依照目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖存欄的形勢判斷，生豬出欄數(shù)量在今后一段時間仍會持續(xù)增加，生豬價格或仍然會不斷向下探底。

近期各地豬價經(jīng)歷了一場大浩劫，去年高達10元/斤的豬價最近直跌到6元左右。

而專家表示，此次豬肉價格下跌，不僅只因遇到夏季消費淡季，更是由于近期生豬出欄量不斷增加，并且依照目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖存欄的形勢判斷，生豬出欄數(shù)量在今后一段時間仍會持續(xù)增加，生豬價格或仍然會不斷向下探底。

現(xiàn)象：豬肉價格逢節(jié)不漲反跌

記者從廣西玉林市物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)上看到，目前玉林城區(qū)一刀切豬肉均價已經(jīng)降至27.2元/公斤，而今年5月初，一刀切豬肉均價為29.4元/公斤，一個月之內(nèi)，豬肉價格每公斤下降了2.2元。

事實上，根據(jù)物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)，從今年春節(jié)之后，豬肉價格便開始緩慢走低，尤其是近期，豬肉價格降幅較為明顯，以至于就連在對豬肉需求較大的端午節(jié)，豬肉價格也是不升反降。

相比之下，去年被人們稱為“金豬年”，豬肉價格一直居高不下。去年同期，豬肉價格一度創(chuàng)下新高，一刀切豬肉價格沖上30元/公斤以上。對比目前的豬肉價格，今年的豬肉行情顯得比較慘淡。

分析：生豬出欄數(shù)量不斷增加

為何今年豬肉價格不斷下跌？記者帶著疑惑采訪了廣西玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會會長龐宏志。龐宏志表示，目前，玉林生豬生產(chǎn)同全國的生豬養(yǎng)殖業(yè)一樣，生豬總量大幅增加，行情總體比較低迷。近期，玉林生豬養(yǎng)殖行業(yè)出產(chǎn)的生豬數(shù)量，較去年同期相比，增加了20~30。

為什么玉林今年生豬數(shù)量會大量增加？龐宏志表示，其中存在多重原因，主因是受到玉林市整個生豬養(yǎng)殖行業(yè)轉型升級的影響。近年，為了保護生態(tài)環(huán)境，發(fā)展綠色養(yǎng)殖，玉林市各級相關管理部門通過引導和改造，淘汰了大批污染嚴重、規(guī)模較小、生產(chǎn)效益低下的生豬養(yǎng)殖散戶。但與此同時大量有資金實力的企業(yè)看好養(yǎng)豬業(yè)，或投入巨資進入生豬養(yǎng)殖行業(yè)或擴大原有的養(yǎng)殖規(guī)模，新豬場不斷涌現(xiàn)，舊豬場規(guī)模則不斷更新擴大。這樣一降一升間，生豬養(yǎng)殖數(shù)量反而增加了不少。而且這些養(yǎng)豬企業(yè)利用高架床科學養(yǎng)殖生豬，并且生豬養(yǎng)殖過程病害少、成活率高，肉料比也進一步降低，因此生豬養(yǎng)殖成本也在不斷下降，這也進一步使得生豬價格下跌。

龐宏志表示，生豬價格下跌還跟生豬養(yǎng)殖規(guī)律有關。本輪豬周期在去年進入了山頂，去年下半年，生豬價格持續(xù)高位運行，使得養(yǎng)殖戶獲利不少。今年上半年，去年獲利的養(yǎng)殖戶嘗到了甜頭，因此不斷擴建豬場，補欄熱情高漲，使得目前生豬出欄數(shù)量大幅增加，本輪豬周期進而進入下行期，生豬價格不斷下降。

記者注意到，不但玉林出現(xiàn)養(yǎng)豬投資熱，近年國內(nèi)一些大型的養(yǎng)殖企業(yè)，比如溫氏、牧原和雛鷹以及大型飼料企業(yè)如新希望、大北農(nóng)、正邦、禾豐等都紛紛進軍養(yǎng)豬業(yè)。新希望在華東、華北、華中、華南及西北等地紛紛投資布局生豬養(yǎng)殖。該公司目前已經(jīng)完成了在全國年出欄900萬頭生豬產(chǎn)能的投資布局，能在3年內(nèi)達到目標，并且到2020年生豬年出欄可能突破1000萬頭！

同時，由于進入夏季，天氣炎熱，市民對豬肉的需求小，豬肉消費進入了淡季。另外，近年市民養(yǎng)生觀念逐步增強，不少市民提倡“少肉多素”的生活方式，這也使得豬肉消費進一步減少。

此外，也有數(shù)據(jù)表明，價格低廉的進口豬肉增加也在一定程度上沖擊了國內(nèi)的豬肉市場。據(jù)悉，第一季度全國進口豬肉在34.6萬噸，同比增長20。

提醒：生豬價格還將持續(xù)下跌

龐宏志預測，豬肉價格低迷行情還將持續(xù)一段時間，甚至可能持續(xù)到明年才能完全結束該輪下行的行情。“預計之后的6月、7月、8月，正是學校放假階段，豬肉價格會更低。加上今年上半年不斷有企業(yè)從外行轉入生豬養(yǎng)殖行業(yè)，并且上半年擴建的養(yǎng)豬場，它們的生豬將會集中在7~8月集中出欄，到時候生豬數(shù)量還會增加，豬肉價格還會下跌。”龐宏志說。

養(yǎng)殖戶如何應對價格低迷的行情呢？龐宏志建議，養(yǎng)殖戶不要盲目壓欄，要盡量減少生豬存量，以減少養(yǎng)殖虧損。另外，新的養(yǎng)豬場要放慢腳步，最好等過了虧本周期之后再進行補欄。