環(huán)保倒逼轉(zhuǎn)型升級可能成為養(yǎng)殖業(yè)新的增長點。最近一段時間,生豬價格飛到了風(fēng)口上,豬肉周均價為26.24元/公斤,環(huán)比均價上1.0%,連續(xù)第6周上漲,同比均價上漲46.8%。對于養(yǎng)豬人來說,應(yīng)該理性看待生豬價格的漲落,觀察10年來的“豬周期”,每1次的生豬價格暴漲,背后都有市場上的生豬供給減少,生豬養(yǎng)殖數(shù)量下降,供大于求,疾病,價格減產(chǎn)等因素,這次的供給減少添加了一個新問題:環(huán)保。
新環(huán)保法、“水十條”等環(huán)保法規(guī)實施,原有的現(xiàn)已被劃定為畜禽禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)和適度養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖場限期關(guān)閉或搬遷,并根據(jù)環(huán)境資源的承載能力適度發(fā)展畜禽養(yǎng)殖?!包S浦江漂死豬”事件發(fā)生之后,人們對生豬乃至畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖帶來的一系列環(huán)境問題進行了反思,環(huán)保成為生豬以及畜禽養(yǎng)殖必須邁過的一道門檻,環(huán)保不達標,生豬規(guī)模養(yǎng)殖寸步難行。在保供給的壓力下,生豬養(yǎng)殖跟不上,消費需求難滿足,本輪豬價上漲就是例證。要在保環(huán)境與保供給之間找到生豬養(yǎng)殖的最佳平衡點,需要政府、企業(yè)、全行業(yè)共同努力。
國內(nèi)幾家大型養(yǎng)殖企業(yè),其做法值得借鑒。幾家大型養(yǎng)殖企業(yè)建立沼氣發(fā)電、有機肥加工等生產(chǎn)設(shè)施,在自家養(yǎng)殖場的畜禽糞便不足的情況下,配專門的槽罐車每天定時收集全縣規(guī)模豬場的畜禽糞便,提高經(jīng)濟效益的同時,社會效益同時提升。幾家大型養(yǎng)殖企業(yè)探索“養(yǎng)蛆治廢”,通過“豬糞-蠅蛆-蛋白飼料-有機肥(燃燒棒)”的循環(huán)模式,處理鮮豬糞的同時又靠有機肥、蠅蛆賺了錢,給企業(yè)帶來另一個增長點。
因此,養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)把環(huán)保倒逼的轉(zhuǎn)型升級看作新的發(fā)展契機,主動適應(yīng)、積極調(diào)整,細化的產(chǎn)業(yè)鏈也給不少企業(yè)提供了新的機會。著力解決養(yǎng)殖企業(yè)推進生態(tài)環(huán)保的瓶頸制約因素,如新建、改造環(huán)保豬場選址難、沼氣發(fā)電入網(wǎng)難、有機肥綜合利用推廣難等等??萍贾螒?yīng)進一步增強,幫助養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場(戶)進一步降成本、增效益,集成、示范、推廣一批簡單實用高效的生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式。
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