【國際豬業(yè)】(記者 艾倫)在4月10日舉行的溫氏股份2017年度業(yè)績網(wǎng)上說明會(huì)上，公司董事長溫志芬表示，溫氏過去把更多資源投入到生豬數(shù)量的擴(kuò)大上，今后將加大生豬屠宰加工業(yè)務(wù)的調(diào)研，積極尋找合適的機(jī)會(huì)建設(shè)屠宰加工廠，構(gòu)建鮮凍品、熟食品的分銷渠道，延長產(chǎn)業(yè)鏈，獲取全產(chǎn)業(yè)鏈利潤。

在肉豬產(chǎn)業(yè)鏈的下游，溫氏目前主要涉及生鮮連鎖業(yè)務(wù)。該“公司+店主”的經(jīng)營模式去年實(shí)現(xiàn)銷售收入3.33 億元，同比增長215%，累計(jì)簽約門店197間，已開業(yè)178間，業(yè)務(wù)已拓展到深圳、廣州、東莞、肇慶、云浮(含新興)、蘇州、杭州等城市。

溫志芬透露，在生鮮業(yè)務(wù)的拓展上，公司計(jì)劃借助國家品牌計(jì)劃，來提升溫氏品牌的知名度和美譽(yù)度。

國際豬業(yè)

中美貿(mào)易摩擦可能主要影響的是豆粕，公司在豆粕上有什么替代產(chǎn)品嗎？

我們還有很多的雜粕可供使用，如菜籽粕、棉粕等

溫志芬

既然目前賣一頭豬大概虧170元，公司有什么短期措施來減少損失嗎？

公司將繼續(xù)優(yōu)化區(qū)域布局，調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，分散市場風(fēng)險(xiǎn)；持續(xù)提高專業(yè)化水平和管理效率，提升生產(chǎn)效率，加強(qiáng)采購管理，降低生產(chǎn)成本；加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，提高競爭力，以應(yīng)對畜禽產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。

國際豬業(yè)

提升生豬的單頭體重有什么科學(xué)依據(jù)嗎？從生產(chǎn)效率上來說是否值當(dāng)？

溫志芬

我們會(huì)根據(jù)區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣，市場行情以及邊際效益等方面來考慮上市重量。

國際豬業(yè)

溫氏一直在大力發(fā)展養(yǎng)豬，但也如公司所說，目前市場存在供過于求的情況。兩者之間是否矛盾？如何才能達(dá)到平衡？

溫志芬

供求關(guān)系是一種動(dòng)態(tài)平衡的關(guān)系，有供過于求的時(shí)候，也有供不應(yīng)求的時(shí)候，公司的發(fā)展戰(zhàn)略一直按計(jì)劃實(shí)施。

國際豬業(yè)

根據(jù)政府部門的統(tǒng)計(jì)，目前我國的豬肉消費(fèi)除了在肉類中的占比下降，絕對量也是有所減少的。請問公司如何看待這種趨勢及其對行業(yè)的影響？

溫志芬

從更長趨勢來看，我們認(rèn)為豬肉的消費(fèi)量總體會(huì)緩慢增長，但增長幅度不大。養(yǎng)豬企業(yè)關(guān)鍵要練好內(nèi)功，降低成本，才能贏得競爭。

對于目前肉豬市場存在供過于求的情況，溫志芬在回答《國際豬業(yè)》提問時(shí)表示，供求關(guān)系是一種動(dòng)態(tài)平衡的關(guān)系，有供過于求的時(shí)候，也有供不應(yīng)求的時(shí)候，公司的發(fā)展戰(zhàn)略一直按計(jì)劃實(shí)施。

“從更長趨勢來看，我們認(rèn)為豬肉的消費(fèi)量總體會(huì)緩慢增長，但增長幅度不大。養(yǎng)豬企業(yè)關(guān)鍵要練好內(nèi)功，降低成本，才能贏得競爭?！彼赋?。

溫志芬還透露，公司正在加大土豬的生產(chǎn)安排，希望為消費(fèi)者提供更多的、品質(zhì)更優(yōu)的豬肉產(chǎn)品。

不過他也指出，溫氏大部分利潤來源于普通肉豬產(chǎn)品，“說明我們當(dāng)前的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是合理的，今后我們會(huì)根據(jù)市場的變化，不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，包括增加高端產(chǎn)品的供應(yīng)”。

提前鎖定飼料原料合同

溫志芬稱，溫氏2017年飼料成本比上一年度下降了4.78%，最主要原因是玉米的采購價(jià)格下降幅度較大(10.09%)。而玉米價(jià)格下降的原因主要是供應(yīng)較為充足?！傲硗猓覀冊诙蛊傻牟少徤喜捎眠h(yuǎn)期鎖定的方法，有效地控制了豆粕成本的上升?！?

