)查，這些企業(yè)在生產(chǎn)過程中給過期變質(zhì)的肉添加化學(xué)物質(zhì)，用以掩蓋其不良?xì)馕逗透纳粕珴桑o牛肉注水以增加重量，在雞肉里摻雜粉碎后的紙板，在香腸里加入豬頭肉等。這些產(chǎn)品除了在巴西本國(guó)市場(chǎng)銷售外，也有部分流向其他國(guó)家。至少一名企業(yè)高管反映，他們?cè)鴮€肉與合格肉混合后出售。

買通監(jiān)管 對(duì)肉制品文件造假

警方說，涉案肉企通過行賄可以直接對(duì)巴西農(nóng)業(yè)部產(chǎn)生影響，包括指派特定的監(jiān)督員赴其廠房進(jìn)行巡查，而這些監(jiān)督員則無(wú)論肉品好壞都會(huì)簽發(fā)衛(wèi)生許可。警方掌握的證據(jù)顯示，涉案肉制品企業(yè)員工買通政府監(jiān)管人員，對(duì)提供給歐洲、中國(guó)和中東市場(chǎng)的肉制品文件進(jìn)行造假。更有膽大的政府監(jiān)管人員放任肉企員工進(jìn)入政府辦公區(qū)、利用政府電腦自行簽發(fā)出口許可證。在對(duì)數(shù)十名肉企員工簽發(fā)逮捕令的同時(shí)，法官達(dá)席爾瓦說，巴西農(nóng)業(yè)部“如今被一批人"劫持"，屢次背離其服務(wù)社會(huì)的職責(zé)”。

形象受損

27人遭緝捕 33名官員被撤

根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)部的說法，27人正遭警方緝捕，另有33名政府官員被撤職。調(diào)查顯示，多地的農(nóng)業(yè)部門官員因收受賄賂而未對(duì)變質(zhì)肉產(chǎn)品進(jìn)行有效檢查便發(fā)放銷售許可證。另外，涉案的一處巴西食品公司雞肉加工廠和2處Peccin公司肉類加工廠已被勒令關(guān)停。

巴西是世界最大的肉制品生產(chǎn)國(guó)之一。此次肉企所涉欺詐、腐敗案也影響到該國(guó)肉制品在國(guó)際市場(chǎng)的形象。按巴西警方的說法，一些過期肉制品已經(jīng)出口至歐洲，另有4個(gè)集裝箱的巴西食品公司所產(chǎn)含有沙門氏菌的不合格肉于2016年被意大利相關(guān)機(jī)構(gòu)攔下，沒有進(jìn)入市場(chǎng)。

歐盟駐巴西大使若昂·戈梅斯·克拉維尼奧18日說，歐盟已經(jīng)要求巴西政府官員提供這一案件的更多信息，并要求對(duì)方說明這是系統(tǒng)性問題還是個(gè)別情況。巴西總統(tǒng)特梅爾19日召開內(nèi)閣會(huì)議，討論應(yīng)對(duì)這樁丑聞的對(duì)策。

巴西農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)布萊羅·馬吉說，他于20日會(huì)見歐洲國(guó)家的大使及肉制品行業(yè)代表。農(nóng)業(yè)部高官歐馬爾·諾瓦其說，現(xiàn)在所發(fā)現(xiàn)的肉企不當(dāng)行為只是“個(gè)別現(xiàn)象”，涉案企業(yè)也只是少數(shù)。巴西的食品監(jiān)管和認(rèn)證系統(tǒng)“依然健全”。

2014年開始，巴西開始大規(guī)模反腐調(diào)查。2014年3月，媒體披露巴西石油公司高管層集體腐敗，利用外包工程虛抬報(bào)價(jià)收受賄賂，隨后發(fā)現(xiàn)有政界人士向巴油推薦承包商并從中收取好處費(fèi)。

全力公關(guān)“從未見過這般規(guī)模的丑聞”

巴西斯科特咨詢公司分管畜牧業(yè)的分析師亞歷克斯·席爾瓦說：“在這一領(lǐng)域，我們從未見過這般規(guī)模的丑聞……駭人聽聞。這將玷污巴西這一領(lǐng)域歷經(jīng)數(shù)年塑造的形象?！逼墼p、行賄丑聞曝光后，巴西食品公司和JBS公司和股價(jià)均出現(xiàn)“跳水”。但這兩家企業(yè)均宣稱沒有參與違規(guī)行為。18日，JBS公司向巴西全國(guó)27家媒體投放廣告，以證清白，包括報(bào)紙、廣播和電視。其中一份廣告寫道：“保證質(zhì)量是JBS的重中之重。”

巴西食品公司也參與到“公關(guān)戰(zhàn)”中，其刊登的一份廣告強(qiáng)調(diào)，這家企業(yè)的原則是“誠(chéng)實(shí)、尊重、質(zhì)量和透明”。這家企業(yè)在一份聲明中說，警方所發(fā)現(xiàn)的劣質(zhì)肉是由一些小企業(yè)所生產(chǎn)，與巴西食品公司無(wú)關(guān)。

按路透社的說法，JBS是全球最大肉制品生產(chǎn)商，其產(chǎn)品銷往大約150個(gè)國(guó)家，去年凈收入1700億雷亞爾（約合3794.2億元人民幣）。巴西食品公司是該國(guó)最大的禽肉出口商，去年凈收入390億雷亞爾（870.4億元人民幣）。事件曝光后，巴西外貿(mào)協(xié)會(huì)就未來國(guó)內(nèi)肉食出口表示擔(dān)憂。據(jù)稱，這一事件將給本來就產(chǎn)值下降的巴西農(nóng)牧業(yè)未來發(fā)展造成更大壓力。