8月中旬，江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)下屬的淮安大華生物科技有限公司總經(jīng)理周明有點(diǎn)疑惑：不少蘇南人帶著車子到蘇北收購(gòu)畜禽糞便，這種情況以前從來(lái)沒有出現(xiàn)過。他了解后才明白，去年以來(lái)蘇南地區(qū)有大量畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)關(guān)閉，當(dāng)?shù)匦笄菁S便短缺，前往蘇北收購(gòu)畜禽糞便的是蘇南有機(jī)肥制造企業(yè)委托的經(jīng)紀(jì)人。

大量養(yǎng)殖場(chǎng)關(guān)閉，畜禽糞便短缺

蘇南地區(qū)真的缺少畜禽糞便嗎?“真的缺?！苯K省宜興市農(nóng)林局蔬菜辦主任許宇塵說，宜興是蘇南地區(qū)農(nóng)田面積最多的縣(市)之一，除了有50多萬(wàn)畝糧食作物，還有相當(dāng)數(shù)量的茶葉、果樹和蔬菜種植面積，有機(jī)肥需求量很大，尤其是種植果蔬茶葉的。全市原有6家有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，但目前已有一家停業(yè)，另外還有兩三家同樣面臨關(guān)停，主要原因是畜禽糞便供應(yīng)跟不上。

宜興市原有1600多家畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，去年劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū)后，到今年6月底總共拆除了840多家，畜禽產(chǎn)能去掉一半，有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)的原料就不夠了，“要么去外地購(gòu)買原料，要么停業(yè)?！?

畜禽糞便供不應(yīng)求，價(jià)格也高上去了。坤興養(yǎng)殖場(chǎng)是宜興市一家年出欄7000頭生豬的大型養(yǎng)殖場(chǎng)，豬糞經(jīng)沼氣化處理后，每年產(chǎn)生200多噸沼渣，沼渣可以直接作為基肥使用，多年來(lái)一直供應(yīng)周邊的果蔬種植戶，每噸售價(jià)450元?！敖衲甏禾扉_始，上門求購(gòu)沼渣的種植戶突然增加了?！别B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人徐新君說，一打聽，原來(lái)市場(chǎng)上商品有機(jī)肥價(jià)格漲得厲害，肥力很強(qiáng)的沼渣完全可以大幅度提價(jià)，但礙于老客戶的面子，養(yǎng)殖場(chǎng)每噸只提價(jià)50元，“沼渣遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求，買不到沼渣的種植戶很失望?！?

位于常州市金壇區(qū)的一號(hào)農(nóng)場(chǎng)是江蘇省內(nèi)首家上市的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的曹春官告訴記者，今年以來(lái)，普通有機(jī)肥價(jià)格每噸在600元左右，跟去年同期相比漲了30%—40%。不僅以畜禽糞便為原料的有機(jī)肥價(jià)格上漲，其他類型的有機(jī)肥也在漲價(jià)。

有機(jī)肥漲價(jià)，種植戶改用化肥

有機(jī)肥漲價(jià)，種植糧食等大田作物的農(nóng)戶只能減少或放棄使用，而改用化肥。丹陽(yáng)市司徒鎮(zhèn)全州村種糧大戶張富榮說，以前會(huì)購(gòu)買一些有機(jī)肥作為基肥，每畝每年可少用十來(lái)公斤化肥，但現(xiàn)在周邊養(yǎng)殖場(chǎng)少了，畜禽糞便不容易搞到，只能重新增加化肥使用量。

江蘇省農(nóng)委耕地質(zhì)量與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)站站長(zhǎng)梁永紅說，江蘇省實(shí)施“農(nóng)藥化肥使用零增長(zhǎng)”行動(dòng)以來(lái)，2016年比2015年化肥用量減少2.3%。但今年以來(lái)部分地區(qū)有機(jī)肥原料短缺導(dǎo)致的有機(jī)肥價(jià)格上漲，確實(shí)影響了有機(jī)肥使用的推廣。她建議，設(shè)立禁養(yǎng)區(qū)后，應(yīng)該重新布局養(yǎng)殖區(qū)，讓種植基地和養(yǎng)殖基地有機(jī)匹配。正是由于“一頭豬一畝田”的種養(yǎng)方式，我國(guó)的耕地質(zhì)量上千年沒有下降。一禁了之的“無(wú)豬縣”等提法是不科學(xué)的，因?yàn)橥寥蕾|(zhì)量的改善關(guān)系到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，關(guān)系到子孫的飯碗，也關(guān)系到農(nóng)業(yè)面源污染的治理。

解決養(yǎng)殖業(yè)污染不能因噎廢食

農(nóng)村養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境污染確實(shí)需要治理，不過，這應(yīng)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，相關(guān)部門應(yīng)該給養(yǎng)殖業(yè)一個(gè)過渡期。

就當(dāng)前而言，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染物主要是糞便、污水和惡臭三個(gè)方面。這也是養(yǎng)殖污染的源頭，解決好源頭的污染才是解決問題的根本。

采取一刀切、對(duì)未達(dá)標(biāo)排放的養(yǎng)殖業(yè)全部關(guān)停，未必是解決問題的最好辦法。政府應(yīng)假以時(shí)日，通過對(duì)存量養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行改造，使農(nóng)村小型養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范化排放，或是解決問題的一條有效途徑。

不過，在改造的過程中養(yǎng)殖戶也確實(shí)面臨著一些困難，比如要購(gòu)買污水處理設(shè)備，但是價(jià)格高昂，對(duì)于小型養(yǎng)殖戶而言根本承擔(dān)不起。而對(duì)于一般的養(yǎng)殖戶也缺乏足夠的資金來(lái)解決養(yǎng)殖污染問題。

治理養(yǎng)殖業(yè)污染問題需要多方合力。在養(yǎng)殖企業(yè)自身做好污染治理的同時(shí)，社會(huì)企業(yè)可以發(fā)揮一定的作用，特別是生產(chǎn)環(huán)保設(shè)施的廠家，根據(jù)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際情況生產(chǎn)提供相應(yīng)的設(shè)備。政府也要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)污染治理問題督導(dǎo)。企業(yè)提供幫助，政府做好督導(dǎo)，養(yǎng)殖戶身體力行，這才是我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)綠色生產(chǎn)、可持續(xù)發(fā)展之路。