近日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)發(fā)布了《畜禽全球市場(chǎng)與貿(mào)易》報(bào)告，2018年美國(guó)的豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)4%，中國(guó)生豬產(chǎn)量將會(huì)迎來(lái)第二個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)年，母豬存欄量預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，全球豬肉產(chǎn)量增幅近2%，種種跡象表明，2018年的豬價(jià)走勢(shì)并不樂(lè)觀。

觀點(diǎn)一：中國(guó)生豬產(chǎn)量將迎來(lái)第二個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)年 全球豬肉產(chǎn)量增幅近2%

生豬的供應(yīng)量，直接影響著生豬價(jià)格的變化。報(bào)告認(rèn)為，中國(guó)養(yǎng)豬農(nóng)牧企業(yè)由于在2017年收獲了正向回報(bào)，預(yù)計(jì)中國(guó)生豬產(chǎn)量將會(huì)迎來(lái)第二個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)年，因此，進(jìn)口端或出現(xiàn)顯著下滑。2013-2017年期間，中國(guó)的母豬存欄量減少9%?？紤]到2018年年初的增長(zhǎng)規(guī)劃，中國(guó)的母豬存欄量預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)?？傮w來(lái)看，中國(guó)仍將是全球第一大豬肉進(jìn)口國(guó)。

除了母豬存欄和育肥豬更高的出欄重將會(huì)帶動(dòng)2018年生豬產(chǎn)量以外，強(qiáng)健的市場(chǎng)消費(fèi)需求也將促進(jìn)俄羅斯，菲律賓和墨西哥的生豬產(chǎn)量。在全球主要產(chǎn)肉地區(qū)，僅歐盟因?yàn)楸就潦袌?chǎng)和出口市場(chǎng)的不景氣而即將降低產(chǎn)量。

各個(gè)國(guó)家獨(dú)立生產(chǎn)豬肉產(chǎn)品的能力或?qū)γ绹?guó)的出口產(chǎn)生消極影響。報(bào)告稱，2018年全球的豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)增至1.13億噸，增幅近2%。

中國(guó)生豬產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，似乎預(yù)示著2018年豬價(jià)的下跌走勢(shì)，并且全球主要產(chǎn)肉地區(qū)生豬產(chǎn)量的增長(zhǎng)，全球豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)2%，由此看來(lái)，對(duì)于中國(guó)的生豬市場(chǎng)而言，2018年似乎不那么樂(lè)觀。

觀點(diǎn)二：2018年豬價(jià)將下滑

報(bào)告表示，生產(chǎn)商在2016年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)都很好，去年豬價(jià)達(dá)到了紀(jì)錄高位，每頭豬的收益接近100美元。這樣的價(jià)格可能對(duì)生產(chǎn)商擴(kuò)充存欄的能力造成了影響。

而2017年生產(chǎn)商在努力保持收支平衡的狀態(tài)。如今，由于生豬存欄量的增加和其他國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)，美國(guó)的豬肉出口將會(huì)取決于定價(jià)，損益平衡仍會(huì)非常艱難。

Kuberka解釋說(shuō)：“歐盟、美國(guó)和加拿大仍將是全球主要的供應(yīng)商，三方將以價(jià)格為中心相互競(jìng)爭(zhēng)。由于加工的需求相對(duì)強(qiáng)勁，進(jìn)口可能會(huì)恢復(fù)到過(guò)去的水平。”

受生豬存欄量增加等因素的影響，歐盟、美國(guó)、加拿大這全球三大豬肉出口商將以價(jià)格為中心相互競(jìng)爭(zhēng)，豬價(jià)下跌將成為明年全球生豬市場(chǎng)的主流趨勢(shì)。

觀點(diǎn)三預(yù)計(jì)2018年美國(guó)的豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)4%

報(bào)告認(rèn)為：由于主要的出口國(guó)家豬肉產(chǎn)量均有增長(zhǎng)，因此國(guó)際豬肉價(jià)格的下滑會(huì)讓進(jìn)口相對(duì)具有競(jìng)爭(zhēng)性。預(yù)計(jì)2018年美國(guó)的豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)4%。

豬育種方面的進(jìn)步使得生產(chǎn)商豬窩產(chǎn)仔數(shù)的提高更加容易，因而能夠滿足出口的需求。但是，受到這一積極影響的不只是美國(guó)，而是全球的生產(chǎn)商。

報(bào)告稱，育種或許不是影響產(chǎn)量的唯一因素，動(dòng)物保健和獸醫(yī)護(hù)理方面的進(jìn)步可能也促進(jìn)了母豬生產(chǎn)率的提高。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)的預(yù)測(cè)，2018年美國(guó)的豬肉產(chǎn)量將增長(zhǎng)4%，中國(guó)生豬產(chǎn)量將會(huì)迎來(lái)第二個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)年，母豬存欄量預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，全球豬肉產(chǎn)量增幅近2%，2018年的豬價(jià)或?qū)⑾禄?

單就中國(guó)生豬市場(chǎng)而言，搜豬網(wǎng)認(rèn)為2018年的豬價(jià)走勢(shì)并不樂(lè)觀，養(yǎng)豬能否有利可圖已經(jīng)成為一個(gè)未知數(shù)。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝先生在此前的公開(kāi)課中曾表示：“2018年豬價(jià)在5月左右就有可能達(dá)到6元/斤，整個(gè)生豬市場(chǎng)的盈利期宣告結(jié)束?！?

他表示，預(yù)測(cè)2018年行情最主要影響因素是能繁母豬存欄和年底各省環(huán)保拆豬場(chǎng)情況：一旦母豬存欄出現(xiàn)拐點(diǎn)，意味著整個(gè)豬周期的拐點(diǎn)在未來(lái)一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn);除了關(guān)注母豬價(jià)格之外，養(yǎng)豬人還必須關(guān)注年底北方環(huán)保拆豬場(chǎng)情況，因?yàn)橛捎诮衲曦i價(jià)低迷，很大一部分母豬無(wú)法像去年一樣轉(zhuǎn)移，拆遷場(chǎng)母豬賣不出去就會(huì)殺掉，一旦這部分母豬殺掉，母豬存欄量必然下滑。

▲最新全球十大生豬存欄地

▲全球主要養(yǎng)豬地五年來(lái)生豬存欄量統(tǒng)計(jì)表

▲最新全球十大生豬胴肉生產(chǎn)地

▲全球主要養(yǎng)豬地五年來(lái)生豬胴肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表

▲全球主要養(yǎng)豬國(guó)家五年來(lái)生豬進(jìn)口量統(tǒng)計(jì)表

▲全球主要養(yǎng)豬地五年來(lái)生豬進(jìn)口量統(tǒng)計(jì)表