對于近期玉米、豆粕的價(jià)格走高，他指出，公司已經(jīng)提前做好了應(yīng)對措施，在去年底即鎖定了未來若干月的原料合同。進(jìn)口大豆如未來價(jià)格增高，會(huì)對公司飼料原料成本造成一定的影響，公司會(huì)通過各種手段緩解成本上升壓力，保持良好的業(yè)績回報(bào)。

比如，溫氏擁有先進(jìn)的飼料配方技術(shù)，可使用其他原料科學(xué)替代，如玉米價(jià)格高的時(shí)候，使用小麥、高粱等進(jìn)行替代。在質(zhì)量把控上，主要向大型供應(yīng)商采購，在運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)全程跟蹤，保證原料質(zhì)優(yōu)、價(jià)低。

對于豆粕的替代品，溫志芬告訴《國際豬業(yè)》，公司還有很多的雜粕可供使用，如菜籽粕、棉粕等。

目前一頭豬虧約170元

溫氏股份財(cái)務(wù)總監(jiān)林建興在說明會(huì)上透露，公司養(yǎng)一頭豬的平均成本約為1400元，目前賣一頭豬大概虧170元左右。

他還介紹到，公司肉豬料肉比在2.45左右，育肥階段平均出欄周期在160天左右，平均上市不超過240斤。部分地區(qū)會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣體重有所側(cè)重，如西南區(qū)域基本要求250斤以上。

據(jù)了解，目前溫氏公司的平均PSY水平約為24，以華農(nóng)溫氏1號豬配套系和溫氏WS501豬配套系等為主要經(jīng)營品種。

林建興表示，公司提倡農(nóng)戶進(jìn)行高效化、自動(dòng)化養(yǎng)殖，戶均養(yǎng)殖規(guī)模在不斷增長，農(nóng)戶的生產(chǎn)效率在快速提升。不過溫志芬也強(qiáng)調(diào)，公司不主張?zhí)笠?guī)模的家庭農(nóng)場(年出欄量超過5000頭)，只有“不超出家庭農(nóng)場的管理能力，飼養(yǎng)效果才會(huì)好”。

今年養(yǎng)豬業(yè)盈利空間有限

溫氏股份董事會(huì)秘書梅錦方判斷，目前豬價(jià)在低位運(yùn)行，從歷史周期以及行業(yè)發(fā)展來判斷，低價(jià)將在底部持續(xù)幾個(gè)月的時(shí)間，今年養(yǎng)豬業(yè)盈利空間有限。

他指出，對于此輪肉豬價(jià)格的下跌，超出了行業(yè)內(nèi)的預(yù)期，目前的價(jià)格已經(jīng)是近10年以來的低位。“是否已經(jīng)是最低點(diǎn)，不好判斷，但是已經(jīng)在周期的底部。價(jià)格有望在2019年重新走入升勢?！?

梅錦方還介紹了溫氏“公司+農(nóng)戶(或家庭農(nóng)場)”的生產(chǎn)經(jīng)營模式：在公司組織架構(gòu)中，專門設(shè)立養(yǎng)戶服務(wù)部;合作農(nóng)戶想要與公司進(jìn)行合作養(yǎng)殖，首先向養(yǎng)戶服務(wù)部提出養(yǎng)殖申請，養(yǎng)戶服務(wù)部會(huì)對合作農(nóng)戶的養(yǎng)殖條件作出評估;評估合格的，公司指導(dǎo)合作養(yǎng)戶建設(shè)養(yǎng)殖場;建設(shè)完成后，公司與農(nóng)戶簽訂委托養(yǎng)殖合同，安排排苗;農(nóng)戶領(lǐng)取雞苗和豬苗進(jìn)行養(yǎng)殖;達(dá)到出欄條件后，公司統(tǒng)一組織銷售。