老百姓餐桌上必不可少的豬肉，價(jià)格已經(jīng)在高位徘徊了將近兩年，就在眾人認(rèn)為將進(jìn)入下行通道時(shí)，遠(yuǎn)在農(nóng)業(yè)大縣商河的孫集鎮(zhèn)，一個(gè)生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目則成為濟(jì)南日前集中開工的31個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目之一，與一大堆房地產(chǎn)開發(fā)、工業(yè)建設(shè)等項(xiàng)目平起平坐。
一個(gè)養(yǎng)豬項(xiàng)目，何以成為濟(jì)南市重點(diǎn)項(xiàng)目?肉價(jià)都持續(xù)高位這么長(zhǎng)時(shí)間了，它何以要擴(kuò)大養(yǎng)殖量，還要建占地2000畝的養(yǎng)豬屠宰場(chǎng)，難道就不怕“高位套牢”?
名單上的一個(gè)“異類”
唯一農(nóng)業(yè)畜牧項(xiàng)目，成為市重點(diǎn)
22日，濟(jì)南31個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目集中開工，首創(chuàng)奧特萊斯、東郊飯店開發(fā)改造、魏家城中村改造、黃金國(guó)際廣場(chǎng)……一個(gè)個(gè)項(xiàng)目，看著就讓人心潮澎湃，對(duì)濟(jì)南城市未來充滿了期待;平均16.5億元的單個(gè)項(xiàng)目投資額，也顯示這些都是非一般的工程，得有足夠的產(chǎn)業(yè)聚集力和發(fā)展后勁。
在這份華麗名單中，商河集北生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目是唯一的農(nóng)業(yè)畜牧項(xiàng)目。在絕大多數(shù)人眼中，養(yǎng)豬項(xiàng)目，多是農(nóng)民種地之余賺點(diǎn)零花錢的副業(yè)，一家一戶養(yǎng)個(gè)三頭五頭;現(xiàn)在雖然專業(yè)化程度有所提高，出現(xiàn)了一些專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，但也就養(yǎng)個(gè)幾百頭，上千頭，規(guī)模也不至于成為濟(jì)南市重點(diǎn)項(xiàng)目吧?
集北項(xiàng)目究竟何以躋身31個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目名單?25日，記者到項(xiàng)目所在地——商河縣孫集鎮(zhèn)一探究竟。初來這里，相關(guān)消息已經(jīng)瘋傳，養(yǎng)豬同行議論紛紛：“咱這里養(yǎng)殖成為市重點(diǎn)項(xiàng)目，還是頭一次吧!”“看來投資方正邦公司賺著錢了，不然哪有錢投資，哪敢投資這么大?”“說不定人家正邦公司，作為總部在江西的上市公司，有道道呢!”
孫集鎮(zhèn)畜牧站站長(zhǎng)李國(guó)亮，是當(dāng)?shù)卦谏i養(yǎng)殖領(lǐng)域最有發(fā)言權(quán)的人之一：“早在2012年，正邦公司就在我們這一帶投資將近9000萬元建設(shè)了生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，算是一期工程，目前母豬存欄量2400頭。近兩年生豬行情很好，價(jià)格一直處于高位，僅一期項(xiàng)目，去年純利潤(rùn)就有3600萬元，有錢了，自然敢投資。”據(jù)透露，列入全市重點(diǎn)項(xiàng)目的集北生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，是正邦公司孫集分公司的二期工程，計(jì)劃總投資1.2億元，建設(shè)養(yǎng)殖豬舍及相應(yīng)配套設(shè)施。
