香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月十六日呼吁市民不要食用一款意大利進(jìn)口的肉腸，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受致病菌李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。

有關(guān)產(chǎn)品資料如下：

產(chǎn)品名稱：Mortadella Bologna IGP con pistacchio品牌：Casa Modena

來源地：意大利

進(jìn)口商：安得利香港餐飲有限公司

此日期或之前食用：二○一八年十一月二十八日中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報(bào)，指上述產(chǎn)品可能受李斯特菌污染，正進(jìn)行回收。預(yù)警系統(tǒng)提供的資料顯示，本港進(jìn)口商『安得利香港餐飲有限公司』曾進(jìn)口少量受影響產(chǎn)品?！怪行碾S即聯(lián)絡(luò)該進(jìn)口商跟進(jìn)。初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該進(jìn)口商曾進(jìn)口十點(diǎn)九六公斤受影響產(chǎn)品及已全部售出，該進(jìn)口商已按中心建議展開回收，欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商熱線2494 2128。

發(fā)言人說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會(huì)出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對(duì)初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染。

中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)?shù)母M(jìn)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。