三秦都市報—三秦網(wǎng)訊（通訊員：馮麗穎）在韓城市桑樹坪鎮(zhèn)獨泉村高家臺組陡子崖溝的密林里，養(yǎng)著一群黑山豬，它們每天清晨五六點上山，在林子里覓食嬉戲，直到太陽下山，聽到熟悉的銅鑼聲，才三五成群回到圈里，飽餐一頓后，就呼呼睡去。就是這群早出晚歸的豬，給貧困山區(qū)帶來產(chǎn)業(yè)發(fā)展新希望，也給獨泉、院子村47戶貧困戶家庭的生活帶來新變化。

這群豬的主人名叫李增新，是一位地地道道的農(nóng)民企業(yè)家，2015年，他放棄舒適的城市生活，來到山里搞養(yǎng)殖，一干就是3年?！爸拔乙恢睆氖逻\輸業(yè)，2008年在林源看到朋友散養(yǎng)的豬，綠色又環(huán)保，銷量還不錯。再加上當(dāng)時鋪天蓋地的負(fù)面新聞，大家想吃肉又不敢買，我就暗下決心，一定養(yǎng)出綠色健康的豬，為大家提供安全放心的豬肉。”李增新說。

一次偶然的機(jī)會，他和朋友到獨泉游玩時，發(fā)現(xiàn)這里山高林密，環(huán)境又好，種的莊稼、養(yǎng)的家畜，必須長滿一年才能收獲和出欄，有著“滿年玉米，滿年豬”的說法，完全符合他對自己養(yǎng)殖事業(yè)的預(yù)期。于是，不顧家人反對，他拿出所有積蓄和賣車的錢，成立了東牛農(nóng)牧有限公司，一頭扎進(jìn)山里。

剛來時，這里一片荒蕪，如今在他的努力下，建起了一座養(yǎng)殖場，不僅有現(xiàn)代化的飼養(yǎng)設(shè)備，還建設(shè)了消毒池、消毒室、隔離室、臭氧室、污糞處理池及病死豬無害化處理分解池等，有效防止疫情、疫病的發(fā)生與傳播，保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。

“豬每天去山上覓食，食物既環(huán)保又健康，同時，豬糞又能給山林帶來生長所需的肥料，一舉兩得?！崩钤鲂赂嬖V記者，放養(yǎng)的土黑豬俗稱“三土”，土豬種、土養(yǎng)法、土飼料，每頭豬均放養(yǎng)一年以上，主要以山間野草瓜果為主食，以本地原糧（玉米）為輔食，自然長成的土豬肉口感筋道清香，營養(yǎng)價值高，逐漸成為市場的搶手貨。

剛來的時候，山里沒有路，如今在村干部的幫助下，一條整齊的水泥路依山而建，不僅養(yǎng)殖廠物料進(jìn)出方便，也方便了當(dāng)?shù)卮迕癯鲂?。“多虧增新辦的廠子，讓山不再窮，路不再遠(yuǎn)?！豹毴妩h支部書記吉紅民說。

2016年至今，東牛農(nóng)牧有限公司通過貧困戶資金入股、胎菊供苗種植回購、臨時用工就業(yè)幫扶等方式，對獨泉、院子村的貧困戶進(jìn)行幫扶，安排貧困戶人員進(jìn)入養(yǎng)殖場和胎菊種植基地工作，每年還可分紅2000元。同時，公司旗下的秋菊農(nóng)民專業(yè)合作社帶動周邊群眾種植杭白胎菊300畝，采摘期雇傭獨泉、院子村貧困戶人員12人，為貧困戶農(nóng)閑時增加了臨時就業(yè)收入。

種植秋菊只是李增新發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一部分，他還打算在黑豬養(yǎng)殖規(guī)模和銷量穩(wěn)定之后，引進(jìn)牛、羊養(yǎng)殖，牲畜自然覓食，吃的安全，再用牲畜糞便種植更多秋菊。2016年，李增新養(yǎng)殖的第一批40多頭豬滿一年出欄，賣出每斤25元的好價錢；2017年，第二批110頭出欄，每斤30元；2019年春節(jié)前，800頭黑豬也將滿一年出欄，“現(xiàn)在西安、四川很多屠宰場都想過來談合作，希望今年的豬能賣個好價錢，多給貧困戶分點錢，再送點肉，讓大家過個好年。”李增新說。