【國(guó)際畜牧網(wǎng)】《商業(yè)內(nèi)幕》日前報(bào)道稱，今年10月早些時(shí)候，弗吉尼亞州史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）一家食品加工廠的一名員工突然在生產(chǎn)線上小便，此舉導(dǎo)致加工廠停產(chǎn)。

這家世界上最大的豬肉和生豬生產(chǎn)商稱，工人生產(chǎn)線上小便的事件是“個(gè)案”，并銷毀了5萬(wàn)磅的肉。然而，這可能是一個(gè)很極端的例子，但史密斯菲爾德的事件可能暴露出了肉類加工行業(yè)中一個(gè)更大的問題。

據(jù)業(yè)內(nèi)報(bào)道，多年來(lái)，困擾肉類和家禽工廠工人的一個(gè)問題就是，他們沒有上廁所的時(shí)間，這導(dǎo)致了工人在生產(chǎn)線上小便事件的發(fā)生。

樂施會(huì)(Oxfam)2015年的一份調(diào)查報(bào)告發(fā)現(xiàn)，家禽工廠的工人經(jīng)常因要求去衛(wèi)生間遭拒。如果他們要求使用衛(wèi)生間會(huì)被嘲諷、忽視，甚至面臨著被解雇的威脅。

樂施會(huì)的報(bào)告稱，在生產(chǎn)線上小便絕不只是個(gè)案。該發(fā)展和救援組織搜集了一些人在生產(chǎn)線上小便后感到丟臉的故事，這些人分別來(lái)自美國(guó)三個(gè)州的泰森食品（Tyson Foods）的工廠、德克薩斯州和阿拉巴馬州的皮爾格林食品公司（Pilgrim’s）的工廠，以及Case Farms公司在北卡羅來(lái)納州的一個(gè)工廠。

樂施會(huì)報(bào)告中指出：“工人們因如廁這一基本需求遭拒而面臨內(nèi)心掙扎。他們生產(chǎn)線上大小便；他們穿著尿布工作；他們將液體和流體食物的攝入量限制在危險(xiǎn)水平;當(dāng)他們擔(dān)心自己的健康和工作保障時(shí)，他們會(huì)忍受痛苦和不適?！?

根據(jù)美國(guó)勞工部職業(yè)安全與健康管理局（OSHA）2017年的報(bào)告，接受調(diào)查的五個(gè)州的工人都表示，他們要求使用衛(wèi)生間的請(qǐng)求經(jīng)常被推遲或拒絕。

在受訪的五個(gè)州中，有三個(gè)州的肉類和家禽工廠的工人告訴OSHA，由于被延遲或拒絕上衛(wèi)生間，他們?cè)馐芰素?fù)面的健康影響，如腎臟或尿路感染等問題。有兩個(gè)州的工人表示，如果他們過于頻繁地使用衛(wèi)生間或抱怨不能去衛(wèi)生間，他們擔(dān)心會(huì)受到處罰。

相關(guān)的家禽和肉類生產(chǎn)巨頭均否認(rèn)了這些報(bào)道。皮爾格林公司在給《商業(yè)內(nèi)幕》的一份聲明中稱，拒絕員工使用衛(wèi)生間“明顯違反了公司的政策，并將導(dǎo)致紀(jì)律處分”。 泰森食品公司在一份聲明中表示，它正在與美國(guó)樂施會(huì)合作改善工作場(chǎng)所，公司“不能容忍拒絕員工使用衛(wèi)生間的要求”。

與OSHA溝通的主要家禽和肉類生產(chǎn)公司的代表稱，缺乏去衛(wèi)生間時(shí)間和相關(guān)的健康與安全的問題并不屬實(shí)，這些公司都根據(jù)需要提供了去衛(wèi)生間的條件。

史密斯菲爾德食品公司沒有就此次事件回應(yīng)，但在10月早些時(shí)候該公司表示：“該工廠及其員工對(duì)這一個(gè)案立刻做出回應(yīng)并實(shí)施了糾正措施，這反映了公司履行了其產(chǎn)品安全和質(zhì)量的承諾?！?

這名工人在調(diào)查時(shí)已被停職，但他沒有公開說(shuō)明他為什么在生產(chǎn)線上小便。

《商業(yè)內(nèi)幕》的報(bào)道稱，產(chǎn)線工人不能正常去衛(wèi)生間是一個(gè)普遍存在的問題，而且這個(gè)問題遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了肉類和家禽行業(yè)的范圍。