現(xiàn)在人的生活水平提高了,不像過去的年代,吃一頓肉都是比較奢侈的,但是生活水平高也有水平高的壞處,比如生活的水平好了之后,人們得病的原因常常是吃出來的,也就應(yīng)了這句話,叫做病從口入。當(dāng)然,吃對了,也能對身體有很好的養(yǎng)生保健功效。說到吃的問題,這個話題太寬泛了,涉及到的方面實在是太多了,我們今天就取其中的一小部分來說一下,那就是很多朋友都喜歡的“吃肉”這一部分。人類的歷史起源的時候,就開始與狩獵和食肉相關(guān),這一習(xí)慣延綿了200萬年之久,論吃肉的歷史,可以說是最久遠也最漫長了,到今天,人們可以食用的肉食種類就相對穩(wěn)定了,包括豬肉,雞肉,鴨肉,牛羊肉,這些肉類食品每一種都有它的屬性,都可以根據(jù)它們的屬性來相應(yīng)的治療疾病,從而起到強身健體的功效,幫助我們實現(xiàn)長壽的目標。
1、鴨肉:清熱化痰
先來說說鴨肉,鴨肉比較適合現(xiàn)代人,尤其是現(xiàn)代白領(lǐng)一族食用,因為現(xiàn)代人一般都是要久坐,運動量減少,相應(yīng)的會使得體內(nèi)的痰濕水平增加,吃鴨肉能夠清熱化痰濕,比較適合濕熱積聚體內(nèi)的人們服用。
2、豬肉:降壓利水豬肉最常見,豬肉味咸寒,配合著玉米須就是一味很好的降血壓中方,一般豬肉和玉米須一起燉,稍微加入適當(dāng)?shù)柠}和味精,喝湯吃肉,有很好的降壓利水的功效。
3、雞肉:滋補身體
雞肉的滋補作用是很強的,尤其是母雞,母雞湯中加入人參或者是黨參或者加入黃芪煲湯,比較適合調(diào)理產(chǎn)后虛損癥狀嗎,也可以選用烏雞,烏雞加入人參,或者是黨參,茯苓,山藥燉煮,比較適合冬天溫補,也適合女性月經(jīng)不調(diào)的調(diào)理。
4、羊肉:去寒溫補羊肉性質(zhì)比較溫補,算作中醫(yī)的血肉有情之品,羊肉能夠暖宮,適合治療女性的宮寒,在古代有這樣的一個方子叫做當(dāng)歸生姜羊肉湯,用的是當(dāng)歸生姜各二兩加上羊肉一斤一起煮湯,喝湯吃肉,現(xiàn)在一般不會用那么多的生姜和當(dāng)歸,因為生姜和當(dāng)歸的味道是比較大的,可以適量的加入。
5、牛肉:補中益氣
牛肉性質(zhì)是平和的,所以適應(yīng)的人群也是沒有偏頗的,不管是寒性體質(zhì)或者是熱性體質(zhì)的人都是可以服用的,具有補中益氣的功效。另外牛肉中的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對身體很有好處,人體補充蛋白質(zhì)的原則也是補充優(yōu)質(zhì)蛋白,所以牛肉也是補充蛋白的一個良好的選擇。以上就是我們常吃的五種肉的功效,大家可以根據(jù)自己的身體體質(zhì)特點,進行選擇。不過肉雖然味道很好,但還是要克制,不能一次吃太多。
免責(zé)聲明:
- 1、河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)刊登的文章僅代表作者個人觀點,文章內(nèi)容僅供參考,并不構(gòu)成投資建議,據(jù)此操作,風(fēng)險自擔(dān)。
- 2、河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)轉(zhuǎn)載的文章均已注明來源,版權(quán)歸原作者所有,內(nèi)容僅供讀者參考,如有侵犯原作者權(quán)益,請及時聯(lián)系我們刪除!(電話:0371-65778965 )
- 3、河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請注明出處及作者。感謝您的支持和理解!