為了深入了解目前黑龍江省大豆、玉米新作產(chǎn)銷(xiāo)的實(shí)際情況，我們對(duì)黑龍江大豆、玉米主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了為期6天的考察，考察隊(duì)自哈爾濱出發(fā)，分東西兩條線路調(diào)研了大豆、玉米貿(mào)易商、加工企業(yè)、地方政府、沿途農(nóng)戶，并進(jìn)行了大量的田間抽樣調(diào)查，希望通過(guò)不同層面的調(diào)研，深入了解到黑龍江地區(qū)大豆、玉米的現(xiàn)狀。

第一部分 調(diào)研走訪企業(yè)情況

一、走訪代表性企業(yè)及貿(mào)易商情況。

考察選點(diǎn)覆蓋東北大豆及玉米產(chǎn)業(yè)鏈各主要環(huán)節(jié)，受訪企業(yè)主要包括大型油脂壓榨企業(yè)、農(nóng)民合作社（種植大戶）、貿(mào)易收儲(chǔ)企業(yè)、糧庫(kù)、玉米深加工企業(yè)，以下為各企業(yè)主要情況：

1、巴彥某糧油貿(mào)易有限公司。企業(yè)收購(gòu)情況：大豆上市之后，該企業(yè)只進(jìn)行了7-8天的收購(gòu)就很難再收到糧食，主要原因是由于黑龍江北部地區(qū)前期霜凍影響產(chǎn)量，農(nóng)戶開(kāi)始惜售大豆。玉米方面由于巴彥當(dāng)?shù)貨](méi)有存糧習(xí)慣，農(nóng)戶也沒(méi)有存糧設(shè)施，預(yù)計(jì)不會(huì)出現(xiàn)惜售情況。

種植收獲：目前玉米剛開(kāi)始收，大豆也沒(méi)結(jié)束，本地基本種植玉米，玉米單產(chǎn)不好，農(nóng)戶不存糧直接賣(mài)。大豆毛糧到凈糧一噸成本80左右，價(jià)格差5分左右。

受災(zāi)影響：玉米今年減產(chǎn)，往年1700-1800斤/畝左右，今年1000斤/畝左右，種植基本沒(méi)有變化，改種大豆的農(nóng)戶不多，基本還是以種玉米為主。今年大豆產(chǎn)量較好，平均300-400斤/畝左右，相比去年減產(chǎn)情況較好，后期改種大豆基本沒(méi)受天氣影響。

銷(xiāo)售情況：玉米35%水分地方收購(gòu)價(jià)4毛多，30%水分地方收購(gòu)價(jià)0.58-6毛，國(guó)儲(chǔ)8毛多。玉米基本外銷(xiāo)，大豆銷(xiāo)售地山東、內(nèi)蒙、廣東等地。

質(zhì)量情況：今年大豆蛋白約在38-42個(gè)左右。大豆品質(zhì)較好，后毀地產(chǎn)量也不錯(cuò)。

2、東北某交割庫(kù)。企業(yè)概況：公司目前是大連商品交易所的大豆/玉米交割庫(kù)（非基準(zhǔn)），較大連基準(zhǔn)庫(kù)玉米貼水195元/噸，大豆貼水180元/噸，協(xié)議庫(kù)存5萬(wàn)噸，大豆升貼水從2013年啟動(dòng)，玉米升貼水從2017年啟動(dòng)。2016年最大入庫(kù)量可達(dá)6500噸/日。

糧食產(chǎn)銷(xiāo)情況：歷史上綏化地區(qū)大豆產(chǎn)量多且蛋白質(zhì)含量高，主要受益于當(dāng)?shù)剡m宜的氣候和地理?xiàng)l件，但是在玉米收儲(chǔ)以后，農(nóng)民種植玉米的受益要高于大豆，因此玉米種植面積逐年擴(kuò)大，是目前綏化地區(qū)的主要作物，雖然目前綏化大豆產(chǎn)量很少，但依舊保持了較好的質(zhì)量，蛋白含量在39%以上，今年綏化玉米產(chǎn)區(qū)受天氣影響，總產(chǎn)量縮減，但玉米質(zhì)量較好，干旱和霜凍對(duì)綏化地區(qū)的大豆沒(méi)有什么影響。

開(kāi)秤價(jià)格：今年大豆開(kāi)秤價(jià)與去年基本持平，玉米開(kāi)秤價(jià)高5分左右，大豆收購(gòu)價(jià)格1.80元/斤，去年1.78元/斤；玉米干糧收購(gòu)價(jià)0.82元/斤，去年0.75元/斤，附近某玉米深加工企業(yè)的玉米干糧收購(gòu)價(jià)格為0.785元/斤，綏化40%蛋白的商品豆收購(gòu)價(jià)格為1.83~1.85元/斤左右。

后市價(jià)格預(yù)期：因?yàn)楹邶埥〈蠖共シN面積減少，同時(shí)黑龍江北部地區(qū)發(fā)生霜凍災(zāi)害造成大豆減產(chǎn)，農(nóng)戶以及大多貿(mào)易商看好大豆遠(yuǎn)期價(jià)格，目前農(nóng)民大豆惜售。由于玉米深加工產(chǎn)能擴(kuò)張，玉米需求量增加，市場(chǎng)預(yù)期未來(lái)玉米供需缺口放大，看漲玉米遠(yuǎn)期價(jià)格，農(nóng)民需要在11月底之前歸還貸款，預(yù)計(jì)屆時(shí)玉米銷(xiāo)售量增加，短期玉米價(jià)格存在壓力。

