塔北路菜市場(chǎng)整潔的環(huán)境。記者 劉瀾瀾 攝

長(zhǎng)城網(wǎng)8月7日訊(記者 劉瀾瀾 劉昆鵬)集中交易市場(chǎng)食品安全狀況關(guān)系著人民群眾的“菜籃子”、“米袋子”，關(guān)系著每個(gè)家庭的“餐桌”安全。8月7日，記者跟隨河北省食藥監(jiān)局組織的“食品安全進(jìn)市場(chǎng)”媒體采訪活動(dòng)走訪塔北路菜市場(chǎng)以及橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)，聚焦人民群眾“舌尖上的安全”。

走進(jìn)石家莊市塔北路菜市場(chǎng)，干凈整潔的環(huán)境引得大家陣陣贊嘆。兩邊是干凈的小門臉，滿眼統(tǒng)一的淡綠色，門牌整齊統(tǒng)一，中間是銷售水果蔬菜的攤點(diǎn)，每個(gè)水果蔬菜的攤點(diǎn)都四面開(kāi)放，小老板們站在攤點(diǎn)中間，笑迎四面來(lái)客。

在一處賣西紅柿的攤位上，新鮮的西紅柿整齊的碼放在攤位上，十分亮眼。吳瑞向記者介紹，這也是塔北路菜市場(chǎng)的亮點(diǎn)之一?！斑@里的西紅柿都是賣家精心挑選過(guò)擺放上來(lái)的，不僅如此，在塔北路市場(chǎng)銷售的蔬菜都是“凈菜”，不會(huì)帶有泥污，消費(fèi)者買回去之后簡(jiǎn)單處理一下就可以食用了。”吳瑞說(shuō)。

菜市場(chǎng)商戶在整理蔬菜。記者 劉瀾瀾 攝

除了干凈新鮮的蔬菜吸引眼球，在攤位旁邊張貼的一張二維碼也吸引了大家的關(guān)注。從去年開(kāi)始，塔北路菜市場(chǎng)就設(shè)置了食品溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者只需要拿出手機(jī)掃描一下二維碼，就可以輕松獲知市場(chǎng)內(nèi)蔬菜的來(lái)源、生產(chǎn)時(shí)間等信息。

“有了這個(gè)系統(tǒng)消費(fèi)者買菜可以更放心，可以追蹤到源頭，我們進(jìn)貨也可以追蹤到源頭，我們賣起來(lái)也更放心了。”蔬菜經(jīng)營(yíng)商戶孫女士告訴記者。

吳瑞介紹，為了保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，塔北路市場(chǎng)實(shí)施了食品溯源系統(tǒng)全覆蓋，幫助人們了解食品種植(養(yǎng)殖)、加工、包裝、檢測(cè)、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息，用手機(jī)二維碼及時(shí)、便利地呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

食品溯源系統(tǒng)的二維碼。記者 劉瀾瀾 攝

除塔北路菜市場(chǎng)外，石家莊市目前已經(jīng)有33家食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和10家大型超市共3002個(gè)銷售者納入了食品溯源系統(tǒng)，橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)也是其中之一。

石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)保障著省會(huì)及周邊地區(qū)85%的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)，日客流量達(dá)4萬(wàn)余人次。為保障食品安全，石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)同樣使用了食用農(nóng)產(chǎn)品二維碼追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追的目標(biāo)。同時(shí)，按照省、市、區(qū)局的抽檢計(jì)劃，市場(chǎng)建立快速檢查室對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果信息，快速檢測(cè)合格的食用農(nóng)產(chǎn)品方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

來(lái)源可查，去向可追。食用農(nóng)產(chǎn)品二維碼追溯系統(tǒng)讓食品銷售更透明，讓百姓吃的更放心。