參考消息網(wǎng)7月13日報道 外媒稱，未來十年世界人口將增加10億。這也將增大對食品的需求。農(nóng)業(yè)尤其要為中國富裕以及消費的增長做好準(zhǔn)備。將這一發(fā)展與巴黎氣候協(xié)議的目標(biāo)統(tǒng)一起來并不是項簡單的任務(wù)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和經(jīng)合組織在7月10日發(fā)布的農(nóng)業(yè)展望中說。

據(jù)奧地利《標(biāo)準(zhǔn)報》網(wǎng)站7月11日報道，它們在預(yù)測中認(rèn)為，糧食、肉類和奶制品價格未來幾年將進一步降低。原因之一是市場日益自由化，它越來越多地將農(nóng)產(chǎn)品包括在內(nèi)。很大一部分出口將局限在東歐、中亞的少數(shù)幾個國家和美國。

而食品價格便宜也將導(dǎo)致每個人攝入的熱量增多。到2026年，發(fā)展中國家的人平均每天可支配的熱量為2450卡路里，而發(fā)達國家則為3000卡路里。聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱，這方面中國的變化最為顯著：到2026年，中國每人每天攝入的熱量將比目前多出400卡路里。

報道稱，中國的中產(chǎn)階級增多，而且他們也越來越能負擔(dān)得起昂貴的食品。僅中國的肉類和魚類消費每年就將增長6%。其他發(fā)展中國家和新興工業(yè)國的肉類消費也將繼續(xù)增多。然而與此同時，肉類生產(chǎn)商的數(shù)量并不會大大增多，相反，現(xiàn)有的企業(yè)會變得更大，牲畜的出肉率也會提高。盡管如此，肉類消費增長與過去十年相比非常有限。這是因為發(fā)達國家的消費水平已經(jīng)非常高了。

目前人均年肉類消費量在34公斤左右，但是不同國家的差別很大：發(fā)展中國家只有26.5公斤，而發(fā)達國家則超過了67公斤。

報道稱，全球牛奶生產(chǎn)未來十年內(nèi)也將增長9%。其中一半的增長要歸功于印度需求的增多。但糧食的情況有所不同。未來十年全球人均糧食消費將大致保持不變，只有發(fā)展中國家會略有增長。特別是大豆種植將會增加。它一方面可以作為植物蛋白質(zhì)的來源，另一方面也將被用作牲畜飼料來支撐肉類生產(chǎn)的增長。