3、大型玉米深加工企業(yè)A。企業(yè)情況：目前公司有倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)容66萬(wàn)噸，17個(gè)倉(cāng)庫(kù)，園區(qū)內(nèi)的生化公司年加工淀粉能力60萬(wàn)噸，玉米深加工后75%為淀粉，6~7%為玉米油，7~8%為蛋白；每天消耗潮糧約2500噸；生化公司開(kāi)機(jī)率很高，每年停機(jī)時(shí)間僅有7~8天，其余時(shí)間滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，淀粉銷(xiāo)售很好，主要銷(xiāo)往大連和天津。

糧食產(chǎn)銷(xiāo)情況：黑河地區(qū)主要作物為玉米和大豆，今年有高粱種植。今年玉米種植面積50~55%，大豆種植面積40%，其余為馬鈴薯和高粱等；去年玉米種植面積40%，大豆種植面積50~55%，2017年玉米種植面積下降是因?yàn)?016年玉米價(jià)格低。黑河玉米產(chǎn)量算是平年，農(nóng)墾產(chǎn)量10~11噸/公頃，農(nóng)戶8~10噸/公頃；大豆產(chǎn)量，農(nóng)墾產(chǎn)量330~350斤/畝（去年330斤/畝），農(nóng)戶產(chǎn)量280~320斤/畝，農(nóng)墾產(chǎn)量能提高50斤/畝左右，今年大豆總產(chǎn)量減少（面積減少），受?chē)?yán)重霜凍（實(shí)際0℃以下持續(xù)時(shí)間已經(jīng)近7個(gè)小時(shí)）影響，青豆比例15%~20%。農(nóng)墾80%的糧已經(jīng)收獲，農(nóng)戶收獲比例少一些。

價(jià)格情況：2018年玉米潮糧掛牌價(jià)0.6~0.65元/斤，2017年為0.5~0.59元/斤，2016年為0.45~0.50元/斤；2018年大豆毛糧收購(gòu)價(jià)1.7元/斤，去年1.6~1.8元/斤之間，最高1.8元/斤左右（成交極少，除非質(zhì)量很好），2018年貿(mào)易商田間收購(gòu)價(jià)1.7~1.72元/斤。

后市價(jià)格預(yù)期：目前農(nóng)民玉米售糧積極，因不具備倉(cāng)儲(chǔ)條件，后期玉米價(jià)格會(huì)漲到0.62元/斤以上，大豆價(jià)格看市場(chǎng)，目前大豆銷(xiāo)售困難，因沒(méi)有人收購(gòu)大豆，明年玉米種植面積預(yù)計(jì)還會(huì)上漲。

4、海倫某糧庫(kù)。企業(yè)概況：糧庫(kù)為臨時(shí)儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，庫(kù)容9.7萬(wàn)噸，主要收儲(chǔ)玉米和水稻。目前庫(kù)內(nèi)還存有玉米39780噸，拍賣(mài)了14800噸，拍賣(mài)糧大部分為貿(mào)易商接貨，倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)費(fèi)70~80元/噸，糧庫(kù)出庫(kù)能力700~1000噸/日，其中2014年三等玉米拍賣(mài)價(jià)格1420/噸，目前當(dāng)?shù)嘏R儲(chǔ)玉米大部分已經(jīng)出庫(kù)。

糧食產(chǎn)銷(xiāo)情況：海倫地區(qū)玉米種植面積147萬(wàn)畝，單產(chǎn)1224斤/畝，總產(chǎn)90萬(wàn)噸，去年玉米種植面積100萬(wàn)畝；大豆種植面積191萬(wàn)畝，單產(chǎn)366斤/畝，總產(chǎn)35萬(wàn)噸，去年大豆種植面積220萬(wàn)畝；水稻種植面積72萬(wàn)畝，單產(chǎn)1110斤/畝，總產(chǎn)40萬(wàn)噸，水稻種植面積與去年持平。海倫青豆少，比例在2~3%，不會(huì)超過(guò)5%；水稻目前水分16~18%，也較去年低；海倫玉米剛開(kāi)始收割，質(zhì)量較往年好，目前玉米水分27~28%，去年30%左右。貿(mào)易商對(duì)大豆毛糧收購(gòu)價(jià)格連續(xù)調(diào)高，1.70~1.74~1.78~1.81元/斤；農(nóng)民對(duì)30%的玉米潮糧心理價(jià)位在0.65元/斤，糧點(diǎn)收購(gòu)價(jià)僅有0.62元/斤，農(nóng)戶會(huì)在11月中下旬至12月末之間集中賣(mài)糧。

后市價(jià)格預(yù)期：海倫的大豆目前已經(jīng)銷(xiāo)售50%以上，到2019年3月份之前會(huì)賣(mài)完，春節(jié)后大豆價(jià)格可能會(huì)漲到2元/斤（商品糧）以上；玉米干糧目前0.81~0.82元/斤，后期可能到0.85元/斤以上。

5、農(nóng)墾某農(nóng)場(chǎng)?；靖爬ǎ恨r(nóng)場(chǎng)處于第四積溫帶的下限和第五積溫帶的上限，種植總面積為15萬(wàn)畝，主要種植大豆玉米，且每年種植比例比較為固定，大豆、玉米分別占總種植面積的34%和60%，同時(shí)也會(huì)少量種植如月見(jiàn)草等經(jīng)濟(jì)作物。

