低價洋豬肉已侵占國內(nèi)市場

2016年我國共進口豬肉162萬噸，而2015年我國共進口豬肉77.7萬噸，2014年才56.4萬噸。也就是說近些年洋豬肉正加快侵占我國豬肉市場，其原因主要有兩點：1、在經(jīng)歷2013-2014年兩年的低行情、以及史上最嚴(yán)環(huán)保政策之后，國內(nèi)大量生豬被清退，我國生豬市場供應(yīng)不足;2、洋豬肉價格低廉。未來養(yǎng)豬人將會遭遇重大災(zāi)難。

我國養(yǎng)豬人要怎么做才能避免這個重大災(zāi)難呢?唯一的方法就是降低飼養(yǎng)成本，運用科技，開拓新的養(yǎng)殖方式降低生豬飼養(yǎng)成本，才能最終抵御洋豬肉的入侵。

一、未來國內(nèi)養(yǎng)豬有哪些不利因素：

①人工、飼料、圈舍等養(yǎng)殖成本持續(xù)攀升或居高不下;②國內(nèi)整體養(yǎng)豬技術(shù)水平的參差不齊和難以提升;③國際廉價肉產(chǎn)品的競相涌入;④國家政策所造成的不平等競爭，諸如“政府補貼”和屠宰壟斷等等;⑤政府國家意愿式的環(huán)境治理;⑥國人膳食觀念、結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變;⑦窮養(yǎng)豬、富養(yǎng)豬、國際養(yǎng)豬等今后必然還會存在的，養(yǎng)豬業(yè)的混亂還會存在;⑧經(jīng)濟、消費的下滑或不景氣;⑨由于食品安全問題所造成的負(fù)面影響;⑩不可抗拒的外部因素等等。

這些因素的存在必然會影響?zhàn)B豬業(yè)。

二、未來國內(nèi)養(yǎng)豬有哪些有利因素：

①中國國內(nèi)豬肉消費量大，遠居世界第一;②經(jīng)濟下滑或穩(wěn)定后，生產(chǎn)成本的不再攀升、穩(wěn)定或下調(diào);③國家意愿式的環(huán)境治理、限養(yǎng)、養(yǎng)好和扶持規(guī)?；l(fā)展的政策。規(guī)模化發(fā)展后必然使養(yǎng)豬穩(wěn)定化、微利化。

三、對今后很長時期國內(nèi)豬市的預(yù)測——中國豬市將進入弱雞肋時代!

① 大周期還是存在的，但大起大落的時代似乎已成為過去;②年周期似乎還會保持典型;整體行情為前半年低，后半年高;③ “五一”、“國慶”、“冬至”、“春節(jié)”等節(jié)假日消費賣點仍會被非典型化;④壓欄和拋售的行為繼續(xù)存在，由于壓欄和拋售所造成的價格虛高和虛低依然存在。⑤一定范圍內(nèi)，豬市依然會表現(xiàn)出詭譎多變、難以捉摸的特點。

四、養(yǎng)豬業(yè)面對國外低價豬肉需要如何做?

過去兩年，養(yǎng)豬是幾多歡喜幾多愁!有的賺得盆滿缽滿，有的持續(xù)虧損。而賺了錢的都想擴大規(guī)模，一些還未入場的新手也躍躍欲試，都想來搶杯羹。2017來了，你還再想豬價持續(xù)上漲嗎?醒醒吧!四個大坑等著你跳!

一大坑：壓欄

豬價從去年10月中旬開始上漲，經(jīng)過長時間的漲價，使大部分的養(yǎng)豬戶更加堅定的認(rèn)為豬價會復(fù)制2015年春節(jié)前后的走勢，選擇了瘋狂的壓欄而不愿意銷售。但是呢，春節(jié)一過，豬價持續(xù)下跌，而誰又能料到知道底線在何處?

