11月24日凌晨4點(diǎn)，瀘州市江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局會(huì)同江陽(yáng)區(qū)公安分局執(zhí)法人員，突擊開展“白板肉”專項(xiàng)檢查。在江陽(yáng)區(qū)藍(lán)田街道力行路“黑龍江”市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)查獲千余斤未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的豬肉（也稱白板肉），當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了扣押冷凍。此前，執(zhí)法人員在泰安永紅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)查獲一批“白板肉”，兩次查獲的豬肉共有2075斤。

江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，24日凌晨，執(zhí)法人員聯(lián)合檢查，在藍(lán)田街道力行路“黑龍江”市場(chǎng)3個(gè)出入口和窩點(diǎn)附近進(jìn)行蹲守，發(fā)現(xiàn)有人正在對(duì)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉進(jìn)行分銷，執(zhí)法人員立即采取行動(dòng)控制現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)5名涉案人員采取了措施，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的豬肉進(jìn)行了扣押冷凍。

執(zhí)法人員說，這是近段時(shí)間江陽(yáng)區(qū)開展的第二次專項(xiàng)檢查。11月19日，執(zhí)法人員對(duì)泰安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，也查獲了數(shù)百斤“白板肉”，加上這次藍(lán)田街道力行路“黑龍江”市場(chǎng)的突擊檢查，共查獲未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉（白板肉）2075斤。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者，選購(gòu)豬肉時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)“兩章兩證”。兩章（即胴體上是否有紅色和藍(lán)色滾花印章）和兩證（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證）。