產(chǎn)銷(xiāo)情況：大豆產(chǎn)量方面，目前青豆比例為5%，去年基本沒(méi)有青豆。產(chǎn)生青豆的原因主要有二，一是光照不足，二是早霜，今年霜期為9月8日，比往常早12天左右。大豆單產(chǎn)為360斤/畝，去年數(shù)據(jù)大約是380~390斤/畝。由于霜凍的影響，今年大豆百粒重為19克，去年數(shù)據(jù)為23克，當(dāng)前大豆毛糧價(jià)格為1.65元 ~1.7元左右，農(nóng)墾局認(rèn)為價(jià)格不合適，心理價(jià)位是1.75元，去年價(jià)格為1.78元，但是去年大豆質(zhì)量好于今年。

價(jià)格情況：目前精選大豆價(jià)格為1.9元~2元，主要用作食品以及供應(yīng)超市，去年精選大豆價(jià)格為2.05~2.1左右，目前蛋白豆價(jià)格較油豆貴5分/斤左右，用于制做豆芽的芽豆今年沒(méi)有種植，去年芽豆價(jià)格為2.8元/斤。由于大豆耐貯存，所以銷(xiāo)售較晚；中儲(chǔ)糧在8~9月清庫(kù)并輪入新作大豆，收購(gòu)價(jià)格為1.875元/斤，但是對(duì)大豆質(zhì)量有要求，收購(gòu)價(jià)格折合到農(nóng)民賣(mài)價(jià)為1.75元/斤；五大連池地區(qū)玉米潮糧（30個(gè)水）的價(jià)格為0.59元，去年價(jià)格0.5元左右。

種植意向情況：農(nóng)場(chǎng)種植面積基本固定，主要作物是大豆，占比60%左右，其次是玉米，大概34%左右，其余的是一些經(jīng)濟(jì)作物。

后市預(yù)估：大豆溫和看漲。目前黑龍江農(nóng)作物補(bǔ)貼還沒(méi)下來(lái)，估計(jì)在10月底見(jiàn)分曉，預(yù)計(jì)大豆補(bǔ)貼在200~210元/畝，玉米補(bǔ)貼90~100元/畝，12月末將是大豆的銷(xiāo)售高峰，預(yù)計(jì)大豆在2019年3月就會(huì)銷(xiāo)售一空，大豆供應(yīng)有缺口。

6、嫩江縣某糧食貿(mào)易有限公司。企業(yè)情況：該企業(yè)是一家集大豆、黑豆種植和糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、精選及銷(xiāo)售為一體的貿(mào)易公司，企業(yè)自己種植7000-8000公頃大豆，年貿(mào)易量達(dá)到20萬(wàn)噸。

大豆產(chǎn)銷(xiāo)情況：因9月8日開(kāi)始的霜凍，使得北安及五大連池均受凍，特別是積溫帶低的地方減產(chǎn)嚴(yán)重，即對(duì)嫩江縣大豆產(chǎn)量影響較大，嚴(yán)重的地方減產(chǎn)1/3-1/4，青豆占比50-70%，最好地區(qū)單產(chǎn)6000斤/公頃，今年20%青豆比例價(jià)格1.5元/斤，30-40%青豆比例價(jià)格1.4元/斤，50-80%青豆比例價(jià)格1.2-1.3元/斤，未受凍的大豆價(jià)格1.8元/斤，今年大豆因質(zhì)量問(wèn)題價(jià)格偏低，貿(mào)易商根據(jù)糧質(zhì)壓價(jià)收購(gòu)，毛糧到上車(chē)要加5分加工成本。去年一等大豆價(jià)格1.81-1.82元/斤，二等大豆1.7-1.79元/斤，但今年當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶惜售屯糧看漲情緒較濃，賣(mài)豆不到往年的1/3。

后市價(jià)格預(yù)期：目前上游大豆農(nóng)戶惜售心理強(qiáng)，下游訂單不缺，主要看價(jià)格是否合理，整體對(duì)未來(lái)大豆價(jià)格看好。

7、齊齊哈爾某大型深加工企業(yè)。企業(yè)情況：公司主要生產(chǎn)淀粉糖以及氨基酸，二期工程建成后年產(chǎn)能結(jié)晶糖40萬(wàn)噸、氨基酸20萬(wàn)噸、玉米飼料30萬(wàn)噸，2018年至今已消耗玉米48.627萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)全年消耗量80萬(wàn)噸，目前玉米庫(kù)存不到8萬(wàn)噸，后續(xù)還將陸續(xù)進(jìn)行玉米的收購(gòu)。

玉米收購(gòu)及消費(fèi)情況：目前14個(gè)水標(biāo)準(zhǔn)干糧收購(gòu)價(jià)為0.79元/斤，30個(gè)水濕糧0.68元/斤，主要收購(gòu)的是周邊農(nóng)民以及貿(mào)易商手中的糧食，目前市場(chǎng)貿(mào)易商搶購(gòu)玉米的意愿強(qiáng)烈，這可能是得益于今年玉米的質(zhì)量好，普遍對(duì)于后期玉米價(jià)格的增長(zhǎng)有強(qiáng)烈預(yù)期。玉米消費(fèi)主要用于本廠淀粉糖和氨基酸的生產(chǎn)，基本是2-3噸玉米產(chǎn)出1噸淀粉，1.5噸淀粉產(chǎn)出1噸氨基酸，2噸淀粉產(chǎn)出1噸結(jié)晶糖，所產(chǎn)出的產(chǎn)品隨即運(yùn)入全國(guó)各地分倉(cāng)進(jìn)行銷(xiāo)售，本地附近基本沒(méi)有飼料廠以及酒精廠等玉米消費(fèi)企業(yè)。