出手想不到的闊綽
豬舍成本2500元/㎡，比樓房還高
“目前看來，1.2億元的投資是不夠的，至少得1.3億元?！痹趯O集鎮(zhèn)王道士村附近的項(xiàng)目工地上，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人邢明超說，從某種意義上說，這個(gè)項(xiàng)目的生豬居住環(huán)境將比人還好，這一點(diǎn)從投資強(qiáng)度上就可以看出來，平均每平方米建設(shè)成本2500元，而城市中常見的高層住宅，不含室內(nèi)裝修的建設(shè)成本，也不會(huì)超過2000元。
記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，與其說這里正在建豬圈，倒不如說正在建工廠廠房，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，幾乎與廠房無異;近處細(xì)看，比廠房更精細(xì)化，比如安裝了大大的排氣風(fēng)扇，一個(gè)接著一個(gè);里面有自動(dòng)化的供水線、供料線，以及溫度控制、空氣質(zhì)量系統(tǒng)預(yù)留;豬舍劃分嚴(yán)格，有母豬生活室、產(chǎn)房，仔豬保育室、育肥室等，還有污水處理設(shè)施等。
“項(xiàng)目占地總共400畝，準(zhǔn)備建設(shè)4條生產(chǎn)線，每條線能容納2000頭母豬?！毙厦鞒f，另外，在一期工程的地方，還會(huì)再擴(kuò)建兩條，相當(dāng)于總共6條，能增加母豬養(yǎng)殖量1萬頭以上，今年1月份就動(dòng)工了，預(yù)計(jì)4月下旬，第一條生產(chǎn)線就能投用，年底前，這6條都能投用。
與普通房地產(chǎn)開發(fā)投資有相當(dāng)大一部分用于土地購(gòu)買不同，建設(shè)豬舍，拿地成本很低，是租賃的農(nóng)業(yè)用地(非耕地)，只有1000元/畝，400畝也只有40萬元，大部分投資都用于硬件建設(shè)。“可能農(nóng)戶建個(gè)豬舍，每平方米成本只有三四百元?！毙厦鞒f，但他們不同，規(guī)?；B(yǎng)殖，必須集約化、精細(xì)化。
舉例來講，溫度超過31攝氏度時(shí)，母豬就可能會(huì)中暑死掉，為了避免這種情況，也為了使其能盡快繁殖生育，無數(shù)次實(shí)驗(yàn)證明，23-25攝氏度是最佳溫度，可以保證它正常發(fā)情、排卵，因此新建豬舍會(huì)配備空調(diào)、暖氣，保證室內(nèi)恒溫。
“任性”的底氣何來
集約化養(yǎng)殖成本低，不懼“高位套牢”
正邦公司這個(gè)項(xiàng)目建成全部投產(chǎn)，就意味著年出欄可以達(dá)到三四十萬頭生豬。這是一個(gè)什么概念?目前，商河整個(gè)縣的生豬年出欄量才65萬頭。
“正邦公司小心為這個(gè)項(xiàng)目付出代價(jià)，把此前賺的錢再賠回去?！睂O集鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶高豐海說，這輪生豬出欄價(jià)格上漲，是從2015年一季度末開始的，到去年下半年，漲到了10元/斤以上的歷史高位，然后便跌跌漲漲，今年春節(jié)后，由于消費(fèi)量大幅下滑，價(jià)格一度跌到了7.2元/斤，這兩天又漲到了8元/斤，一直在這樣的高位震蕩徘徊。
