現(xiàn)在距離2019年還剩不到半年的時(shí)間，依我這么多年對(duì)生豬價(jià)格的了解，2019年我認(rèn)為豬價(jià)的走勢(shì)會(huì)類似于2018年，因?yàn)殡m然2018年豬價(jià)下跌，母豬存欄量有所下降，但是淘汰的部分。產(chǎn)能依然無(wú)法有效拉動(dòng)生豬價(jià)格呈現(xiàn)大幅上升。

一、經(jīng)歷了2018年的豬價(jià)的大起大落，豬價(jià)目前已經(jīng)從年初的恐慌性下跌中逐漸回歸理性，大家對(duì)于未來(lái)豬價(jià)以及自己的規(guī)劃都有一定的準(zhǔn)備。大家已經(jīng)不再有前兩年瘋狂入市撈金的狂熱夢(mèng)想，也沒(méi)有了今年初豬價(jià)暴跌時(shí)的絕望感。因此，2019年豬價(jià)的第一個(gè)特點(diǎn)，我認(rèn)為是穩(wěn)定。

二、從目前的生豬養(yǎng)殖規(guī)?？?，經(jīng)歷了2018年的大跌，市場(chǎng)進(jìn)行深度洗牌后，已經(jīng)淘汰了部分落后的產(chǎn)能和部分跟風(fēng)養(yǎng)殖的投機(jī)主義分子。因此，市場(chǎng)生豬存欄量應(yīng)該會(huì)更加符合市場(chǎng)需求。由于目前生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化生產(chǎn)比較突出，散戶養(yǎng)殖所占比例越來(lái)越少，因此生豬的生產(chǎn)能力比較強(qiáng)。估計(jì)2019年的豬價(jià)依然會(huì)圍繞在7——8元之間震蕩調(diào)整，振幅應(yīng)該不大。

三、從目前的養(yǎng)豬成本看，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為由于物價(jià)上漲等因素，人工成本、飼料成本、運(yùn)輸成本均有較大幅度的提升。因此目前的養(yǎng)豬成本價(jià)大約在5.5元——6元左右。為此，在市場(chǎng)平穩(wěn)的基礎(chǔ)上，豬價(jià)應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)大起大落的情況，而是維持在成本價(jià)上的價(jià)位。期間可能會(huì)有反復(fù)，但震蕩的幅度不大，以小幅震蕩為主。

四、中美貿(mào)易之爭(zhēng)及近來(lái)非洲豬瘟疫情的發(fā)生則為明年豬價(jià)的走勢(shì)存在不確定因素。一方面如果中美貿(mào)易摩擦沒(méi)有得到有效的解決，勢(shì)必導(dǎo)致進(jìn)口豬肉受到影響，從而影響國(guó)內(nèi)生豬的供應(yīng)及價(jià)格。另一方面，飼料價(jià)格也會(huì)居高不下，進(jìn)而影響?zhàn)B殖的利潤(rùn)空間。此外，非洲豬瘟疫情目前在我國(guó)各個(gè)地方發(fā)現(xiàn)，目前疫情的情況趨勢(shì)尚未明朗，如果疫情進(jìn)一步擴(kuò)散，還有更多的地區(qū)發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟，則也會(huì)造成局部地區(qū)的生豬存欄量驟然下降，從而影響豬價(jià)。如果疫情及時(shí)有效控制，則市場(chǎng)會(huì)繼續(xù)平穩(wěn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，影響價(jià)格的決定性因素就是供需關(guān)系。洛陽(yáng)紙貴，奇貨可居的道理大家都懂。從今年年后到現(xiàn)在，豬價(jià)連續(xù)下跌，甚至跌出了近8年來(lái)最低價(jià)格。現(xiàn)在的豬農(nóng)也是受傷不輕，在目前情況下，養(yǎng)豬絕對(duì)是虧本的。豬價(jià)之所以連續(xù)下跌，就是因?yàn)樯i的供給量遠(yuǎn)遠(yuǎn)的大于市場(chǎng)的需求量。

養(yǎng)豬行業(yè)在2015年到2016年間的巨大利潤(rùn)驅(qū)使下，不少大型養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖企業(yè)都不斷的擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，在2017年逐漸顯示出來(lái)，最終在今年迎來(lái)供給量遠(yuǎn)超出需求量的爆發(fā)。按照豬價(jià)3年一周期的經(jīng)驗(yàn)，豬價(jià)應(yīng)該在今年下半年開(kāi)始走出低谷，進(jìn)入上升通道。但目前來(lái)看，這個(gè)情況很有可能會(huì)延遲到來(lái)。甚至說(shuō)2019年也許就未必能夠徹底的走出行業(yè)的低谷期。之所以這么分析是因?yàn)?一是目前供給量遠(yuǎn)超過(guò)需求量。據(jù)調(diào)查資料顯示，現(xiàn)在出欄豬都是之前壓欄的大豬，而標(biāo)準(zhǔn)豬現(xiàn)在都還沒(méi)消耗。二是之前擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)、企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)的產(chǎn)能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出淘汰的超能。據(jù)了解，一個(gè)1萬(wàn)頭豬的養(yǎng)殖場(chǎng)常年生豬的出欄量可以達(dá)到2-3個(gè)縣的出欄量。由此可以看出，由于大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)，這個(gè)去產(chǎn)能實(shí)際效果并不明顯。三是正因?yàn)榇笃髽I(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)的擴(kuò)產(chǎn)，打破了供需平衡，而去產(chǎn)能效果不明顯，這也就延長(zhǎng)了這個(gè)供需關(guān)系不平衡局面的時(shí)間，也就表現(xiàn)在豬周期往后推延。據(jù)資料顯示，這些大企業(yè)、大養(yǎng)殖場(chǎng)目前市場(chǎng)份額約占35%，估計(jì)在2025年提高到65%。市場(chǎng)份額提高這就是一場(chǎng)去產(chǎn)能化的博弈，顯然，過(guò)程是漫長(zhǎng)的。