后市預(yù)估：今年玉米質(zhì)量較好，且后市玉米消費(fèi)量將有較大提升空間，且國(guó)儲(chǔ)玉米拍賣(mài)價(jià)有升溫趨勢(shì)，后市看漲玉米價(jià)格。

8、大豆壓榨企業(yè)。企業(yè)概況：公司年大豆加工量30萬(wàn)噸，但由于近幾年周邊地區(qū)大豆種植量下滑，該廠大豆壓榨已經(jīng)停產(chǎn)三年，改做大豆、玉米貿(mào)易，目前年貿(mào)易量達(dá)到20萬(wàn)噸左右，主要涉及到大米和玉米，其中大豆貿(mào)易量6萬(wàn)噸/年，玉米貿(mào)易量10萬(wàn)噸/年。

大豆現(xiàn)貨貿(mào)易：黑龍江大豆加工企業(yè)受?chē)?guó)儲(chǔ)收購(gòu)政策影響，原有的油脂加工業(yè)務(wù)都在向貿(mào)易鏈條轉(zhuǎn)移，2017年企業(yè)貿(mào)易規(guī)模為大豆貿(mào)易6萬(wàn)噸、玉米貿(mào)易10萬(wàn)噸、水稻貿(mào)易1萬(wàn)噸，企業(yè)目前收購(gòu)的大豆價(jià)格在1.8元/斤，與周邊大豆收購(gòu)1.78元/斤的價(jià)格相比，收購(gòu)價(jià)格偏高。因與周邊企業(yè)隨收隨賣(mài)的貿(mào)易模式不同，公司主要是秋季收、冬季賣(mài)，這樣大豆貿(mào)易及存儲(chǔ)周期較長(zhǎng)，大豆收購(gòu)質(zhì)量及收購(gòu)價(jià)格也更為靈活。張總表示，企業(yè)每年都會(huì)在10-11月大豆集中上市期收購(gòu)大豆，等到年后4-5月份銷(xiāo)售，企業(yè)目前以1.8元/斤的價(jià)格收購(gòu)大豆仍很難上量，這是因?yàn)橐环矫?0月份當(dāng)?shù)卮蠖?、玉米種植戶還在陸續(xù)收割，目前2018年產(chǎn)新豆還沒(méi)有集中銷(xiāo)售，另一方面黑龍江省北部地區(qū)遭遇早霜危害當(dāng)?shù)厍喽乖黾?，南方貿(mào)易商到佳木斯附近搶購(gòu)大豆，加劇當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶惜售心理。

玉米現(xiàn)貨貿(mào)易：與大豆收購(gòu)較為相似的是，目前玉米貿(mào)易收購(gòu)也并不順暢。按照當(dāng)?shù)?4個(gè)水玉米0.78元/斤的價(jià)格計(jì)算，企業(yè)發(fā)運(yùn)到錦州港的價(jià)格要達(dá)到1800元/噸。10月初北方港口玉米收購(gòu)價(jià)格震蕩下行，企業(yè)向北方港口發(fā)貨不賺反虧，這樣企業(yè)收購(gòu)及銷(xiāo)售積極性不高。張總表示，在近2年的玉米貿(mào)易過(guò)程中，企業(yè)玉米訂單的主要采購(gòu)方為吉林酒精企業(yè)，吉慶豆業(yè)在玉米集中上市期可以運(yùn)用鐵路專(zhuān)用線優(yōu)勢(shì)向北方港口及吉林深加工企業(yè)發(fā)運(yùn)玉米，保證企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。

9、寶泉嶺某糧食加工貿(mào)易有限公司。企業(yè)概況：該公司曾為臨儲(chǔ)代收代儲(chǔ)企業(yè)，目前轉(zhuǎn)型做水稻加工和玉米貿(mào)易，其中水稻加工能力為38萬(wàn)噸/年，玉米去年貿(mào)易總量為160萬(wàn)噸，現(xiàn)自有庫(kù)存15萬(wàn)噸，

玉米現(xiàn)貨貿(mào)易：去年160萬(wàn)噸貿(mào)易量中新糧收購(gòu)40萬(wàn)噸，黑龍江臨儲(chǔ)拍賣(mài)60萬(wàn)噸左右，剩余為東北其他地區(qū)臨儲(chǔ)拍賣(mài)和港口收購(gòu)，主要發(fā)往南方廣東。目前新糧收獲接近完成，新糧收購(gòu)價(jià)高開(kāi)低走，當(dāng)?shù)睾娓伤唾Q(mào)易企業(yè)受去年玉米價(jià)格大幅上漲帶動(dòng)，新糧上市之初玉米收購(gòu)價(jià)1300元/噸（潮糧），而后受港口現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)走弱影響，當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)持續(xù)下跌至1200元/噸，就該企業(yè)而言，目前已經(jīng)收購(gòu)10萬(wàn)噸玉米，其中8萬(wàn)噸放在外租庫(kù)，2萬(wàn)噸放在自有倉(cāng)庫(kù)，準(zhǔn)備等價(jià)格回升之后再行銷(xiāo)售。