在很多養(yǎng)殖戶看來，這說明全國(guó)很多人在補(bǔ)欄，擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖量，今后，豬價(jià)極有可能進(jìn)入下行通道，跌得很慘。跟炒股差不多一個(gè)道理，此時(shí)再擴(kuò)大養(yǎng)殖量，相當(dāng)于高位進(jìn)入，極有可能被深度套牢，等養(yǎng)出來的生豬上市，肯定是賠本。
不過，邢明超卻有著自己的邏輯：“我們是集約化養(yǎng)殖，成本更低，即使豬價(jià)下跌，散戶賠錢，我們不一定賠?！迸e例來講，由于恒溫控制，正邦的母豬每年能生產(chǎn)2.3窩仔豬，而普通散戶，有的都達(dá)不到兩窩，從生產(chǎn)次數(shù)上就有優(yōu)勢(shì);從每窩生產(chǎn)數(shù)量上來看，正邦一窩能生產(chǎn)21-23頭，而散戶只有十五六頭……從疫情控制、衛(wèi)生角度來講，正邦的仔豬成活率也更高、母豬生產(chǎn)能力更強(qiáng)。比如豬舍中安裝的排風(fēng)扇，主要為了排氨氣，因?yàn)槿绻睔膺^重，會(huì)引起母豬呼吸系統(tǒng)感染;同時(shí)母豬壽命也會(huì)縮短，正邦的母豬，連續(xù)繁育三五年沒問題，而一些散戶，生一次就不行了。
據(jù)透露，正邦還要在商河縣建設(shè)占地2000畝的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，還要建設(shè)屠宰場(chǎng)，屆時(shí)生豬年出欄量能增加到100萬頭，今年如果能找到地兒，今年就要?jiǎng)庸ぁ?/span>
不能忽視的現(xiàn)實(shí)
散戶消滅得差不多了，“豬周期”失靈
“如果放在三五年前，散戶給正邦的風(fēng)險(xiǎn)提醒，是有用的。”李國(guó)亮說，因?yàn)楫?dāng)時(shí)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，中小養(yǎng)殖者，也就是散戶占比還比較多，“豬周期”還起作用，但是現(xiàn)在，隨著散戶占比大幅度減少，豬周期明顯失靈了。
這一觀點(diǎn)，也得到商河縣畜牧獸醫(yī)局生產(chǎn)科科長(zhǎng)韓雯認(rèn)同：“上世紀(jì)七八十年代，作為農(nóng)業(yè)大縣，商河幾乎家家戶戶養(yǎng)豬，一方面為了賺點(diǎn)錢，另一方面為了漚糞，弄點(diǎn)有機(jī)肥;然而后來，隨著化肥推廣、年輕人外出打工、‘豬周期’帶來的漲漲跌跌，一次次發(fā)揮作用，散戶養(yǎng)豬的越來越少。
以孫集鎮(zhèn)為例，李國(guó)亮剛到這里工作時(shí)的2009年，全鎮(zhèn)1.3萬戶人家中，有1000戶養(yǎng)豬的，現(xiàn)在只剩下200多戶了，小戶養(yǎng)個(gè)三五十頭，大戶養(yǎng)個(gè)三四百頭。再以商河縣為例，從過去幾乎戶戶養(yǎng)豬，到現(xiàn)在，不會(huì)超過1萬戶。
“淘汰最厲害的是2014年，生豬價(jià)才5塊多一斤，成本就得6塊多，商河百分之八九十的養(yǎng)殖戶都退出了?！表n雯說，當(dāng)時(shí)她去養(yǎng)殖戶家調(diào)查情況，小豬餓得嗷嗷叫，“沒錢買飼料喂啊，喂得越多賠得越多。”事實(shí)上，作為濟(jì)南生豬養(yǎng)殖最大的縣，也是生豬調(diào)出縣，商河也是全國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的一個(gè)縮影。
經(jīng)歷過低迷，從2015年一季度末開始，生豬價(jià)格開始上漲，按照傳統(tǒng)的“豬周期”傳導(dǎo)路徑，一般情況下，豬價(jià)上漲不會(huì)超過一年，然而如今，豬價(jià)高位已經(jīng)持續(xù)兩年了，這是為什么?