五、我覺(jué)得2019年豬價(jià)會(huì)回升。2018年將要進(jìn)入5月份，豬價(jià)依舊不理想。但是，根據(jù)分析，2019年的豬價(jià)有回升的可能，概率比較大。詳情如下:一是進(jìn)口豬肉減少了。中國(guó)對(duì)美國(guó)的豬肉等120種商品加征15%~25%不等的關(guān)稅，這就意味著從美國(guó)進(jìn)口來(lái)的豬肉減少了，這在一定程度上會(huì)影響國(guó)內(nèi)的豬價(jià)。因?yàn)橹袊?guó)的豬肉進(jìn)口13%來(lái)源美國(guó)。進(jìn)口的豬肉少了，國(guó)內(nèi)豬價(jià)勢(shì)必會(huì)小幅度回升。二是養(yǎng)豬的人少了。畜牧局提高了養(yǎng)豬要求，增加了環(huán)保稅，養(yǎng)殖的成本增加了。同時(shí)，清退環(huán)保設(shè)施不達(dá)標(biāo)的散養(yǎng)戶和小型養(yǎng)豬場(chǎng)。這個(gè)措施也導(dǎo)致了中小飼料企業(yè)生存更加困難，最終會(huì)帶來(lái)一些小企業(yè)的倒閉。由此分析，養(yǎng)豬的人少了，豬價(jià)就有回升的可能;飼料廠減少了，豬飼料價(jià)格上升，增加養(yǎng)殖戶成本，也會(huì)帶來(lái)養(yǎng)豬戶的減少，豬價(jià)的回升。三是玉米價(jià)格上升，玉米價(jià)格與豬肉價(jià)格有何關(guān)系呢?養(yǎng)豬的飼料中玉米占據(jù)60%，所以玉米價(jià)格的變動(dòng)，會(huì)影響到飼料價(jià)格，飼料價(jià)格變動(dòng)會(huì)影響到養(yǎng)豬成本。如果玉米價(jià)格增加，就意味著養(yǎng)豬成本要增加，成本增加會(huì)導(dǎo)致部分的養(yǎng)豬戶縮小養(yǎng)殖規(guī)模，部分的散養(yǎng)戶有可能放棄養(yǎng)殖，那么進(jìn)入市場(chǎng)的豬就會(huì)減少，豬價(jià)就會(huì)提升。那么，為何可以判斷玉米價(jià)格有上升趨勢(shì)呢?一是2018年政策玉米拍賣累計(jì)成交5746.3萬(wàn)噸，臨儲(chǔ)玉米大量減少，到2019年投放市場(chǎng)的玉米量會(huì)減少。二是，玉米種植面積調(diào)減。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2016年中國(guó)玉米種植面積調(diào)減2039萬(wàn)畝，2017年中國(guó)玉米種植面積調(diào)減2490萬(wàn)畝，累計(jì)調(diào)減4529萬(wàn)畝。而到2020年玉米種植面積要達(dá)到調(diào)減面積5000萬(wàn)畝的目標(biāo)，意味著2018年、2019年還有繼續(xù)調(diào)減玉米種植面積。種植面積減少了，市場(chǎng)的玉米價(jià)格就會(huì)回升。

現(xiàn)在的豬價(jià)跌的這樣是因?yàn)榇笃髽I(yè)擴(kuò)張，導(dǎo)致生豬供過(guò)于求而引發(fā)的。最近農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司所檢測(cè)的能繁母豬數(shù)量信息顯示，今年3月份能繁母豬比2月份上升0.1%。如果這個(gè)數(shù)據(jù)無(wú)誤，那么來(lái)年出欄豬數(shù)量還會(huì)增加。雖說(shuō)上升0.1個(gè)百分點(diǎn)不多，最少可以證明母豬數(shù)量沒(méi)有下降。這說(shuō)明一部分養(yǎng)豬人還在逆時(shí)擴(kuò)張。這個(gè)信息和我們這里的母豬專業(yè)配種員所反應(yīng)的情況是一樣的。配種員聲稱今年活比去年多。從消費(fèi)方面看，今年豬價(jià)這么低，一些肉食品加工企業(yè)都會(huì)庫(kù)存有余，在一定程度上也頂替了一部分來(lái)年豬肉。減少了來(lái)年豬肉消費(fèi)量。對(duì)豬價(jià)不利。根據(jù)以上這兩個(gè)因素判斷，19年豬價(jià)上漲無(wú)望。但季節(jié)性上漲還是必須有的。然而影響豬價(jià)不確定因素很多，例如飼料價(jià)格、國(guó)家收貯、進(jìn)口肉、自然災(zāi)害、豬的疫情以及出欄豬的體重等。假如今年下半年養(yǎng)豬人開(kāi)始大量淘汰母豬，那么19年下半年豬價(jià)就會(huì)上漲?，F(xiàn)實(shí)和想象永遠(yuǎn)不是一致的。養(yǎng)豬人都知道培養(yǎng)一頭母豬費(fèi)時(shí)費(fèi)力又費(fèi)錢，誰(shuí)也舍不得淘。也只有等待母豬慢慢的自然淘汰，這需要一個(gè)很漫長(zhǎng)時(shí)間，最快19年才能淘完老弱母豬。在此期間如果還有人繼續(xù)增加后備母豬，那豬價(jià)上漲更是遙遙無(wú)期。但愿不會(huì)出現(xiàn)這種結(jié)果。