日前，在肉類市場上內蒙古烏拉特前旗冷凍羊肉串開始銷售。烏拉特前旗及時地對全旗屠宰企業(yè)進行整頓，更新羊屠宰加工設備，填補了烏拉特前旗一直沒有成品冷凍羊肉串的空白。

近日，烏拉特前旗新的羊肉產品——羊肉串在烏拉特前旗冷凍肉類市場上市銷售，這種羊肉串肥瘦相間，肉香味美，極受廣大消費者青睞，成為了廣大市民消暑納涼的美味小吃。這種產品就是烏拉特前旗農墾蒙達肉聯有限責任公司羊屠宰場最新生產的羊肉新產品,該產品貼近百姓生活，極大地方便了喜愛燒烤的人們。產品一上市便迅速占領前旗市場，并向北京、浙江、江蘇等地延伸，銷售勢頭旺盛。

回顧前兩年，農墾蒙達肉聯有限責任公司羊屠宰場由于廠房老舊，生產觀念陳舊和生產設備老化，只能作一些簡單的屠宰加工，生產經營一度走入低谷。烏拉特前旗農牧局按照農業(yè)部和自治區(qū)對屠宰企業(yè)的要求，對全旗屠宰企業(yè)進行整頓。對農墾蒙達肉聯羊屠宰廠的屠宰條件提出了整改的要求。經過烏拉特前旗動物衛(wèi)生監(jiān)督所領導和駐場獸醫(yī)與企業(yè)負責人一起分析市場形勢，展望羊肉產品加工業(yè)的未來，共同研究探討開發(fā)貼近消費者需求的新產品，使企業(yè)負責人有了極大的信心。蒙達肉聯廠堅定了信心，斥巨資開始了屠宰加工升級改造。2017年五月底正式完成了升級改造，該廠生產出了冷凍羊肉串，填補了烏拉特前旗一直沒有成品羊肉串的空白，也為企業(yè)增添了活力。

這是烏拉特前旗農牧局和動物衛(wèi)生監(jiān)督所在完成屠宰企業(yè)屠宰條件整頓的同時，幫烏拉特前旗小微企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的做的一件好事。