“因?yàn)椤i周期’的前提是有大量散戶，普遍存在‘追漲殺跌’的心態(tài)，但是這次，散戶基本被消滅得差不多了，退出的就永遠(yuǎn)退出了，想再回來，很難了?！表n雯說，體現(xiàn)在商河就是，存欄量一直維持在35萬頭左右，近兩年并沒有因?yàn)閮r(jià)格上漲帶來養(yǎng)殖量大幅提升。
可預(yù)見的未來走勢(shì)
高肉價(jià)持續(xù)，退出的散戶想回來難了
事實(shí)上，全國(guó)也是如此。從2015年一季度末豬價(jià)上漲開始，代表生豬生產(chǎn)能力的母豬存欄量，并沒有出現(xiàn)大幅上升。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，母豬存欄量?jī)H在去年二季度時(shí)有過短暫的企穩(wěn)，隨后便再度掉頭向下，從7月起連跌8個(gè)月，并一次又一次刷新歷史最低紀(jì)錄。
3月15日，農(nóng)業(yè)部公布的2月份數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)生豬存欄量(3.56億頭)和能繁殖母豬量(3633萬頭)再次下降，且雙雙刷新了歷史新低。要知道，按照農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)，4800萬頭是能繁母豬存欄量的預(yù)警線，如果存欄量長(zhǎng)期在預(yù)警線以下，將是未來豬價(jià)上漲的開端;反之，未來豬價(jià)下跌將不可避免。
“我們也是基于這些數(shù)據(jù)，才擴(kuò)大養(yǎng)殖量的，今年總公司的計(jì)劃是投資25個(gè)億建豬舍?！毙厦鞒f，他們的目標(biāo)是每年出欄1000萬頭豬，以后中國(guó)人每吃一頭豬，就有一頭是正邦養(yǎng)殖的。母豬存欄量下滑，一些散戶也理解：“價(jià)格在高位時(shí)，一般出現(xiàn)兩種主流心態(tài)，一種是擴(kuò)大養(yǎng)殖量，繼續(xù)追漲，另一種是果斷拋出，拿錢走人，現(xiàn)在母豬存欄量下滑，看來是后一種心態(tài)占了主流?！?/span>
顯然，在原本是充分競(jìng)爭(zhēng)的生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域，越來越集中，寡頭在隱現(xiàn)。正邦即使有如此豪情，但在生豬養(yǎng)殖行業(yè)中也僅居第三位，第一是廣東溫氏、第二名是河南牧原，他們都有擴(kuò)張計(jì)劃。
為什么說散戶退出想再回來難呢?“看來生豬養(yǎng)殖，也越來越不是普通散戶可以玩的了?！备哓S海說，不僅資本沒法與大企業(yè)抗衡，就連環(huán)保門檻也越來越嚴(yán)苛，比如他的養(yǎng)殖場(chǎng)，按要求還得配建沼氣池，又是一塊投入。
據(jù)了解，2013年，上海黃浦江松江段水域，出現(xiàn)大量漂浮死豬后，政府就引起了重視，一系列法律法規(guī)相繼出臺(tái)，要求各省市完成三區(qū)劃定(適建區(qū)、限建區(qū)、禁建區(qū))，南方養(yǎng)豬量越來越少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全國(guó)因環(huán)保而削減的生豬產(chǎn)量為3600萬頭。
今年，山東也需要完成三區(qū)劃定，一些禁建區(qū)，你想養(yǎng)也不讓養(yǎng)?！拔磥?年內(nèi)，我估計(jì)孫集鎮(zhèn)，生豬養(yǎng)殖戶還得繼續(xù)下降，從200戶降為100戶。”李國(guó)亮說，現(xiàn)在的情況是，你不養(yǎng)了，隨時(shí)可以;你想再養(yǎng)，很麻煩，僅環(huán)保要求就一大堆，進(jìn)入門檻大幅提高。
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環(huán)保高壓線
2015年開始實(shí)施的新《環(huán)保法》和之后實(shí)施的《水污染的防治行動(dòng)計(jì)劃》及一年前推出的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》是三條政策紅線，從此禁養(yǎng)區(qū)成為具體明確可衡量的指標(biāo)被納入規(guī)劃。
截至目前，全國(guó)已有20多個(gè)省份執(zhí)行了禁養(yǎng)、限養(yǎng)的區(qū)域劃定規(guī)劃，使現(xiàn)有的大量養(yǎng)豬場(chǎng)被迫關(guān)停清拆。據(jù)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，僅2015年即有近500萬散養(yǎng)戶退出畜禽養(yǎng)殖業(yè)。
在各地給出的清理整治養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)劃中，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的拆遷關(guān)停將在2017年完成，廣東、廣西和山東等養(yǎng)殖大省都將禁養(yǎng)大限設(shè)定在2017年。在政策的推進(jìn)過程中，小養(yǎng)殖戶還將進(jìn)一步出清，留在圈子內(nèi)的“玩家”將進(jìn)一步減少。
“豬周期”路徑
豬周期是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，指“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價(jià)格變化怪圈?！柏i周期”的循環(huán)軌跡一般是：肉價(jià)上漲—母豬存欄量大增—生豬供應(yīng)增加—肉價(jià)下跌——大量淘汰母豬—生豬供應(yīng)減少—肉價(jià)上漲。
一個(gè)養(yǎng)豬項(xiàng)目，何以成為濟(jì)南市重點(diǎn)項(xiàng)目?肉價(jià)都持續(xù)高位這么長(zhǎng)時(shí)間了，它何以要擴(kuò)大養(yǎng)殖量，還要建占地2000畝的養(yǎng)豬屠宰場(chǎng)，難道就不怕“高位套牢”?
