今年以來，生豬價(jià)格“跌跌不休”，生豬養(yǎng)殖又進(jìn)入一輪“豬周期”。生豬包括豬肉價(jià)格不僅關(guān)乎百姓的“菜籃子”、養(yǎng)殖戶的“錢袋子”，也是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的重要指標(biāo)。當(dāng)前生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，如何在“豬周期”破解賤價(jià)傷農(nóng)意義重大。

生豬價(jià)格進(jìn)入“豬周期”下行期

“從每斤8塊多到4塊多，毛豬價(jià)格一路走低，現(xiàn)在賣一頭豬虧200多，不賣又不行，繼續(xù)飼養(yǎng)成本不斷增加，還有可能虧得更多?！?月2日，面對(duì)春節(jié)后市場(chǎng)行情，養(yǎng)了十年豬的新密市劉寨鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶劉鐵山一臉沉重。

目前，像劉鐵山一樣，許多養(yǎng)豬養(yǎng)殖戶都在經(jīng)歷著生豬價(jià)格下行期，也就是所謂的“豬周期”。

根據(jù)省畜牧局監(jiān)測(cè)，進(jìn)入2月份后，河南省生豬價(jià)格開始大幅下滑，從1月份的14.99元/公斤，下跌至4月25日的9.81元/公斤，下跌幅度達(dá)到34.6%，跌破2014年4月份的最低點(diǎn)，創(chuàng)下了2010年5月份以來近八年的新低。而作為飼料主要原料的玉米價(jià)格在持續(xù)幾年的低價(jià)位后節(jié)節(jié)攀高，全省豬糧比價(jià)為5.03：1，已經(jīng)連續(xù)8周低于6:1的盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)處于全面虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶每出售一頭商品豬平均虧損在300元左右。

“生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性，三至四年就會(huì)經(jīng)歷一次完整的價(jià)格‘上躥下跳’?！焙幽鲜○B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，生豬價(jià)格創(chuàng)下新低，背后一個(gè)重要原因正是下行期的“豬周期”作祟。

當(dāng)前生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)背后，蘊(yùn)含著大型龍頭企業(yè)擴(kuò)張勢(shì)頭。近幾年，河南省的牧原、雙匯、雛鷹等龍頭企業(yè)養(yǎng)殖水平走在了全國(guó)前列，帶動(dòng)了全省生豬產(chǎn)能的加快恢復(fù)。新大、廣安等一批成長(zhǎng)型企業(yè)加快發(fā)展，成為養(yǎng)殖業(yè)新的中堅(jiān)力量。目前，全省年出欄萬頭以上豬場(chǎng)出欄量占全省出欄總量的26%以上。

河南省“試水”生豬價(jià)格保險(xiǎn)

河南省是畜牧業(yè)大省，畜牧業(yè)產(chǎn)值全國(guó)第一，生豬存欄量全國(guó)第二，生豬調(diào)出大縣61個(gè)，畜牧業(yè)尤其是生豬養(yǎng)殖在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的地位突出。面對(duì)“豬周期”價(jià)格低谷，有沒有更好措施來規(guī)避生豬養(yǎng)殖的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，通過政策引領(lǐng)推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展?

“幸好上了價(jià)格保險(xiǎn)，要不然今年真虧大了!”與小養(yǎng)殖戶不同，位于黃泛區(qū)的鑫欣牧業(yè)總經(jīng)理張新宇在當(dāng)前行情下心情則平靜不少。張新宇能如此坦然，是因?yàn)橥侗Ａ酥腥A財(cái)險(xiǎn)的生豬價(jià)格保險(xiǎn)。

“在保險(xiǎn)期內(nèi)，生豬平均價(jià)格低于約定價(jià)格時(shí)，保險(xiǎn)公司將按保險(xiǎn)合同約定負(fù)責(zé)賠償?！敝腥A財(cái)險(xiǎn)河南分公司農(nóng)險(xiǎn)部副總經(jīng)理馮金壘介紹，“鑫欣公司投保了5萬頭生豬，當(dāng)前價(jià)格低迷，我們正在核算如期賠付?！?

可以說，推行價(jià)格保險(xiǎn)、降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)減少養(yǎng)殖戶(場(chǎng))損失是破解“豬周期”的一種有效手段。記者了解到，中華財(cái)險(xiǎn)河南分公司今年推出生豬價(jià)格保險(xiǎn)，探索農(nóng)險(xiǎn)產(chǎn)品由自然風(fēng)險(xiǎn)向市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的延伸。2月份和3月份，鄭州市孚亨養(yǎng)殖有限公司和鑫欣牧業(yè)股份有限公司分別與之簽訂了生豬價(jià)格保險(xiǎn)合同。

“價(jià)格保險(xiǎn)能有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，有了保險(xiǎn)公司賠付，我們不用過多擔(dān)心市場(chǎng)價(jià)格，可以更多精力發(fā)展生產(chǎn)。張新宇對(duì)生豬價(jià)格保險(xiǎn)如此評(píng)價(jià)。

如今，能坦然面對(duì)市場(chǎng)行情的養(yǎng)豬企業(yè)可不多。如何大范圍推廣價(jià)格保險(xiǎn)“護(hù)航”養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，作為承保方的馮金壘也提出了一些擔(dān)憂：養(yǎng)殖場(chǎng)通常會(huì)在生豬價(jià)格持續(xù)下跌時(shí)積極投保，生豬價(jià)格走高時(shí)則選擇不再續(xù)保?！爱?dāng)前在豬周期價(jià)格下行期，公司將面臨較大的賠付壓力，不敢盲目擴(kuò)大承保規(guī)模。”

對(duì)此，河南省畜牧局有關(guān)人員建議，應(yīng)采取“保險(xiǎn)+期貨”的方式，在分散保險(xiǎn)公司賠付風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)保障養(yǎng)殖戶盈利能力。同時(shí)，可嘗試按照“豬周期”推出保險(xiǎn)產(chǎn)品，作為育肥豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)的補(bǔ)充，給予生豬價(jià)格保險(xiǎn)一定的補(bǔ)貼，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。