玉米質(zhì)量：今年新玉米4月17日-18日開(kāi)始播種，后期遇到低溫多雨天氣，一方面導(dǎo)致玉米容重低于往年，今年大致在670-690左右，往年能達(dá)到700以上，另一方面導(dǎo)致水分較大，9月底新糧剛下來(lái)時(shí)甚至高達(dá)35個(gè)水，最近能降到23-24個(gè)水，但其同時(shí)反映今年單產(chǎn)較去年有所提高，去年12.5噸/公頃，今年能達(dá)到13.5噸。

玉米種植成本：今年玉米總體種植成本預(yù)計(jì)增加1000元/公頃，主要源于生產(chǎn)資料成本上升，地租因當(dāng)?shù)馗鄟?lái)自農(nóng)墾，相對(duì)較為穩(wěn)定。

銷(xiāo)售意愿：其還反映附近貿(mào)易商和烘干塔也有囤糧的操作，主要源于他們對(duì)后市相對(duì)樂(lè)觀，主要邏輯是，中下游需求良好，而臨儲(chǔ)玉米庫(kù)存逐步下降，但同時(shí)其也表達(dá)了他們的擔(dān)憂，去年年后上漲在一定程度上源于華北和東北深加工企業(yè)的收購(gòu)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)赜衩鬃罡邼q至1720元/噸，但今年深加工企業(yè)多備有庫(kù)存，據(jù)其反映附近的一家酒精企業(yè)因?yàn)槔麧?rùn)良好，目前參拍臨儲(chǔ)玉米，已經(jīng)備足到明年5月的玉米庫(kù)存。

10、東北大型玉米深加工企業(yè)B。企業(yè)概況：該公司集種業(yè)、肥業(yè)、合作種植、糧食收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、貿(mào)易、物流和深加工為一體的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)企業(yè)。

關(guān)于今年黑龍江新糧情況的介紹。種植面積：玉米種植面積方面，周邊玉米大豆種植面積小幅調(diào)整，玉米面積同比增加約5-10%，今年大豆補(bǔ)貼政策下發(fā)較晚，大豆種植面積小幅下降。

單產(chǎn)方面：根據(jù)他的了解，佳木斯以東今年從播種期到收獲期氣候適宜，屬于豐產(chǎn)年，單產(chǎn)同比增加，平均單產(chǎn)約650-850公斤/畝，玉米質(zhì)量同比亦有提高，容重今年多為700，去年則有部分玉米容重在650。

新糧收購(gòu)方面：企業(yè)玉米收購(gòu)范圍輻射周邊150-200公里，去年新糧收購(gòu)量約100萬(wàn)噸，今年計(jì)劃收購(gòu)200萬(wàn)噸，據(jù)企業(yè)介紹佳木斯以東玉米集中上市階段集中在每年10月中旬到12月上旬，其中10月中旬到11月中旬上量最多，企業(yè)基本在年前完成年度總收購(gòu)任務(wù)的95%，該企業(yè)今年9月14日開(kāi)秤，30%水分開(kāi)秤價(jià)0.63元/斤，同比提高4-5分/斤，折合每噸提高80-100元，之后價(jià)格最低回落到0.56元/斤，目前收購(gòu)價(jià)回升至0.59元/斤。該企業(yè)烘干費(fèi)50-55元/噸，煤炭采購(gòu)價(jià)同比變化不大，因此烘干費(fèi)用與去年基本持平。

基層農(nóng)戶售糧進(jìn)度：今年收獲期玉米水分偏低，農(nóng)戶存糧意愿不高，玉米售糧進(jìn)度同比偏快。

深加工能力方面：當(dāng)前該企業(yè)淀粉年產(chǎn)約60萬(wàn)噸，日消耗玉米2700噸，年消耗玉米近100萬(wàn)噸，淀粉已全部投產(chǎn)目前開(kāi)工率100%。企業(yè)加工淀粉5-9月份使用陳糧，其余時(shí)間段均使用新糧加工。酒精方面，目前該公司尚未有酒精投產(chǎn)，預(yù)計(jì)2019年11月投產(chǎn)酒精設(shè)備，年產(chǎn)約30萬(wàn)噸，消耗玉米約100萬(wàn)噸。

第二部分 玉米、大豆產(chǎn)量及收獲情況

一、大豆、玉米種植面積

此次考察，大豆、玉米種植面積是我們重點(diǎn)的調(diào)研內(nèi)容之一，春季調(diào)研結(jié)論是黑龍江省玉米播種面積大概增10%左右，大豆播種面積有所減少，此次秋季考察，面積數(shù)據(jù)基本上與春季考察吻合。從考察的集賢縣農(nóng)委了解到，今年因?yàn)榇蠖馆喿饔绊?，玉米種植面積增加，大豆種植面積下降。海倫市糧食局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映，2017年當(dāng)?shù)赜衩追N植面積100萬(wàn)畝，2018年為147萬(wàn)畝，上升47萬(wàn)畝，升幅47%。大豆種植面積則由220萬(wàn)畝下降至191萬(wàn)畝，減少29萬(wàn)畝，降幅13%。從走訪的農(nóng)戶和企業(yè)反饋的信息來(lái)看，普遍都是反映玉米播種面積增加，大豆播種面積下降，究其原因，主要有以下幾個(gè)方面：首先從種植收益來(lái)看，玉米種植效益要明顯優(yōu)于大豆，農(nóng)民種植玉米的積極性更高；其次，盡管今年大豆補(bǔ)貼高于玉米，但是補(bǔ)貼政策下的比較晚，大部分地區(qū)已經(jīng)種植，或已經(jīng)采購(gòu)生產(chǎn)資料，因此政策影響有限；再次，由于玉米深加工產(chǎn)能擴(kuò)張，玉米需求較好，而國(guó)產(chǎn)大豆需求主要集中在食品領(lǐng)域，下游需求未見(jiàn)明顯增加，所以玉米流通更加順暢，大豆銷(xiāo)售相對(duì)困難；最后，受到輪作影響，比如集賢及農(nóng)墾地區(qū)，過(guò)去兩年增加了大豆播種面積，今年該部分面積又輪回種植玉米。