名單上的一個(gè)“異類”
唯一農(nóng)業(yè)畜牧項(xiàng)目，成為市重點(diǎn)
22日，濟(jì)南31個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目集中開工，首創(chuàng)奧特萊斯、東郊飯店開發(fā)改造、魏家城中村改造、黃金國(guó)際廣場(chǎng)……一個(gè)個(gè)項(xiàng)目，看著就讓人心潮澎湃，對(duì)濟(jì)南城市未來充滿了期待;平均16.5億元的單個(gè)項(xiàng)目投資額，也顯示這些都是非一般的工程，得有足夠的產(chǎn)業(yè)聚集力和發(fā)展后勁。
在這份華麗名單中，商河集北生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目是唯一的農(nóng)業(yè)畜牧項(xiàng)目。在絕大多數(shù)人眼中，養(yǎng)豬項(xiàng)目，多是農(nóng)民種地之余賺點(diǎn)零花錢的副業(yè)，一家一戶養(yǎng)個(gè)三頭五頭;現(xiàn)在雖然專業(yè)化程度有所提高，出現(xiàn)了一些專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，但也就養(yǎng)個(gè)幾百頭，上千頭，規(guī)模也不至于成為濟(jì)南市重點(diǎn)項(xiàng)目吧?
集北項(xiàng)目究竟何以躋身31個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目名單?25日，記者到項(xiàng)目所在地——商河縣孫集鎮(zhèn)一探究竟。初來這里，相關(guān)消息已經(jīng)瘋傳，養(yǎng)豬同行議論紛紛：“咱這里養(yǎng)殖成為市重點(diǎn)項(xiàng)目，還是頭一次吧!”“看來投資方正邦公司賺著錢了，不然哪有錢投資，哪敢投資這么大?”“說不定人家正邦公司，作為總部在江西的上市公司，有道道呢!”
孫集鎮(zhèn)畜牧站站長(zhǎng)李國(guó)亮，是當(dāng)?shù)卦谏i養(yǎng)殖領(lǐng)域最有發(fā)言權(quán)的人之一：“早在2012年，正邦公司就在我們這一帶投資將近9000萬元建設(shè)了生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，算是一期工程，目前母豬存欄量2400頭。近兩年生豬行情很好，價(jià)格一直處于高位，僅一期項(xiàng)目，去年純利潤(rùn)就有3600萬元，有錢了，自然敢投資。”據(jù)透露，列入全市重點(diǎn)項(xiàng)目的集北生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，是正邦公司孫集分公司的二期工程，計(jì)劃總投資1.2億元，建設(shè)養(yǎng)殖豬舍及相應(yīng)配套設(shè)施。
出手想不到的闊綽
豬舍成本2500元/㎡，比樓房還高
“目前看來，1.2億元的投資是不夠的，至少得1.3億元?！痹趯O集鎮(zhèn)王道士村附近的項(xiàng)目工地上，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人邢明超說，從某種意義上說，這個(gè)項(xiàng)目的生豬居住環(huán)境將比人還好，這一點(diǎn)從投資強(qiáng)度上就可以看出來，平均每平方米建設(shè)成本2500元，而城市中常見的高層住宅，不含室內(nèi)裝修的建設(shè)成本，也不會(huì)超過2000元。
記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，與其說這里正在建豬圈，倒不如說正在建工廠廠房，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，幾乎與廠房無異;近處細(xì)看，比廠房更精細(xì)化，比如安裝了大大的排氣風(fēng)扇，一個(gè)接著一個(gè);里面有自動(dòng)化的供水線、供料線，以及溫度控制、空氣質(zhì)量系統(tǒng)預(yù)留;豬舍劃分嚴(yán)格，有母豬生活室、產(chǎn)房，仔豬保育室、育肥室等，還有污水處理設(shè)施等。
