中糧集團旗下中糧肉食控股有限公司與美國第一大牛肉生產(chǎn)商泰森食品公司達成合作，進口優(yōu)質(zhì)谷飼牛肉。6月23日，首批進口牛肉經(jīng)北京出入境檢驗檢疫局檢驗合格放行。

隨著人民生活水平提升，中國已成為全球牛肉消費需求增長最快的市場，發(fā)展空間廣闊。業(yè)內(nèi)普遍認為，美國谷飼牛由于牛種和飼養(yǎng)方式的獨特性，整體口感優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)牛肉，其肉質(zhì)柔嫩，入口醇香，多汁且無草腥味，符合亞洲人口感，是中國高端優(yōu)質(zhì)肉類市場的有效補充，可以更好的滿足消費升級需求。

為保障進口牛肉的質(zhì)量安全，中糧肉食總經(jīng)理徐稼農(nóng)此前親自赴美，落實牛源信息，確保牛只養(yǎng)殖標準、可追溯體系，加工流程和產(chǎn)品質(zhì)量符合中國進口要求。最終，中糧肉食選擇與美國第一大牛肉生產(chǎn)商泰森食品公司合作進口牛肉。

據(jù)了解，根據(jù)中國質(zhì)檢總局要求，美國輸華牛肉必須來自不超過30月齡且具備完善可追溯記錄的健康牛只，牛肉中不得含有中國法律法規(guī)禁止的非天然產(chǎn)生的獸藥、促生長劑等，包括萊克多巴胺（瘦肉精）等。

“確保食品安全是中糧肉食的核心競爭力。”徐稼農(nóng)表示，在過去五年間，中糧集團為中國奧委會20個訓練基地、3000余名運動員提供肉食產(chǎn)品，經(jīng)過國際最嚴苛的高標準檢疫檢測，均100合格。

據(jù)悉，中糧肉食首批進口的美國牛肉將以同為中糧集團旗下的食品電商平臺我買網(wǎng)自有品牌——“安至選”上市進行銷售。我買網(wǎng)依托中糧集團遍布全球的供應鏈優(yōu)勢，經(jīng)過八年的發(fā)展，率先開創(chuàng)了首家生鮮冷凍商品網(wǎng)絡經(jīng)營模式，目前生鮮冷藏冷鏈覆蓋了全國300余個城市，穩(wěn)定的供應鏈體系可以使美國牛肉迅速進入高端食品市場。