今年以來，生豬價格“跌跌不休”，生豬養(yǎng)殖又進入一輪“豬周期”。生豬包括豬肉價格不僅關乎百姓的“菜籃子”、養(yǎng)殖戶的“錢袋子”，也是經濟運行的重要指標。當前生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，如何在“豬周期”破解賤價傷農意義重大。

生豬價格進入“豬周期”下行期

“從每斤8塊多到4塊多，毛豬價格一路走低，現(xiàn)在賣一頭豬虧200多，不賣又不行，繼續(xù)飼養(yǎng)成本不斷增加，還有可能虧得更多。”5月2日，面對春節(jié)后市場行情，養(yǎng)了十年豬的新密市劉寨鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶劉鐵山一臉沉重。

目前，像劉鐵山一樣，許多養(yǎng)豬養(yǎng)殖戶都在經歷著生豬價格下行期，也就是所謂的“豬周期”。

根據(jù)省畜牧局監(jiān)測，進入2月份后，河南省生豬價格開始大幅下滑，從1月份的14.99元/公斤，下跌至4月25日的9.81元/公斤，下跌幅度達到34.6%，跌破2014年4月份的最低點，創(chuàng)下了2010年5月份以來近八年的新低。而作為飼料主要原料的玉米價格在持續(xù)幾年的低價位后節(jié)節(jié)攀高，全省豬糧比價為5.03：1，已經連續(xù)8周低于6:1的盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖行業(yè)處于全面虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶每出售一頭商品豬平均虧損在300元左右。

“生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性，三至四年就會經歷一次完整的價格‘上躥下跳’?！焙幽鲜○B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關負責人說，生豬價格創(chuàng)下新低，背后一個重要原因正是下行期的“豬周期”作祟。

當前生豬市場價格波動背后，蘊含著大型龍頭企業(yè)擴張勢頭。近幾年，河南省的牧原、雙匯、雛鷹等龍頭企業(yè)養(yǎng)殖水平走在了全國前列，帶動了全省生豬產能的加快恢復。新大、廣安等一批成長型企業(yè)加快發(fā)展，成為養(yǎng)殖業(yè)新的中堅力量。目前，全省年出欄萬頭以上豬場出欄量占全省出欄總量的26%以上。

河南省“試水”生豬價格保險

河南省是畜牧業(yè)大省，畜牧業(yè)產值全國第一，生豬存欄量全國第二，生豬調出大縣61個，畜牧業(yè)尤其是生豬養(yǎng)殖在農村經濟中的地位突出。面對“豬周期”價格低谷，有沒有更好措施來規(guī)避生豬養(yǎng)殖的市場風險，通過政策引領推動行業(yè)健康發(fā)展?

“幸好上了價格保險，要不然今年真虧大了!”與小養(yǎng)殖戶不同，位于黃泛區(qū)的鑫欣牧業(yè)總經理張新宇在當前行情下心情則平靜不少。張新宇能如此坦然，是因為投保了中華財險的生豬價格保險。

“在保險期內，生豬平均價格低于約定價格時，保險公司將按保險合同約定負責賠償。”中華財險河南分公司農險部副總經理馮金壘介紹，“鑫欣公司投保了5萬頭生豬，當前價格低迷，我們正在核算如期賠付?！?

可以說，推行價格保險、降低養(yǎng)殖風險減少養(yǎng)殖戶(場)損失是破解“豬周期”的一種有效手段。記者了解到，中華財險河南分公司今年推出生豬價格保險，探索農險產品由自然風險向市場風險的延伸。2月份和3月份，鄭州市孚亨養(yǎng)殖有限公司和鑫欣牧業(yè)股份有限公司分別與之簽訂了生豬價格保險合同。

“價格保險能有效規(guī)避風險，有了保險公司賠付，我們不用過多擔心市場價格，可以更多精力發(fā)展生產。張新宇對生豬價格保險如此評價。

如今，能坦然面對市場行情的養(yǎng)豬企業(yè)可不多。如何大范圍推廣價格保險“護航”養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，作為承保方的馮金壘也提出了一些擔憂：養(yǎng)殖場通常會在生豬價格持續(xù)下跌時積極投保，生豬價格走高時則選擇不再續(xù)保?！爱斍霸谪i周期價格下行期，公司將面臨較大的賠付壓力，不敢盲目擴大承保規(guī)模?！?

對此，河南省畜牧局有關人員建議，應采取“保險+期貨”的方式，在分散保險公司賠付風險的同時保障養(yǎng)殖戶盈利能力。同時，可嘗試按照“豬周期”推出保險產品，作為育肥豬養(yǎng)殖保險的補充，給予生豬價格保險一定的補貼，推動生豬產業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。