7月3日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了(農(nóng)醫(yī)發(fā)【2017】25號(hào))文件《關(guān)于印發(fā)<病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范>的通知》。為進(jìn)一步規(guī)范病死及病害動(dòng)物和相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理操作，防止動(dòng)物疫病傳播擴(kuò)散，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等有關(guān)法律法規(guī)，農(nóng)業(yè)部組織制定了《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》。

對(duì)比于《病死動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)【2013】34號(hào))文件，《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》文件中新增加了2項(xiàng)無(wú)害化處理方法：硫酸水解法和高溫法，廢止了發(fā)酵法。

硫酸水解法是沈其榮教授團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)四年多時(shí)間潛心研究所獲得的一種無(wú)害化處理病死及病害動(dòng)物和屠宰場(chǎng)下腳料的技術(shù)，其核心是利用廢棄蛋白酸解成氨基酸。該方法既能零污染無(wú)害化處理病死及病害動(dòng)物和屠宰場(chǎng)下腳料，又能提供生物有機(jī)肥制造中的氨基酸和脂肪營(yíng)養(yǎng)，使生物有機(jī)肥中的功能菌含量顯著提高，大大超過(guò)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)病死畜禽無(wú)害化處理和高附加值資源化利用的雙重目標(biāo)，是一種可持續(xù)的零污染無(wú)害化處理病死及病害動(dòng)物和屠宰場(chǎng)下腳料的新方法。