“項(xiàng)目占地總共400畝，準(zhǔn)備建設(shè)4條生產(chǎn)線，每條線能容納2000頭母豬?！毙厦鞒f，另外，在一期工程的地方，還會(huì)再擴(kuò)建兩條，相當(dāng)于總共6條，能增加母豬養(yǎng)殖量1萬頭以上，今年1月份就動(dòng)工了，預(yù)計(jì)4月下旬，第一條生產(chǎn)線就能投用，年底前，這6條都能投用。
與普通房地產(chǎn)開發(fā)投資有相當(dāng)大一部分用于土地購(gòu)買不同，建設(shè)豬舍，拿地成本很低，是租賃的農(nóng)業(yè)用地(非耕地)，只有1000元/畝，400畝也只有40萬元，大部分投資都用于硬件建設(shè)。“可能農(nóng)戶建個(gè)豬舍，每平方米成本只有三四百元?！毙厦鞒f，但他們不同，規(guī)?；B(yǎng)殖，必須集約化、精細(xì)化。
舉例來講，溫度超過31攝氏度時(shí)，母豬就可能會(huì)中暑死掉，為了避免這種情況，也為了使其能盡快繁殖生育，無數(shù)次實(shí)驗(yàn)證明，23-25攝氏度是最佳溫度，可以保證它正常發(fā)情、排卵，因此新建豬舍會(huì)配備空調(diào)、暖氣，保證室內(nèi)恒溫。
“任性”的底氣何來
集約化養(yǎng)殖成本低，不懼“高位套牢”
正邦公司這個(gè)項(xiàng)目建成全部投產(chǎn)，就意味著年出欄可以達(dá)到三四十萬頭生豬。這是一個(gè)什么概念?目前，商河整個(gè)縣的生豬年出欄量才65萬頭。
“正邦公司小心為這個(gè)項(xiàng)目付出代價(jià)，把此前賺的錢再賠回去?！睂O集鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶高豐海說，這輪生豬出欄價(jià)格上漲，是從2015年一季度末開始的，到去年下半年，漲到了10元/斤以上的歷史高位，然后便跌跌漲漲，今年春節(jié)后，由于消費(fèi)量大幅下滑，價(jià)格一度跌到了7.2元/斤，這兩天又漲到了8元/斤，一直在這樣的高位震蕩徘徊。
在很多養(yǎng)殖戶看來，這說明全國(guó)很多人在補(bǔ)欄，擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖量，今后，豬價(jià)極有可能進(jìn)入下行通道，跌得很慘。跟炒股差不多一個(gè)道理，此時(shí)再擴(kuò)大養(yǎng)殖量，相當(dāng)于高位進(jìn)入，極有可能被深度套牢，等養(yǎng)出來的生豬上市，肯定是賠本。
不過，邢明超卻有著自己的邏輯：“我們是集約化養(yǎng)殖，成本更低，即使豬價(jià)下跌，散戶賠錢，我們不一定賠?！迸e例來講，由于恒溫控制，正邦的母豬每年能生產(chǎn)2.3窩仔豬，而普通散戶，有的都達(dá)不到兩窩，從生產(chǎn)次數(shù)上就有優(yōu)勢(shì);從每窩生產(chǎn)數(shù)量上來看，正邦一窩能生產(chǎn)21-23頭，而散戶只有十五六頭……從疫情控制、衛(wèi)生角度來講，正邦的仔豬成活率也更高、母豬生產(chǎn)能力更強(qiáng)。比如豬舍中安裝的排風(fēng)扇，主要為了排氨氣，因?yàn)槿绻睔膺^重，會(huì)引起母豬呼吸系統(tǒng)感染;同時(shí)母豬壽命也會(huì)縮短，正邦的母豬，連續(xù)繁育三五年沒問題，而一些散戶，生一次就不行了。
據(jù)透露，正邦還要在商河縣建設(shè)占地2000畝的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，還要建設(shè)屠宰場(chǎng)，屆時(shí)生豬年出欄量能增加到100萬頭，今年如果能找到地兒，今年就要?jiǎng)庸ぁ?/span>
不能忽視的現(xiàn)實(shí)
散戶消滅得差不多了，“豬周期”失靈
