最近,天津市武清區(qū)上馬臺(tái)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)站積極做好抽檢工作,實(shí)地查看、指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖,提倡用中草藥防病治病,確保鎮(zhèn)域內(nèi)禽類安全出欄,并實(shí)現(xiàn)全程可追溯。
上馬臺(tái)畜牧水產(chǎn)站工程師趙建忠告訴筆者,鎮(zhèn)域內(nèi)所有禽類養(yǎng)殖場(chǎng)在出欄前都必須報(bào)檢,他們都會(huì)進(jìn)行抽樣檢測(cè),通過先進(jìn)的快速檢測(cè)設(shè)備,將檢測(cè)結(jié)果錄入市畜牧獸醫(yī)局的相關(guān)信息平臺(tái),納入市放心肉雞質(zhì)量監(jiān)控體系。
上馬臺(tái)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)站站長(zhǎng)袁連起介紹說,所有出廠肉雞產(chǎn)品都會(huì)貼上二維碼,掃描這個(gè)二維碼就可以看到雞肉的生產(chǎn)廠家、檢疫情況等全部信息。一旦出現(xiàn)問題,就可以追溯相關(guān)環(huán)節(jié)的責(zé)任人,實(shí)現(xiàn)全部環(huán)節(jié)的質(zhì)量可追溯,確保食品安全。
編輯:劉金娥
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