這個夏天熱情似火，全國多地都發(fā)出了紅色高溫警報，居民消費(fèi)傾向蔬菜水果一類，而夏季上市果蔬品類較多，價格便宜，加之水產(chǎn)品大量上市，居民對豬肉需求量明顯減弱，業(yè)內(nèi)人士指出：“豬周期”剛剛下行，如何在豬周期低谷中生存成為養(yǎng)殖企業(yè)最大的考驗(yàn)，但這也或是各企業(yè)練好內(nèi)功揚(yáng)帆前行的好機(jī)會。

生豬養(yǎng)殖公司業(yè)績下滑明顯

統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，上半年全國生豬存欄40350萬頭，同比增長0.4%;生豬出欄32183萬頭，同比增長0.7%，豬肉產(chǎn)量2493萬噸，同比增長0.8%。而農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)同樣清晰表明，上半年生豬銷售價格進(jìn)入下行通道，上半年我國生豬價格持續(xù)下跌，集貿(mào)市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%，春節(jié)過后已連續(xù)4個月下跌。

近日，溫氏股份、牧原股份、雛鷹農(nóng)牧相繼發(fā)布公告，對2017年半年度業(yè)績預(yù)告進(jìn)行修正，三家均為國內(nèi)生豬養(yǎng)殖大企業(yè)。修正公告顯示，2017年1-6月歸屬于上市公司股東的凈利潤區(qū)間普遍低于一季度報告中的預(yù)告區(qū)間，較往年同期更是大幅下滑。溫氏股份2017年1-6月預(yù)計盈利16億-19億元，較去年同期72.27億元的盈利同比下降73.71%～77.86%。牧原股份之前一季報中曾對2017年1-6月經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行預(yù)告：凈利潤125000萬元至150000萬元，最近半年報修正為凈利潤119000萬元-121000萬元。雛鷹農(nóng)牧一季報中預(yù)告2017年1-6月凈利潤為60000萬元至80000萬元，日前修正后的預(yù)計業(yè)績?yōu)閮衾麧?5800萬元至48000萬元。

“品牌”豬肉價格堅挺

目前豬肉價格市場分化明顯：普通豬肉價格跌個不停，一些品牌豬肉價格卻穩(wěn)如泰山。南京市民楊女士說，自己從沒感受到豬肉價格下跌，家門口的超市里有幾個品牌的豬肉：蘇食、膳博士、強(qiáng)豐、得利斯等，價格常年波動不大，只在超市有活動時偶爾打點(diǎn)折，趕上過年過節(jié)價格還會上漲，“比如膳博士氣調(diào)小里脊250g/盒賣28.8元，如果是黑豬肉，價格還要貴一點(diǎn)”。

“我們的市場調(diào)研已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這一信息了，我國豬肉消費(fèi)需求正進(jìn)入‘量減質(zhì)升’階段，但當(dāng)前的高端豬肉價還是讓大多數(shù)普通家庭難以承受。如何更好地提供價格合理的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓更多優(yōu)質(zhì)安全的冷鮮肉進(jìn)入普通百姓家正是我們生豬養(yǎng)殖業(yè)努力的方向。”海南羅牛山新昌種豬有限公司總經(jīng)理、場長謝紅濤這樣解讀。

羅牛山收獲訂單式種豬模式紅利

“專業(yè)的人做專業(yè)的事情?！绷_牛山作為專業(yè)的育種企業(yè)，現(xiàn)在正收獲著多年來發(fā)展訂單式種豬服務(wù)模式的紅利。

在生豬養(yǎng)殖業(yè)里，無論大小養(yǎng)殖豬場或者企業(yè)，面對豬周期誰也不能幸免于難?！耙话沭B(yǎng)殖戶只能調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)來應(yīng)對豬周期，而對于大的豬企來說，積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈上下游，提升下游品牌溢價，通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局來平緩豬周期風(fēng)險的做法更有效?！绷_牛山相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣告訴記者，豬周期中那些養(yǎng)殖商品豬的企業(yè)利潤萎縮的厲害，羅牛山畜牧業(yè)利潤也受影響，但是因公司畜牧業(yè)正在進(jìn)行轉(zhuǎn)型，加快種豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而使公司畜牧業(yè)利潤的影響小于傳統(tǒng)的商品豬豬場。

據(jù)了解，羅牛山因《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》(2013年11月發(fā)布，次年1月1日施行)影響，2013年一下關(guān)停了飼養(yǎng)近50萬頭豬的32家養(yǎng)殖場中的23家，減少的產(chǎn)能規(guī)模近70%，這對于主營業(yè)務(wù)是畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的羅牛山來說，是個巨大的坎。在房地產(chǎn)等非主營項(xiàng)目盈利的支撐下，羅牛山撐過了這一段重創(chuàng)期。2013年凈利跌至改制之后最低點(diǎn)，隨后逐年增加，2016年凈利達(dá)到了2013年水平的約3.04倍。

羅牛山日前發(fā)布2017年上半年業(yè)績預(yù)告，公司預(yù)計2017年1-6月凈利潤為1.28億元-1.36億元，上年同期為2028.92萬元，同比增超5倍。

對于上半年業(yè)績暴增，羅牛山表示是受房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目及確認(rèn)參股金融機(jī)構(gòu)現(xiàn)金分紅的影響。但實(shí)際上，今年上半年，羅牛山主營業(yè)務(wù)生豬養(yǎng)殖表現(xiàn)也比較出色：今年1-6月，公司共出欄生豬9.61萬頭，同比增長3.8%，其中種豬銷量2.32萬頭，占比24.14%。今年上半年，雖然商品豬價格大幅下降，但公司銷售種豬均價達(dá)到42.18元/kg，同比增長39.9%。

羅牛山目前已建成一座投資3億元10萬頭現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，目標(biāo)三年內(nèi)達(dá)成100萬頭，銷往福建、河南、四川、重慶、廣西、云南、貴州和湖南湖北等地，計劃2017年種豬要覆蓋銷售到南方13個省。