這個夏天熱情似火，全國多地都發(fā)出了紅色高溫警報，居民消費傾向蔬菜水果一類，而夏季上市果蔬品類較多，價格便宜，加之水產品大量上市，居民對豬肉需求量明顯減弱，業(yè)內人士指出：“豬周期”剛剛下行，如何在豬周期低谷中生存成為養(yǎng)殖企業(yè)最大的考驗，但這也或是各企業(yè)練好內功揚帆前行的好機會。

生豬養(yǎng)殖公司業(yè)績下滑明顯

統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，上半年全國生豬存欄40350萬頭，同比增長0.4%;生豬出欄32183萬頭，同比增長0.7%，豬肉產量2493萬噸，同比增長0.8%。而農業(yè)部的數(shù)據(jù)同樣清晰表明，上半年生豬銷售價格進入下行通道，上半年我國生豬價格持續(xù)下跌，集貿市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%，春節(jié)過后已連續(xù)4個月下跌。

近日，溫氏股份、牧原股份、雛鷹農牧相繼發(fā)布公告，對2017年半年度業(yè)績預告進行修正，三家均為國內生豬養(yǎng)殖大企業(yè)。修正公告顯示，2017年1-6月歸屬于上市公司股東的凈利潤區(qū)間普遍低于一季度報告中的預告區(qū)間，較往年同期更是大幅下滑。溫氏股份2017年1-6月預計盈利16億-19億元，較去年同期72.27億元的盈利同比下降73.71%～77.86%。牧原股份之前一季報中曾對2017年1-6月經營業(yè)績進行預告：凈利潤125000萬元至150000萬元，最近半年報修正為凈利潤119000萬元-121000萬元。雛鷹農牧一季報中預告2017年1-6月凈利潤為60000萬元至80000萬元，日前修正后的預計業(yè)績?yōu)閮衾麧?5800萬元至48000萬元。

“品牌”豬肉價格堅挺

目前豬肉價格市場分化明顯：普通豬肉價格跌個不停，一些品牌豬肉價格卻穩(wěn)如泰山。南京市民楊女士說，自己從沒感受到豬肉價格下跌，家門口的超市里有幾個品牌的豬肉：蘇食、膳博士、強豐、得利斯等，價格常年波動不大，只在超市有活動時偶爾打點折，趕上過年過節(jié)價格還會上漲，“比如膳博士氣調小里脊250g/盒賣28.8元，如果是黑豬肉，價格還要貴一點”。

“我們的市場調研已經發(fā)現(xiàn)這一信息了，我國豬肉消費需求正進入‘量減質升’階段，但當前的高端豬肉價還是讓大多數(shù)普通家庭難以承受。如何更好地提供價格合理的優(yōu)質產品，讓更多優(yōu)質安全的冷鮮肉進入普通百姓家正是我們生豬養(yǎng)殖業(yè)努力的方向?！焙Ｄ狭_牛山新昌種豬有限公司總經理、場長謝紅濤這樣解讀。

羅牛山收獲訂單式種豬模式紅利

“專業(yè)的人做專業(yè)的事情?！绷_牛山作為專業(yè)的育種企業(yè)，現(xiàn)在正收獲著多年來發(fā)展訂單式種豬服務模式的紅利。

在生豬養(yǎng)殖業(yè)里，無論大小養(yǎng)殖豬場或者企業(yè)，面對豬周期誰也不能幸免于難?！耙话沭B(yǎng)殖戶只能調整存欄結構來應對豬周期，而對于大的豬企來說，積極拓展產業(yè)鏈上下游，提升下游品牌溢價，通過全產業(yè)鏈布局來平緩豬周期風險的做法更有效?！绷_牛山相關負責人這樣告訴記者，豬周期中那些養(yǎng)殖商品豬的企業(yè)利潤萎縮的厲害，羅牛山畜牧業(yè)利潤也受影響，但是因公司畜牧業(yè)正在進行轉型，加快種豬產業(yè)的發(fā)展，從而使公司畜牧業(yè)利潤的影響小于傳統(tǒng)的商品豬豬場。

據(jù)了解，羅牛山因《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》(2013年11月發(fā)布，次年1月1日施行)影響，2013年一下關停了飼養(yǎng)近50萬頭豬的32家養(yǎng)殖場中的23家，減少的產能規(guī)模近70%，這對于主營業(yè)務是畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的羅牛山來說，是個巨大的坎。在房地產等非主營項目盈利的支撐下，羅牛山撐過了這一段重創(chuàng)期。2013年凈利跌至改制之后最低點，隨后逐年增加，2016年凈利達到了2013年水平的約3.04倍。

羅牛山日前發(fā)布2017年上半年業(yè)績預告，公司預計2017年1-6月凈利潤為1.28億元-1.36億元，上年同期為2028.92萬元，同比增超5倍。

對于上半年業(yè)績暴增，羅牛山表示是受房地產開發(fā)項目及確認參股金融機構現(xiàn)金分紅的影響。但實際上，今年上半年，羅牛山主營業(yè)務生豬養(yǎng)殖表現(xiàn)也比較出色：今年1-6月，公司共出欄生豬9.61萬頭，同比增長3.8%，其中種豬銷量2.32萬頭，占比24.14%。今年上半年，雖然商品豬價格大幅下降，但公司銷售種豬均價達到42.18元/kg，同比增長39.9%。

羅牛山目前已建成一座投資3億元10萬頭現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，目標三年內達成100萬頭，銷往福建、河南、四川、重慶、廣西、云南、貴州和湖南湖北等地，計劃2017年種豬要覆蓋銷售到南方13個省。