二、大豆玉米單產(chǎn)及產(chǎn)量情況

今年黑龍江省玉米產(chǎn)量較好，應(yīng)該是豐產(chǎn)的年份，大豆產(chǎn)量基本與去年持平。分區(qū)域來(lái)看，哈爾濱到賓西以及密山雞西地區(qū)玉米產(chǎn)量持平，略有下降。哈爾濱周邊的賓縣持平略增，春旱對(duì)玉米出苗產(chǎn)生一定影響，但后期雨水充沛，單產(chǎn)總體變動(dòng)不大；佳木斯到密山段單產(chǎn)提升幅度較大，如寶泉嶺某糧食加工企業(yè)負(fù)責(zé)人反映周邊地區(qū)玉米單產(chǎn)能達(dá)到 13.5 噸/公頃，而去年 12.5噸/公頃，增產(chǎn)幅度在 8%左右；名山農(nóng)場(chǎng)下屬一個(gè)合作社則反映該合作社今年玉米平均單產(chǎn)能達(dá)到 13 到 15 噸/公頃（潮糧），去年為 12 噸/公頃左右，增產(chǎn)幅度在 8%-25%；集賢縣保安村農(nóng)戶反映當(dāng)?shù)赜衩讍萎a(chǎn)從去年的 11 噸提升到今年的 13 噸左右，增幅接近 20%；友誼縣農(nóng)戶反映當(dāng)?shù)赜衩讍萎a(chǎn) 12 到 15 噸左右，較去年增加2 萬(wàn)噸左右，增幅超過(guò) 15%。巴彥、綏化南部一帶春季受到干旱影響和北安以北小部分地區(qū)受到早霜影響單產(chǎn)有所降低，其他地區(qū)玉米單產(chǎn)均有所提升。玉米單產(chǎn)都維持在1300斤/畝的水平上，高的甚至達(dá)到2000斤/畝。大豆單產(chǎn)方面，綏化、齊齊哈爾一帶單產(chǎn)較好，單產(chǎn)在300-400斤/畝，但是北安以北受到早霜的影響，單產(chǎn)出現(xiàn)明顯的降低，最低在150斤/畝。從實(shí)際量地測(cè)產(chǎn)的情況來(lái)看，玉米長(zhǎng)勢(shì)較好，樣本點(diǎn)測(cè)量結(jié)果顯示，玉米穗棒長(zhǎng)度基本都在20CM以上，穗棒直徑在4.5CM以上，總粒數(shù)平均在550左右，顆粒較為飽滿。

三、黑龍江省大豆受到霜凍影響情況

內(nèi)蒙古東北部和黑龍江西北部森林草原區(qū)發(fā)生初霜凍（9月7日-9日），其中今年黑龍江地區(qū)早霜比往年早來(lái)了2~15天，9日凌晨黑龍江大興安嶺地區(qū)、內(nèi)蒙古呼倫貝爾地區(qū)預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)重度霜凍，農(nóng)區(qū)中的黑河、伊春北部、齊齊哈爾北部局地有輕霜，其中海拔較高的地區(qū)有霜凍。8-9日大興安嶺大部有霜凍，黑河、伊春北部、齊齊哈爾北部局地有輕霜。對(duì)大豆單產(chǎn)造成不利影響。從走訪的情況來(lái)看，海倫地區(qū)受災(zāi)不嚴(yán)重,早霜對(duì)大豆影響小，海倫青豆比例2%-3%，不超過(guò)5%，玉米質(zhì)量不錯(cuò)，基本不受影響。北安青豆比例為5%，去年基本沒(méi)有青豆，今年大豆單產(chǎn)為360斤/畝，去年數(shù)據(jù)大約是380~390斤/畝。由于霜凍的影響，今年大豆百粒重為19克，去年數(shù)據(jù)為23克。嫩江縣大豆產(chǎn)量影響較大，嚴(yán)重的地方減產(chǎn)1/3-1/4，青豆占比50-70%，今年20%青豆比例價(jià)格1.5元/斤，30-40%青豆比例價(jià)格1.4元/斤，50-80%青豆比例價(jià)格1.2-1.3元/斤，未受凍的大豆價(jià)格1.8元/斤。內(nèi)蒙古北部地區(qū)受災(zāi)情況極為嚴(yán)重，南部相對(duì)較好，但種植面積較少，當(dāng)?shù)毓?2萬(wàn)畝耕地，其中種植玉米的面積達(dá)12萬(wàn)畝，水稻有8萬(wàn)畝，大豆種植僅有2萬(wàn)畝。北部鴻雁地區(qū)青豆比例達(dá)1/3，同比減產(chǎn)40%-50%，北部山區(qū)受災(zāi)更加嚴(yán)重，大楊樹(shù)地區(qū)青豆比例達(dá)70%左右，反而南部地區(qū)今年大豆受災(zāi)并不明顯，畝產(chǎn)達(dá)350-360斤，往年在400斤左右?？傮w上來(lái)看，霜凍對(duì)于黑河以及內(nèi)蒙古北部地區(qū)影響較大，整體減產(chǎn)幅度預(yù)計(jì)占到黑龍江大豆產(chǎn)量的7%。