“如果放在三五年前，散戶給正邦的風(fēng)險(xiǎn)提醒，是有用的。”李國(guó)亮說，因?yàn)楫?dāng)時(shí)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，中小養(yǎng)殖者，也就是散戶占比還比較多，“豬周期”還起作用，但是現(xiàn)在，隨著散戶占比大幅度減少，豬周期明顯失靈了。
這一觀點(diǎn)，也得到商河縣畜牧獸醫(yī)局生產(chǎn)科科長(zhǎng)韓雯認(rèn)同：“上世紀(jì)七八十年代，作為農(nóng)業(yè)大縣，商河幾乎家家戶戶養(yǎng)豬，一方面為了賺點(diǎn)錢，另一方面為了漚糞，弄點(diǎn)有機(jī)肥;然而后來，隨著化肥推廣、年輕人外出打工、‘豬周期’帶來的漲漲跌跌，一次次發(fā)揮作用，散戶養(yǎng)豬的越來越少。
以孫集鎮(zhèn)為例，李國(guó)亮剛到這里工作時(shí)的2009年，全鎮(zhèn)1.3萬戶人家中，有1000戶養(yǎng)豬的，現(xiàn)在只剩下200多戶了，小戶養(yǎng)個(gè)三五十頭，大戶養(yǎng)個(gè)三四百頭。再以商河縣為例，從過去幾乎戶戶養(yǎng)豬，到現(xiàn)在，不會(huì)超過1萬戶。
“淘汰最厲害的是2014年，生豬價(jià)才5塊多一斤，成本就得6塊多，商河百分之八九十的養(yǎng)殖戶都退出了?！表n雯說，當(dāng)時(shí)她去養(yǎng)殖戶家調(diào)查情況，小豬餓得嗷嗷叫，“沒錢買飼料喂啊，喂得越多賠得越多。”事實(shí)上，作為濟(jì)南生豬養(yǎng)殖最大的縣，也是生豬調(diào)出縣，商河也是全國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的一個(gè)縮影。
經(jīng)歷過低迷，從2015年一季度末開始，生豬價(jià)格開始上漲，按照傳統(tǒng)的“豬周期”傳導(dǎo)路徑，一般情況下，豬價(jià)上漲不會(huì)超過一年，然而如今，豬價(jià)高位已經(jīng)持續(xù)兩年了，這是為什么?
“因?yàn)椤i周期’的前提是有大量散戶，普遍存在‘追漲殺跌’的心態(tài)，但是這次，散戶基本被消滅得差不多了，退出的就永遠(yuǎn)退出了，想再回來，很難了?！表n雯說，體現(xiàn)在商河就是，存欄量一直維持在35萬頭左右，近兩年并沒有因?yàn)閮r(jià)格上漲帶來養(yǎng)殖量大幅提升。
可預(yù)見的未來走勢(shì)
高肉價(jià)持續(xù)，退出的散戶想回來難了
事實(shí)上，全國(guó)也是如此。從2015年一季度末豬價(jià)上漲開始，代表生豬生產(chǎn)能力的母豬存欄量，并沒有出現(xiàn)大幅上升。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，母豬存欄量?jī)H在去年二季度時(shí)有過短暫的企穩(wěn)，隨后便再度掉頭向下，從7月起連跌8個(gè)月，并一次又一次刷新歷史最低紀(jì)錄。
3月15日，農(nóng)業(yè)部公布的2月份數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)生豬存欄量(3.56億頭)和能繁殖母豬量(3633萬頭)再次下降，且雙雙刷新了歷史新低。要知道，按照農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)，4800萬頭是能繁母豬存欄量的預(yù)警線，如果存欄量長(zhǎng)期在預(yù)警線以下，將是未來豬價(jià)上漲的開端;反之，未來豬價(jià)下跌將不可避免。
“我們也是基于這些數(shù)據(jù)，才擴(kuò)大養(yǎng)殖量的，今年總公司的計(jì)劃是投資25個(gè)億建豬舍?！毙厦鞒f，他們的目標(biāo)是每年出欄1000萬頭豬，以后中國(guó)人每吃一頭豬，就有一頭是正邦養(yǎng)殖的。母豬存欄量下滑，一些散戶也理解：“價(jià)格在高位時(shí)，一般出現(xiàn)兩種主流心態(tài)，一種是擴(kuò)大養(yǎng)殖量，繼續(xù)追漲，另一種是果斷拋出，拿錢走人，現(xiàn)在母豬存欄量下滑，看來是后一種心態(tài)占了主流?！?/span>
