常州食藥監(jiān)局16日舉行新聞發(fā)布會，該市將試行“食品小作坊和食品攤販管理新政策”。新政策將明晰食品生產企業(yè)與食品小作坊的邊界。對食品小作坊和食品攤販(簡稱“兩小”)將建立準入門檻。其中明確食品小作坊生產加工的食品應當在食品容器或者包裝上明示"作坊食品"等字樣，充分保障了消費者的知情權和選擇權。此舉意味著，民眾“舌尖”上的灰色地帶將正式納入常州食藥監(jiān)局的監(jiān)管。

猜你喜歡：今日豬價

常州市金壇區(qū)從事糕點制作的溫先生拿到了常州市首張“食品小作坊登記證”

16日，常州市金壇區(qū)從事糕點制作的溫先生拿到了常州市首張“食品小作坊登記證”，他的糕點加工小作坊有了合法的身份。溫先生說：“雖然自己加工的食品品質不錯，但是以前沒有這樣的法規(guī)，想領證也領不了。沒有證，總覺得心在那懸著?，F(xiàn)在領證了，感覺對自己對消費者來說，都是一種保障?！?

“遍布街頭巷尾的‘兩小’個體戶長期以來缺乏監(jiān)管的相應依據和標準。這個灰色地帶不建立監(jiān)管，老百姓的食品安全始終都有風險點。”常州食藥監(jiān)局有關負責人介紹，據不完全統(tǒng)計，常州有小作坊有2800多家?！冻Ｖ菔袑嵤唇K省食品小作坊和食品攤販管理條例〉辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)此次出臺，將解決長期以來對食品小作坊、攤販監(jiān)管法規(guī)缺失的"老大難"問題。

常州市食藥監(jiān)局副局長江禮清介紹說，常州將對食品小作坊生產加工的食品實行目錄管理，食品小作坊生產加工的食品應當符合所在地的轄市(區(qū))人民政府批準發(fā)布的食品小作坊允許生產加工食品品種目錄規(guī)定，不得生產目錄中禁止生產加工的食品。同時，幼兒園、中小學校出入口周邊200米內不得劃定為食品攤販經營活動區(qū)域。

據介紹，常州食藥監(jiān)局將通過專項檢查，整治取締一批不符合要求的食品小作坊，督促一批食品小作坊按照要求進行整改并申領登記證。