二大坑：豬少了

豬價從2014年的四月份的最低谷到現(xiàn)在快將近三年了，豬的存欄絕不像某個專家某個機構(gòu)所說的減少了，而是越來越多了，由于豬價的高漲和玉米價格的大幅下降會刺激越來越多的人和企業(yè)加入到養(yǎng)豬大軍的行列，這從近期飼料銷量的大幅上漲以及二元母豬的供不應(yīng)求就能可見一斑。

三大坑：屠宰企業(yè)的套路

屠企的套路很深，往往都會價高時壓價減少收豬，而價低時提前儲備肉，等高價的時候拋出，養(yǎng)豬戶永遠都會被他們左右。

四大坑：擴大規(guī)模

每次豬價上漲，都會有一批人擴大規(guī)模，包括一些外行，都想加入這個行業(yè)。其實生豬價格話語權(quán)一直操縱在幾家大型屠宰加工企業(yè)手中。如今在補欄成本較高的情況下，繼續(xù)盲目地擴大規(guī)模是不明智的。

養(yǎng)殖朋友們，要理性看待價格，加強養(yǎng)殖管理，適時出欄。

1、任豬價暴漲暴跌 出欄要合理規(guī)劃

養(yǎng)豬業(yè)是一個周期相對較長的行業(yè)，調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)不是一天兩天的事兒，養(yǎng)豬想賺錢，就一定要具備合理的規(guī)劃，無論豬價暴漲暴跌，不要盲目跟風(fēng)，賣跌不賣漲已經(jīng)坑了不少養(yǎng)豬人。

2、豬場拆場，養(yǎng)豬人要理性面對

政府對畜禽環(huán)保抓得很緊，無論拆豬場給我們養(yǎng)豬人帶來了多少不便或虧損，這都是不可逆轉(zhuǎn)的，抱怨怒罵是沒有用的，我們只能在它來臨之前做好準(zhǔn)備：

(1)了解當(dāng)?shù)厍宀鹑粘?，清楚自家豬場是會被拆除還是要改造升級;(2)了解當(dāng)?shù)匚募?，看看有沒有可以拿到手的補助;(3)提前安排清欄計劃，免得匆匆忙忙賣不上價;(4)若有條件，對豬場進行環(huán)保改造升級，符合政府規(guī)定的同時，也是養(yǎng)豬事業(yè)的新發(fā)展。

3、找出一條新的賺錢路子

據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計：(1)目前，全國畜禽糞污年產(chǎn)生量約38億噸。(2)養(yǎng)豬業(yè)“五年規(guī)劃”提出，生豬糞便綜合利用率，在2020年要由目前的50%左右達到75%。(3)2015年底，戶用沼氣達到4193.3萬戶，受益人口超過2億人;以畜禽糞污為主要原料的沼氣工程共11萬處，年產(chǎn)沼氣超過20億立方米。(4)力爭在“十三五”時期，基本解決大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場糞污處理和資源化問題。力爭“十三五”末畜禽糞便養(yǎng)分還田率達到60%，提高10個百分點。

這些數(shù)據(jù)強調(diào)的是對畜禽污染的合理利用，對豬場進行改造升級，挖掘賣豬賺錢之外新的利潤增長點。我們養(yǎng)豬人要對自己的事業(yè)有新的思路和想法，每年全國豬肉產(chǎn)量在不斷增加，進口肉也在猛增，產(chǎn)能過剩最后買單的還是養(yǎng)豬人自己，所以改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式也越來越得到大家的重視。例如：養(yǎng)生態(tài)豬、品種土豬;種養(yǎng)結(jié)合，建立沼氣池;糞污變廢為寶增加收入等等。

4、食品安全

近期發(fā)生一件“泥漿灌豬”增重的事件，被查出存在為生豬強行插管灌食白泥粉、油糠和水勾兌而成的“泥漿”行為。一經(jīng)曝光，多家媒體和個人對這種行為進行了強烈的譴責(zé)。

無論是養(yǎng)豬人、中介，還是屠企、食品加工企業(yè)，保證豬肉質(zhì)量安全都是需要其高度重視的問題!只有做出安全放心的食品，我們才有機會與國外洋豬肉競爭。狼來了，不可怕，可怕的是我們不能正確的面對，沒有清醒的認(rèn)識，那么最終我們就會被狼吃掉!