根據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價系統(tǒng)顯示，生豬價格在11月1日大跌0.04元之后，11月3日生豬價格與昨日持平。這是否意味著生豬價格講陷入調(diào)整局面。同時生豬市場擴(kuò)大下跌省市，養(yǎng)殖戶抵觸情緒和屠宰企業(yè)的壓價行為疊加。未來生豬價格走勢還能否拐頭向上。
2017年11月3日據(jù)統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價7.04元/斤，較昨日上漲0.02，較去年同期8.28元/斤下跌1.24元。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計5省份豬價上漲，19省份豬價下跌。全國最高價為重慶，較昨日下跌0.04元/公斤于15.08元/公斤;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.02元/公斤于13.82元/公斤。北京、內(nèi)蒙古、福建與昨日持平。
今日部分地區(qū)豬價：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.0-7.3元/斤，廣東7.0-7.3元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山東6.9-7.1元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.8-7.1元/斤，遼寧6.7-7.0元/斤。
豬價的調(diào)整局面可能還會延續(xù)，生豬市場供需博弈豬價穩(wěn)定。企業(yè)結(jié)算價調(diào)整有限，1月份生豬出欄與豬肉消費(fèi)存空擋，繼續(xù)上漲幾率高。
今日全國瘦肉型豬的出欄均價略上漲。北方豬價基本沒有大幅波動，局部地區(qū)有小漲，黑龍江上漲0.2元/公斤，天津、北京上漲0.1元/公斤，遼寧微跌，其余省份多維持穩(wěn)定;南方豬價互有漲跌，江蘇、福建、江西、四川上漲0.1元/公斤，上海微跌。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在四川，均價14.9元/公斤，最低在吉林，均價13.8元/公斤。
整體來看，國內(nèi)豬價繼續(xù)窄幅調(diào)整的行情，持續(xù)在14元/公斤附近調(diào)整，波動幅度在0.1-0.2元/公斤左右。而且，南北方豬價的價差進(jìn)一步縮窄，東北、華北地區(qū)各省均價在6.9-7元/斤左右，華東、華南、華中在6.9-7.3元/斤左右。市場豬源供應(yīng)充足，屠宰企業(yè)采購順暢，無調(diào)價意愿，受豬肉消費(fèi)需求疲軟的影響，豬價上漲乏力。豬肉消費(fèi)需求可能需要等到12月份以后南方制作臘肉消費(fèi)需求的提振才會開啟，受此影響，短期之內(nèi)豬價很難大幅上漲，豬價的弱勢調(diào)整局面可能還會延續(xù)一段時間。
國內(nèi)各地養(yǎng)殖戶對降價有抵觸情緒，出欄量有一定下降，使得屠宰企業(yè)采購難度增加。但消費(fèi)面疲軟，企業(yè)豬肉銷售不理想，銷價難漲，成本壓力較大，調(diào)價意愿不強(qiáng)。市場供需博弈明顯，豬價漲跌兩難，企業(yè)結(jié)算價也基本穩(wěn)定，調(diào)價也因豬源質(zhì)量不同而有變化，但幅度不大。預(yù)計近期生豬結(jié)算價延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢，局部小幅波動。
今日豬價震蕩地區(qū)增多，但調(diào)整幅度依然不大。目前市場需求暫無明顯提升，屠宰企業(yè)收豬成本高，壓價意愿強(qiáng)，豬價小幅下跌地區(qū)增多，但養(yǎng)殖戶抵觸情緒仍存，屠宰企業(yè)壓價幅度有限，加之11月下旬到12月下旬期間，可出欄生豬存欄量偏低，而12月中下旬開始，南方臘肉制作將逐步開啟，屆時在需求提升而供應(yīng)下降的情況下，豬價漲幅將加大。18年1月份受豬肉需求增長的影響，1月份生豬出欄與豬肉消費(fèi)之間存在一定的空檔，因此，1月份豬價將繼續(xù)維持上漲的幾率非常高。仔豬方面，近兩日生豬價格再次現(xiàn)震蕩調(diào)整現(xiàn)象，對仔豬價格支撐減弱，仔豬價格跌幅再次加大。
編輯：劉金娥
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