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 2025年04月04日 星期五 07時(shí)18分
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精準(zhǔn)扶貧讓兩地群眾受益 旬陽(yáng)黑土豬走上常州天寧餐桌

放大字體  縮小字體🕓2018-03-02  來(lái)源:🔗互聯(lián)網(wǎng)  💛2225

近日,在天寧區(qū)的部分企事業(yè)單位的食堂,出現(xiàn)了一道新菜:旬陽(yáng)黑土豬肉。對(duì)口包銷(xiāo)旬陽(yáng)黑土豬肉的,是天寧區(qū)對(duì)旬陽(yáng)縣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的項(xiàng)目之一。

春節(jié)前夕,陜西安康旬陽(yáng)縣生產(chǎn)合作社60多頭黑土豬肉運(yùn)到轄區(qū)餐飲企業(yè)揚(yáng)子餐飲管理有限公司。這些豬肉價(jià)值近10萬(wàn)元,在加工腌漬成咸肉后,進(jìn)入揚(yáng)子餐飲30多家托管學(xué)校及企業(yè)、機(jī)關(guān)、醫(yī)院食堂成為美食。

旬陽(yáng)縣副縣長(zhǎng)趙明介紹,針對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),天寧區(qū)采用“公司+合作社+貧困戶(hù)”模式進(jìn)行精準(zhǔn)扶貧,即轄區(qū)餐飲企業(yè)與旬陽(yáng)天佑生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社合作,由貧困群眾代養(yǎng)生豬,合作社回收,餐飲企業(yè)包銷(xiāo),有效增加了貧困戶(hù)的脫貧信心。

據(jù)悉,旬陽(yáng)黑土豬,采用散養(yǎng)的養(yǎng)殖模式,以山間青草、中草藥、雜糧為食,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),有嚼頭、口齒留香,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

目前旬陽(yáng)縣有可以產(chǎn)仔的母豬有80多頭,今年可以出產(chǎn)黑土豬2000余頭,將全部供給揚(yáng)子餐飲,“因?yàn)樗覀兒灪贤N(xiāo),農(nóng)民不會(huì)虧本。”天佑生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡來(lái)春介紹,今年合作社將擴(kuò)大規(guī)模,規(guī)范管理,爭(zhēng)取讓常州市民都能品嘗到更優(yōu)質(zhì)的黑豬肉?!?

編輯:劉金娥

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