在兩廣地區(qū)，因為濕熱的氣候，高架網(wǎng)床是一種被廣泛使用的環(huán)保模式，并且不斷升級。8月下旬，豬場動力網(wǎng)“動力心發(fā)現(xiàn)”欄目組來到清遠佳興農(nóng)牧有限公司(以下簡稱清遠佳興)，這家公司成立時間雖不長，但在廣東地區(qū)卻大有名氣，其創(chuàng)造的高床發(fā)酵型豬舍不僅解決了環(huán)保難題，還提高了豬場成績，并且得到了世界銀行“高床發(fā)酵型養(yǎng)殖示范基地”將近700萬元的補貼。那么，這個高床發(fā)酵型豬舍到底有哪些神奇之處呢?

1、清遠佳興高床發(fā)酵型豬舍有哪些創(chuàng)新之處?

和其他高架網(wǎng)床養(yǎng)殖方式相同，清遠佳興的高床發(fā)酵型豬舍也分為上下兩層，豬住在上層的網(wǎng)床，所產(chǎn)生的糞便直接從漏縫板掉到底層，但是清遠佳興董事長鄧書文告訴記者，他的豬舍做了不少創(chuàng)新。

“這個豬場年出欄設(shè)計規(guī)模為6至7萬頭，固定投入2800萬元，鋼材是我們在2015年就已購買，當(dāng)時價格為1400元/噸，因此和水泥結(jié)構(gòu)相比，并沒有增加多少成本。并且，鋼結(jié)構(gòu)建筑有利于預(yù)防臺風(fēng)、地震、洪水等自然災(zāi)害，”鄧書文介紹說，雙層鋼構(gòu)框架結(jié)構(gòu)還具有安裝簡便、建設(shè)周期短等優(yōu)點，豬場土地租賃到期后鋼梁還能實現(xiàn)二次利用。

△雙層鋼結(jié)構(gòu)豬舍

另外，清遠佳興網(wǎng)床的高度達到3米，比大部分高架網(wǎng)床豬舍都要高，鄧書文解釋說，這樣不僅有利于減少氨氮對豬只的影響，還有利于豬糞采取原位發(fā)酵的方式，節(jié)省成本和人工。

在豬舍的二層地板的選擇上，清遠佳興采取全漏縫水泥地板結(jié)構(gòu)，漏縫地板寬度為12㎜，并且欄舍在全程飼養(yǎng)過程中都免沖洗，清欄后同樣只采取火焰消毒的方式，從源頭上實現(xiàn)減排節(jié)能，而且全漏縫地板能夠使豬群遠離糞便污染，降低豬患病概率。

△水泥漏糞板

△清遠佳興的限位飲水器同樣是節(jié)水利器，比鴨嘴獸飲水器節(jié)水50%，從源頭減輕了污水的處理量

在底層結(jié)構(gòu)上，清遠佳興采取采取水泥對地面進行硬化，并鋪設(shè)了80㎝厚的墊料，墊料由鋸末、谷殼等組成，并且添加微生物制劑對豬糞進行降解，實現(xiàn)糞污“零排放”。鄧書文還告訴記者，在底層的控濕、控溫和控風(fēng)設(shè)施上，清遠佳興主要有三個“訣竅”。

第一是底層安裝了負壓風(fēng)機，在風(fēng)機轉(zhuǎn)動時，上層空氣經(jīng)過水簾、風(fēng)機等通風(fēng)設(shè)備，通過全漏縫地板向下流動，豬舍的的臭氣、氨氣、粉塵等有害氣體也被及時抽走，保證了豬舍的空氣健康。

△安裝在底層的負壓風(fēng)機

其次，與傳統(tǒng)的高架網(wǎng)床墊料發(fā)酵方式不同，由于清遠佳興豬舍底層的高度達到3米，因此翻拋機能夠進出自如，在墊料出現(xiàn)板結(jié)的時候，由翻拋機進行翻拋，保證墊料充分拌勻、發(fā)酵;并且，在底層地板下面，清遠佳興還留有一個“暗道”——鼓風(fēng)機槽，保證墊料的溫度和濕度。由于采取了這些措施，豬舍的墊料一次能用九個月，能飼養(yǎng)兩批次以上的育肥豬。

△翻拋機

△鼓風(fēng)機槽

2、高床發(fā)酵型豬舍帶來的大效益

鄧書文是一位資深養(yǎng)豬人，并且是一位具有投資眼光的企業(yè)家，他在養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)時，在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上不斷完善他的高床發(fā)酵型豬舍，并且配備了自動供料、飲水系統(tǒng)，雖然一次性投入比傳統(tǒng)豬舍要高，但飼養(yǎng)員養(yǎng)豬卻輕松許多，效率更是成倍增長，鄧書文說：“我的豬場現(xiàn)在存欄生豬2萬多頭，僅配備了8個工人，按照效率來說，一個工人可以飼養(yǎng)4500頭生豬，比傳統(tǒng)方式提高了很多倍，不僅節(jié)省了人工開支，還減輕了招人的壓力”。

養(yǎng)豬不僅輕松了，養(yǎng)豬還更賺錢了，他給記者算了一筆賬，有數(shù)據(jù)顯示，高床發(fā)酵型豬舍與傳統(tǒng)飼喂方法相比，一頭豬能節(jié)省10%飼料，能夠提高飼料轉(zhuǎn)化率，能提前7到10天出欄，“豬舍既通風(fēng)透氣，又冬暖夏涼，環(huán)境好了，豬生長舒適了，自然長得好，”鄧書文解釋說。

對于墊料的投入產(chǎn)出比，鄧書文透露，豬場墊料是從外面收購，發(fā)酵后的墊料有專人上門收購，價格在300到400元每噸。從已經(jīng)運行的豬舍來看，一棟豬舍的墊料投入成本在8萬元左右，但發(fā)酵后的墊料的銷售收入達到10多萬元，扣除各種成本投入，也能夠?qū)崿F(xiàn)收支平衡。此外，目前鄧書文正在考察評估有機肥項目，如果所有的墊料能夠做成有機肥，對于清遠佳興來說，這又是一筆額外的收入。

△正在發(fā)酵中的墊料

另外，對于廢水的處理，鄧書文告訴記者，主要經(jīng)過污水處理設(shè)備處理之后，全部用于林地施肥，目前，清遠佳興在周邊配套了1200畝的綠化用地，并且已經(jīng)與周邊農(nóng)戶簽訂消納協(xié)議。

因此，由于清遠佳興通過高床發(fā)酵型豬舍，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的雙豐收，因此今年1月份，公司申報的世界銀行貸款高床發(fā)酵型養(yǎng)殖項目，經(jīng)專家評審?fù)ㄟ^及世界銀行同意，擬列入世行高床項目，獲得了將近700萬元的補貼。