據(jù)外媒報道，在8月23日致白宮的一份信函中，硅谷實驗室培養(yǎng)肉公司孟菲斯肉類公司（Memphis Meats）和北美肉類協(xié)會（NAMI）請求美國總統(tǒng)特朗普制定方案，解決美國政府對實驗室培養(yǎng)肉產(chǎn)品的監(jiān)管所致的爭議論戰(zhàn)。雙方的握手言和或有助于讓新的實驗室培養(yǎng)肉（又被稱為人造肉、清潔肉等）產(chǎn)品更快地走向消費者市場。

這個行業(yè)支持的方案將會使美國農(nóng)業(yè)部（USDA）和美國食品和藥物管理局（FDA）共享監(jiān)管這些新的肉類產(chǎn)品的權(quán)力。

如果白宮通過并實施了議案，將意味著這些不用屠宰動物而使用動物細(xì)胞培養(yǎng)的肉類產(chǎn)品可能將會比預(yù)期更早地進(jìn)入市場。達(dá)成的協(xié)議會讓少數(shù)新興的“清潔肉”公司走向市場的道路更加通暢，也讓他們避免了與美國肉類行業(yè)團(tuán)體針對產(chǎn)品監(jiān)管而進(jìn)行的一場曠日持久的戰(zhàn)斗。

在擬定的方案中，F(xiàn)DA將負(fù)責(zé)確保實驗室細(xì)胞培養(yǎng)肉類在進(jìn)入市場之前要進(jìn)行安全試驗。美國農(nóng)業(yè)部將負(fù)責(zé)對實驗室培養(yǎng)肉加工設(shè)施進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)測，就像該機(jī)構(gòu)對雞塊和熱狗等食品加工實施的監(jiān)管一樣。美國農(nóng)業(yè)部在美國超過6000家的屠宰和加工場所都設(shè)有檢察人員。

不過，簽署該信函的只有兩個團(tuán)體，至于其他的實驗室培養(yǎng)肉類公司和肉類行業(yè)團(tuán)體會否對這樣一個聯(lián)合監(jiān)管的設(shè)想感興趣就不得而知了。今年7月份，美國主要的牛肉、豬肉和雞肉貿(mào)易協(xié)會致函白宮，呼吁讓美國農(nóng)業(yè)部全權(quán)監(jiān)管實驗室培養(yǎng)肉。北美肉類協(xié)會也簽署了這封信函。

美國全國養(yǎng)牛業(yè)者牛肉協(xié)會政務(wù)事務(wù)總監(jiān)Danielle Beck說：“我們認(rèn)為一家細(xì)胞培養(yǎng)肉企業(yè)愿意認(rèn)可美國農(nóng)業(yè)部自身的專門知識和其在監(jiān)管環(huán)節(jié)的權(quán)力是件好事?！辈贿^，在其他肉類團(tuán)體簽署類似的行動方案之前，還有更多關(guān)于實驗室培養(yǎng)肉的監(jiān)管，包括這些產(chǎn)品如何命名等細(xì)致的討論需要展開。傳統(tǒng)的肉類團(tuán)推和養(yǎng)殖戶對“清潔肉”這個術(shù)語嗤之以鼻，而“清潔肉”已經(jīng)成為了實驗室培養(yǎng)肉倡導(dǎo)者的一個營銷術(shù)語。

在孟菲斯肉類公司和北美肉類協(xié)會向白宮遞交信函之前，傳統(tǒng)的肉類行業(yè)和少數(shù)試圖創(chuàng)造類似產(chǎn)品的新貴科技公司之間已經(jīng)進(jìn)行了激烈的斗爭。美國農(nóng)業(yè)部和美國食品和藥物管理局也就實驗室細(xì)胞培養(yǎng)肉的監(jiān)管權(quán)力而各執(zhí)一詞，而白宮似乎并沒有為解決這一問題給出太多的指示。這封聯(lián)名信函代表了行業(yè)支持下解決爭端的第一步。