據(jù)美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心（CDC）表示，目前，該中心正在調(diào)查一種與生雞肉有關(guān)的耐藥沙門(mén)氏菌疫情。該疫情已導(dǎo)致全美29個(gè)州92人感染，其中22%患者來(lái)自美東三州地區(qū)。截止目前，該疫情暫時(shí)沒(méi)有死亡報(bào)告。

據(jù)CDC表示，目前已有21名感染該細(xì)菌患者住院接受治療，美東三州地區(qū)疫情最為嚴(yán)重，其中賓州附近地區(qū)共有11例疫情病例，紐約州感染該疫情病例最多，有10例，其次是新州有9例，康州只有1例。

據(jù)悉，此次疫情爆發(fā)與特定種類(lèi)生雞肉無(wú)關(guān)，至今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生雞肉來(lái)源。據(jù)感染到該細(xì)菌患者表示，他們食用了許多不同地方購(gòu)買(mǎi)以及不同品種、不同品牌的生雞肉。

CDC對(duì)感染到該細(xì)菌患者進(jìn)行抗生素測(cè)試，并發(fā)現(xiàn)該細(xì)菌對(duì)多種藥物具有抗藥性，已經(jīng)屬于變種細(xì)菌，因此可能在康復(fù)和用藥上都需要更長(zhǎng)的周期?？紤]到所有因素，CDC表示，該疫情可能將在全美大范圍爆發(fā)，同時(shí)，CDC正與所有雞肉生產(chǎn)商代表合作，以控制疫情局面。

與此同時(shí)，CDC表示并不建議人們停止使用煮熟的雞肉，也不建議零售商停止銷(xiāo)售生雞肉產(chǎn)品?？梢酝ㄟ^(guò)勤洗手、徹底將生雞肉煮熟、不給寵物喂生雞肉、保持準(zhǔn)備區(qū)域清潔等方面來(lái)避免感染到該細(xì)菌。

大多數(shù)感染到沙門(mén)氏菌的患者在12到72小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、發(fā)燒和胃痙攣。這種疾病通常持續(xù)不到一個(gè)星期，大多數(shù)患者在沒(méi)有治療的情況下病情會(huì)有所好轉(zhuǎn)。但在病情較為嚴(yán)重情況下，患者可能需要住院治療。在極少數(shù)情況下，感染到該細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致死亡。

原標(biāo)題：近日慎食雞肉！耐藥沙門(mén)氏菌疫情全美爆發(fā)