雨潤(rùn)食品3月20日晚在香港交易所發(fā)布的2017年報(bào)顯示，其去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入120.57億港元，同比減少27.8%。經(jīng)營(yíng)虧損則從上年的23.42億港元收窄至19.15億港元。

雨潤(rùn)去年的生豬屠宰量約546萬(wàn)頭，同比減少17.6%。其生肉業(yè)務(wù)中，冷鮮肉占比高達(dá)91%，去年銷售額為92.75億港元，同比下降32.1%;其余冷凍肉的銷售額減少了17.4%至8.87億港元。

深加工肉制品方面，低溫肉制品的占比亦高達(dá)90%，去年實(shí)現(xiàn)收入19.14億港元，同比增長(zhǎng)1.5%。高溫肉制品的收入為2.20億港元，基本與上年持平。

作為整體業(yè)務(wù)發(fā)展的中堅(jiān)力量，冷鮮肉和低溫肉制品在雨潤(rùn)總收入中的占比也分別達(dá)到了75%和16%。

雨潤(rùn)稱，在2017年4月中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展年會(huì)暨商品銷售統(tǒng)計(jì)新聞發(fā)布會(huì)中，公司再度蟬聯(lián)低溫肉制品、冷鮮肉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)綜合占有率冠軍，分別連續(xù)十九年奪得低溫肉制品及連續(xù)五年奪得冷鮮肉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率的頭把交椅。

雨潤(rùn)去年整體的毛利率上升了1.8個(gè)百分點(diǎn)至6.0%。其中，冷鮮肉和冷凍肉的毛利率分別為3.4%和-3.3%;低溫肉制品毛利率為19.9%，同比上升0.5個(gè)百分點(diǎn);高溫肉制品毛利率為23.4%，較上年的33.8%大幅減少10.4個(gè)百分點(diǎn)。

產(chǎn)能過(guò)剩

盡管雨潤(rùn)稱其去年以保持最大利潤(rùn)為目標(biāo)，在屠宰量的增長(zhǎng)上作出了適當(dāng)?shù)耐讌f(xié)，其實(shí)際屠宰量仍不及其屠宰產(chǎn)能的十分之一。

截至2017年底，雨潤(rùn)的生豬屠宰產(chǎn)能為5515萬(wàn)頭，這還是在其去年出售了一家產(chǎn)能為60萬(wàn)頭的附屬公司之后。其深加工肉制品業(yè)務(wù)的年產(chǎn)能仍維持在約31.2萬(wàn)噸。

值得注意的是，雨潤(rùn)稱其去年的生豬平均采購(gòu)價(jià)同比下降18%，而同期中國(guó)豬肉平均價(jià)格下降約8.8%，顯示其議價(jià)能力仍較強(qiáng)。

雨潤(rùn)表示，公司在以往年度快速擴(kuò)張卻未能與市場(chǎng)大環(huán)境順利接軌，使得資本開支及借貸成本增加，加重了經(jīng)營(yíng)壓力。因此，公司在嚴(yán)格遵守控制投資成本的原則下，根據(jù)市場(chǎng)的變化及自身的業(yè)務(wù)狀況對(duì)擴(kuò)張速度進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

“本集團(tuán)將繼續(xù)不時(shí)核定各工廠的功能定位，優(yōu)化現(xiàn)有的資源結(jié)構(gòu)，如對(duì)個(gè)別遠(yuǎn)離原料市場(chǎng)及消費(fèi)市場(chǎng)的網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行整合，發(fā)揮各工廠的優(yōu)勢(shì)，期望長(zhǎng)遠(yuǎn)提高產(chǎn)能利用率?！蹦陥?bào)指出。

貸款違約

年報(bào)顯示，截至2017年底，雨潤(rùn)涉及違反貸款協(xié)議的銀行貸款已經(jīng)高達(dá)59.16億港元，公司由此也面臨一些銀行、地方政府以及承建商的訴訟。

不過(guò)，雨潤(rùn)表示，公司一直積極與各銀行溝通，商討重續(xù)到期的銀行貸款。在溝通過(guò)程中，其了解到銀行方面不會(huì)對(duì)公司采取極端的措施，各方也希望雨潤(rùn)能保持正常運(yùn)營(yíng)。

與此同時(shí)，其員工仍在不斷流失。截至2017年底，雨潤(rùn)在國(guó)內(nèi)和香港共計(jì)聘用員工約1.1萬(wàn)名，而上年同期為約1.2萬(wàn)名。

年報(bào)還稱，公司最大單一股東、名譽(yù)主席祝義材自2015年3月起被檢察機(jī)關(guān)執(zhí)行指定居所監(jiān)視居住以來(lái)，公司尚未收到任何對(duì)該事件的更新，亦未能與祝義材接觸。