顯然，在原本是充分競(jìng)爭(zhēng)的生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域，越來越集中，寡頭在隱現(xiàn)。正邦即使有如此豪情，但在生豬養(yǎng)殖行業(yè)中也僅居第三位，第一是廣東溫氏、第二名是河南牧原，他們都有擴(kuò)張計(jì)劃。
為什么說散戶退出想再回來難呢?“看來生豬養(yǎng)殖，也越來越不是普通散戶可以玩的了?！备哓S海說，不僅資本沒法與大企業(yè)抗衡，就連環(huán)保門檻也越來越嚴(yán)苛，比如他的養(yǎng)殖場(chǎng)，按要求還得配建沼氣池，又是一塊投入。
據(jù)了解，2013年，上海黃浦江松江段水域，出現(xiàn)大量漂浮死豬后，政府就引起了重視，一系列法律法規(guī)相繼出臺(tái)，要求各省市完成三區(qū)劃定(適建區(qū)、限建區(qū)、禁建區(qū))，南方養(yǎng)豬量越來越少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全國(guó)因環(huán)保而削減的生豬產(chǎn)量為3600萬頭。
今年，山東也需要完成三區(qū)劃定，一些禁建區(qū)，你想養(yǎng)也不讓養(yǎng)?！拔磥?年內(nèi)，我估計(jì)孫集鎮(zhèn)，生豬養(yǎng)殖戶還得繼續(xù)下降，從200戶降為100戶。”李國(guó)亮說，現(xiàn)在的情況是，你不養(yǎng)了，隨時(shí)可以;你想再養(yǎng)，很麻煩，僅環(huán)保要求就一大堆，進(jìn)入門檻大幅提高。
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環(huán)保高壓線
2015年開始實(shí)施的新《環(huán)保法》和之后實(shí)施的《水污染的防治行動(dòng)計(jì)劃》及一年前推出的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》是三條政策紅線，從此禁養(yǎng)區(qū)成為具體明確可衡量的指標(biāo)被納入規(guī)劃。
截至目前，全國(guó)已有20多個(gè)省份執(zhí)行了禁養(yǎng)、限養(yǎng)的區(qū)域劃定規(guī)劃，使現(xiàn)有的大量養(yǎng)豬場(chǎng)被迫關(guān)停清拆。據(jù)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，僅2015年即有近500萬散養(yǎng)戶退出畜禽養(yǎng)殖業(yè)。
在各地給出的清理整治養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)劃中，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的拆遷關(guān)停將在2017年完成，廣東、廣西和山東等養(yǎng)殖大省都將禁養(yǎng)大限設(shè)定在2017年。在政策的推進(jìn)過程中，小養(yǎng)殖戶還將進(jìn)一步出清，留在圈子內(nèi)的“玩家”將進(jìn)一步減少。
“豬周期”路徑
豬周期是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，指“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價(jià)格變化怪圈?！柏i周期”的循環(huán)軌跡一般是：肉價(jià)上漲—母豬存欄量大增—生豬供應(yīng)增加—肉價(jià)下跌——大量淘汰母豬—生豬供應(yīng)減少—肉價(jià)上漲。
編輯：劉金娥
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