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 2025年04月04日 星期五 02時(shí)19分
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[文]舌尖上的歐洲“肉嘎嘎”,讓人欲罷不能

放大字體  縮小字體🕓2017-05-10  來源:🔗互聯(lián)網(wǎng)  💛3332
  5月8日,有條新聞引起不少讀者的關(guān)注。26.2噸歐洲進(jìn)口豬肉搭乘中歐班列抵達(dá)成都國際鐵路港,此次運(yùn)輸在過境通關(guān)上取得關(guān)鍵突破,也意味著內(nèi)陸口岸通過鐵路運(yùn)輸方式進(jìn)口歐亞農(nóng)產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)批量常態(tài)化運(yùn)行。


    肉類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素等,是百姓餐桌上常見的食物之一。大家都知道四川人一愛吃辣二愛吃肉,“回鍋肉”、“蒜泥白肉”、“鹽煎肉”以及每年過年時(shí)腌制的臘肉等,這些讓人垂涎欲滴的川菜表明了四川人民對“肉嘎嘎”的喜愛。此次成都進(jìn)口了26.2噸歐洲豬肉,全程采用冷藏集裝箱運(yùn)輸,究竟歐洲“肉嘎嘎”和本土“肉嘎嘎”在味道上有什么不同呢?相信成都市民心中很快就會(huì)有自己的答案。


    據(jù)媒體報(bào)道,該班列從荷蘭蒂爾堡始發(fā),歷時(shí)16天經(jīng)俄羅斯、哈薩克斯坦,通過阿拉山口入境后抵達(dá)成都。比海運(yùn)節(jié)約45天時(shí)間,比航運(yùn)節(jié)約1萬元運(yùn)費(fèi)/噸,相比較這兩種運(yùn)輸方式,中歐班列在運(yùn)輸成本上的優(yōu)勢顯而易見,而物流成本的降低勢必會(huì)大大提高成都鐵路口岸肉類貿(mào)易企業(yè)的競爭力。可再優(yōu)質(zhì)的豬肉冷藏一個(gè)月的時(shí)間,想必味道口感都會(huì)大打折扣。所以不管在時(shí)間還是運(yùn)費(fèi)上的節(jié)約最終受益的都將是老百姓,畢竟物美價(jià)廉才是消費(fèi)者的最愛。


    俗話說:民以食為天。隨著生活條件的不斷改善,人們對于吃也是越來越講究,從吃飽就好到必須吃好,一方面需要自身經(jīng)濟(jì)條件的不斷提高,另一方面對社會(huì)物質(zhì)資源供給的充足性和多樣性也有一定要求。此次中歐班列運(yùn)輸歐洲高品質(zhì)肉類在過境通關(guān)上取得關(guān)鍵突破,將在很大程度上滿足百姓們對高品質(zhì)肉類的需求,是實(shí)實(shí)在在地將開行中歐班列的福利落實(shí)到了老百姓的餐桌上。這樣的福利接地氣,百姓們看得見、摸得著,還嘗得到。細(xì)心留意,不難發(fā)現(xiàn),無論是“一帶一路”建設(shè)的實(shí)施,還是中歐班列的開行,其實(shí)都已經(jīng)在我們的日常生活中慢慢體現(xiàn)出來,一步一步地提高著我們的生活品質(zhì)和幸福指數(shù)。


    中歐班列送來歐洲的“肉嘎嘎”,讓舌尖上的入口濃香欲罷不能??!
編輯:劉金娥

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