四、大豆玉米質(zhì)量情況

哈爾濱周邊春季干旱較為嚴(yán)重，但是對(duì)玉米整體影響不大，如本次考察途徑哈爾濱周邊的賓縣，產(chǎn)量持平略增，春旱對(duì)玉米出苗產(chǎn)生一定影響，但后期雨水充沛，單產(chǎn)總體變動(dòng)不大。農(nóng)墾地域今年提倡“黑土地過(guò)冬”即在上凍之前翻地，所以農(nóng)墾提出退出一個(gè)積溫帶種植，種植早熟品種，玉米生長(zhǎng)期短，提前成熟，提前收獲，提前翻地。如走訪友誼農(nóng)場(chǎng)，當(dāng)?shù)氐挠衩追N植面積總共為六萬(wàn)多畝，總體種植面積與去年相比差別不大，產(chǎn)量平均在12噸/公頃，折合成干糧大約為9噸，產(chǎn)量較去年有所增加，當(dāng)?shù)赜衩踪|(zhì)量普遍較好，容重大多在720以上。另外佳木斯以東今年從播種期到收獲期氣候適宜，屬于豐產(chǎn)年份，單產(chǎn)同比增加，平均單產(chǎn)約10-12噸/公頃，其中友誼農(nóng)場(chǎng)平均單產(chǎn)約14噸/公頃，玉米質(zhì)量同比亦有提高，今年容重多為700。大豆由于今年多雨光照不足，蛋白含量較低，一般在36-39之間，此外黑龍江北部地區(qū)受到早霜影響青豆較多，大豆糧質(zhì)稍差。從黑龍江省整體來(lái)看，雖然春季哈爾濱周邊干旱，秋季部分地區(qū)發(fā)生霜凍災(zāi)害，但是對(duì)玉米的影響較小，整體質(zhì)量較好。遭受霜凍災(zāi)害的地區(qū)，大豆青豆比例增加，糧質(zhì)較差。

五、收獲及銷(xiāo)售進(jìn)度

黑龍江省今年玉米收購(gòu)價(jià)格呈現(xiàn)“高開(kāi)低走再回升”的態(tài)勢(shì)，玉米上市之初，貿(mào)易商基于看漲預(yù)期，收購(gòu)價(jià)多在 1300 元/噸（潮糧，折合 0.65 元/斤），隨后由于南北方港口現(xiàn)貨價(jià)格走弱，帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)價(jià)格持續(xù)回落至 1200 元/噸（部分地區(qū)下跌至 0.58-0.59 元/斤），考察進(jìn)行的當(dāng)周，由于產(chǎn)區(qū)與港口收購(gòu)價(jià)倒掛，貿(mào)易商和烘干塔發(fā)運(yùn)到北方港口多不賺錢(qián)，導(dǎo)致北方港口集港量不足，南北方港口現(xiàn)貨價(jià)格帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)收購(gòu)價(jià)有所回升。目前臨儲(chǔ)拍賣(mài)尚未結(jié)束，新糧即將集中上市，貿(mào)易商以及烘干塔收購(gòu)較為積極，農(nóng)墾地域由于收割進(jìn)度較快，銷(xiāo)售進(jìn)度較快，貿(mào)易商收糧之后，并沒(méi)有向港口發(fā)運(yùn)銷(xiāo)售，原因是當(dāng)前銷(xiāo)售虧損；其他地區(qū)的貿(mào)易商以及烘干塔正在收購(gòu)，反饋農(nóng)民惜售，看好玉米后期價(jià)格走勢(shì)，所以收購(gòu)進(jìn)度較慢。貿(mào)易商和烘干塔有賭漲心理，積極參與新糧收購(gòu)，但目前發(fā)往北方港口不賺錢(qián)，多屯糧待漲。大豆今年收購(gòu)開(kāi)秤價(jià)較去年持平甚至略跌，其主要原因是今年大豆質(zhì)量偏差，近期價(jià)格開(kāi)始逐步回升，原因是貿(mào)易商看漲后市逐步加大收購(gòu)力度，另一方面由于青豆比例較高，今年品質(zhì)較好新糧稀缺。黑河孫吳縣，森達(dá)糧食貿(mào)易有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年收購(gòu)進(jìn)度較慢，去年同期已經(jīng)收購(gòu)了 6000 噸左右，今年只收購(gòu)了2000 噸。

六、種植成本及收益

在考察過(guò)程中了解到，今年種植成本各分項(xiàng)均有不同程度的上漲，但呈現(xiàn)區(qū)域分化的特征，農(nóng)墾土地租金相對(duì)較為穩(wěn)定，農(nóng)墾及其周邊地區(qū)地租上漲并不明顯，更多源于生產(chǎn)資料如種子、化肥和柴油價(jià)格上漲；而地方則更多源于農(nóng)戶之間的土地流轉(zhuǎn)，在上一年度玉米價(jià)格上漲帶動(dòng)種植收益增加的情況下，各地地租價(jià)格上漲幅度顯著高于生產(chǎn)資料。以集賢縣農(nóng)業(yè)局提供的數(shù)據(jù)為例，當(dāng)?shù)赝恋爻邪M(fèi)用大幅提升，從去年的 300 元/畝大幅上漲至 567 元/畝，漲幅接近 90%；種子成本大豆從 33 元/畝提高到 40 元/畝，玉米從 43 元提高到 67 元/畝，增幅在 30%以上；人工及機(jī)械費(fèi)用分別從119元和 137 元提高至 133 元和 157 元/畝，增幅接近 10%，農(nóng)藥與化肥成本增幅相對(duì)分化，綜合下來(lái)，當(dāng)?shù)卮蠖购陀衩追N植成本較 2017 年增幅均超過(guò) 50%。

