2018年11月8日，美國(guó)疾病預(yù)防與控制中心（CDC）發(fā)布了與生火雞肉產(chǎn)品相關(guān)沙門(mén)氏菌感染的調(diào)查結(jié)果。
據(jù)了解，自2018年7月19日以來(lái)，增加了來(lái)自26個(gè)州的74名病人。截止2018年11月5日，共有來(lái)自35個(gè)州的164人感染了爆發(fā)菌株。其中63人住院治療。加州有一人死亡。這次疫情的爆發(fā)始于2017年11月20日至2018年10月20日。
流行病學(xué)和實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)表明，各種來(lái)源的生火雞肉產(chǎn)品可能是這次爆發(fā)沙門(mén)氏菌感染的原因。目前尚未確定產(chǎn)品的供應(yīng)商。
美國(guó)CDC正在繼續(xù)調(diào)查，將在調(diào)查后及時(shí)公布最新信息，同時(shí)建議消費(fèi)者務(wù)必小心處理生火雞肉，將其徹底煮熟以防止食物中毒。
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