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 2025年04月04日 星期五 22時(shí)15分
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內(nèi)蒙古錫盟羔羊加工量大減

放大字體  縮小字體🕓2018-09-14  來源:🔗中國食品報(bào)  💛2284

截至9月3日,內(nèi)蒙古錫林郭勒盟共有71戶肉類加工企業(yè)開工生產(chǎn),較上年同期減少34戶,已累計(jì)加工羔羊107.5萬只,同比減少176.3萬只。

據(jù)介紹,2018年牲畜出欄緩慢,加工量大幅降低,主要因?yàn)榻衲赀M(jìn)入屠宰季節(jié)前全盟普遍干旱少雨,牲畜膘情較差,外地商販涌入錫林郭勒盟專門收購小羔羊(月齡短,體重?。?,牧民急于緩解旱情造成的養(yǎng)殖成本增加,出售小羔羊。進(jìn)入7月后各地普遍雨水充裕,牧草長勢較好、牲畜增膘較快,牧民產(chǎn)生惜售心理造成出欄緩慢,加之目前已進(jìn)入打草季節(jié),多數(shù)牧民忙于打草儲草,預(yù)計(jì)在9月底開始大批出欄。

錫林郭勒盟以其遼闊的草原,富集的資源和獨(dú)特的風(fēng)光馳名中外。在這片20.3萬平方公里的綠色土地上,有中國唯一被納入國際生物圈的草原自然保護(hù)區(qū),擁有一碧萬頃的天然牧場和“烏珠穆沁樣”“蘇尼特羊”“察哈爾羊”等優(yōu)良品種。

因天然氣候、地理區(qū)位、生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢,這里產(chǎn)出的羊肉肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩,深受消費(fèi)者喜愛。目前,錫林郭勒草原已成為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

編輯:劉金娥

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