第三部分 下一年種植意向及對(duì)后市看法

一、下一年種植意向

旱田作物中以目前玉米和大豆收購(gòu)價(jià)計(jì)算，玉米種植收益顯著高于大豆，多數(shù)地區(qū)即使大豆補(bǔ)貼 200 元/畝，玉米補(bǔ)貼 100 元/畝，種植玉米的效益仍然好于大豆，只有大豆補(bǔ)貼高于 300 元，農(nóng)戶才會(huì)選擇種植大豆。但明年最大的政策不確定性可能在水稻，玉米臨儲(chǔ)改革以來(lái)，玉米種植收益總體下滑，水稻受臨儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)支撐，種植收益顯著高于大豆和玉米，黑龍江各地旱改水較為普遍，但這導(dǎo)致河流下游水位下降，帶來(lái)生態(tài)問(wèn)題，再加上臨儲(chǔ)庫(kù)存龐大，目前業(yè)內(nèi)改革水稻臨儲(chǔ)收購(gòu)政策的呼聲較高，因此在國(guó)家鼓勵(lì)增加大豆種植的情況下，水稻補(bǔ)貼政策可能會(huì)調(diào)整，相應(yīng)減少水稻播種面積，增加大豆和玉米播種面積。另外，補(bǔ)貼對(duì)于明年農(nóng)戶種植影響較大，如果大豆補(bǔ)貼數(shù)額達(dá)到300元/畝，農(nóng)戶表示將積極種植大豆，補(bǔ)貼政策對(duì)于明年大豆播種面積會(huì)產(chǎn)生較大影響。在目前的補(bǔ)貼政策下，農(nóng)戶仍然會(huì)選擇種植玉米。

二、走訪各方對(duì)后市看法

農(nóng)戶：當(dāng)前玉米收購(gòu)價(jià)格在0.6元左右，大豆收購(gòu)價(jià)格在1.75元左右，不同區(qū)域的農(nóng)戶有不同的銷(xiāo)售習(xí)慣，例如賓縣的農(nóng)戶會(huì)等到上凍之后，待明年4、5月份再進(jìn)行銷(xiāo)售，不具備儲(chǔ)存條件的農(nóng)戶會(huì)提前銷(xiāo)售，總體上來(lái)看，農(nóng)戶大豆惜售，認(rèn)為后期價(jià)格會(huì)繼續(xù)上漲，農(nóng)墾玉米銷(xiāo)售進(jìn)度較快，地方玉米銷(xiāo)售進(jìn)度偏慢。另外，從農(nóng)戶資金的角度來(lái)看，每年農(nóng)戶的貸款需要在11月末進(jìn)行還款， 屆時(shí)農(nóng)戶可能會(huì)集中銷(xiāo)售玉米和大豆。

貿(mào)易商：今年玉米開(kāi)稱(chēng)價(jià)格較高，由于港口庫(kù)存量較大，玉米價(jià)格回落，前期收購(gòu)玉米的貿(mào)易商往港口發(fā)運(yùn)銷(xiāo)售沒(méi)有利潤(rùn)，所以大部分貿(mào)易商都選擇等待，認(rèn)為后期價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上漲，待出現(xiàn)合理利潤(rùn)之后再進(jìn)行銷(xiāo)售。例如，我們走訪的一家玉米貿(mào)易商，收購(gòu)了5萬(wàn)噸玉米，目前往港口發(fā)運(yùn)量?jī)H為1000噸。大豆的情況與玉米情況相似，貿(mào)易商一方面由于農(nóng)民惜售而收購(gòu)進(jìn)度緩慢，另外一方面南方需求較弱，當(dāng)前發(fā)運(yùn)量也不大，同時(shí)貿(mào)易商認(rèn)為今年大豆播種面積下降，同時(shí)黑龍江北部地區(qū)又遭受早霜災(zāi)害，大豆價(jià)格后期上漲概率較大，目前的價(jià)格銷(xiāo)售亦不是很積極。

深加工企業(yè)：玉米深加工企業(yè)還是以消化陳糧為主，走訪的酒精企業(yè)表示，前期參與臨儲(chǔ)拍賣(mài)，當(dāng)前備貨能使用到明年5月份。部分深加工企業(yè)也表示，短期玉米價(jià)格會(huì)有一定的壓力，渠道庫(kù)存較大，但是對(duì)于玉米價(jià)格長(zhǎng)期還是比較看好，認(rèn)為玉米價(jià)格整體下方空間有限，看好遠(yuǎn)月價(jià)格。

三、秸稈還田影響

出于環(huán)?？紤]，今年開(kāi)始推行秸稈還田制度，禁止秸稈焚燒，這對(duì)于整地帶來(lái)一定的困難，特別是農(nóng)戶機(jī)械化程度低，如果處理不當(dāng)，將影響明年的出苗率，此外蟲(chóng)害大也是明年的隱患。同時(shí)，農(nóng)戶個(gè)體多提前收割，收割時(shí)間較往年提前15天左右，同時(shí)將增加明年的翻地成本，因秸稈問(wèn)題，有的農(nóng)戶明年可能考慮改種部分大豆。（農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)特約撰稿人趙偉峰，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源）